のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

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1ヶ月半ぶりアップの「らーめんほっぺ家」さん

夏の「ほっぺ家風変わり冷やし中華」「辛にぼつけ麺」に変わり
新メニュー期間数量限定で「こく塩」が登場しています。いやーコレがウンマかった

動物系に魚介を豊かに効かせたコクのあるまろやかな1杯。このスープ・・・ヤバイ♪
もともと塩好きってものありますが個人的には「コレは食うべし！」レベル

スープ・麺それぞれ主張してるんですけどねー、絡めちゃうと見事なバランス。

パンチウェルカムな方、食べる前からコショウかけちゃう方にはオススメできません
後からジンワリ感じる味わいが好みの方にはイイ感じでしょう。塩好きでしたらさらに倍！

あ、好みは千差万別ですからね、そのあたりは読み取ってくださいませm(_ _)m


終了時期未定、来月もしばらく提供するとのこと


【業務連絡】
　その後のお話は伺えず・・・m(_ _)m　延伸？


ショップカードなし
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　◆らーめん ほっぺ家◆
　札幌市中央区北2条東2丁目 1-22 久米ビル1F
　011-272-9888
　11:30～15:00 17:00～21:00(日祝は昼間のみ営業) 第1,3月曜休(祝営業翌休) C8席
　11:30～15:00 小ライス or ミニ鶏そぼろめしサービス
　17:00～21:00 こだわり煮卵サービス
　P 隣コインパーキング領収書提示で100円(30分)キャッシュバック
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ちょいため「中国北方家庭料理 順香-しゅんしゃん-」さんのランチ

ボリューム満点でウンマイときてますからね
ラー気分じゃない日や腹ペコすぎる日、雨の日なんかには高確率でおじゃましています☆

ってことで前回(8/5)アップ後、6回分まとめてドウゾ。


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　◆中国北方家庭料理 順香-しゅんしゃん-◆
　札幌市中央区北1条西2丁目 札幌時計台ビルB1F
　011-233-1898
　11:00～14:30 17:00～23:00(LO.22:00) 日祝休 C5+7席 T2x5卓 Pなし
　http://shunxiang.jp/
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9/26オープン予定のラー店「札幌二条市場 めん吉」さんに向かいましたが空振り
「近日オープン」のままというか日付の上から貼り紙が・・・ま、いっか(笑)
# 最新情報では10/1(土)オープン。3日間500-提供です。

「まるきち」「めん吉」「ミルチキ」さんと3枚看板が気になりますねー
「きち」で韻踏んでると思いきや「ミルキチ」ではなく「ミルチキ」さん

うーん、ますます気になりますがこのあたりはオープン後の楽しみ！！
ってことで今回は「市場系濃厚つけ麺 極や」さんへ

約4ヶ月ぶりですが・・・味はともかく・・・正直なところ色々残念m(_ _)m


ショップカードなし
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　◆市場系濃厚つけ麺 極や(KIWAMI-YA)◆
　札幌市中央区南3条東1丁目7 新二条市場内 仲店通
　011-200-2225
　11:00～14:00 土日祝 9:00～スープ切れ 不定休 C9席 Pなし
　http://www.donburi.jp/kiwamiya/
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2011.09.03オープンの「麺屋 伊澄」さん

普段よく通る環状沿いにあり看板を掲げてからずっと気になってたお店
やっとオープンしたかーってのがショージキな感想です

まろやかなトンコツ白湯はクセもなくサラっとした印象。
個人的にはややモノ足りない感じながら幅広い層に受け入れられそうな1杯でした

札幌北斗高校と同一区画ってことで学生ラーメン(500-)も用意されてます。


駐車場はお店のある建物右側(東側)に4台分あり



割引券(※6枚綴り)
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　◆麺屋 伊澄◆
　札幌市東区北15条東2丁目1-40 BOX15ビル 1F
　011-790-6755
　11:00～20:00 休未定 C6席 T4x2卓 P4台
　http://isumi.jpn.com/
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先週、夜の部(鶏ガラ)に訪問した「とんこつスープ麺や炙／鶏ガラスープ拉麺炙」さん
今週は昼の部「とんこつスープ麺や炙」さんに行ってきました。

昼は「とんこつスープ麺や炙」さんで夜は「鶏ガラスープ拉麺炙」さんとして営業。
看板や暖簾などは昼夜同じなので外からだとスープの違いは分からないかも


ショップ/ポイントカード、割引券変更なし
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　◆とんこつスープ麺や炙／鶏ガラスープ拉麺炙◆
　札幌市清田区北野7条1丁目 10-10
　011-836-8320
　11:00～15:00 17:00～21:00(土日祝16:00～20:00) 木曜休(祝営業翌休)
　C6席 小上がり4x4卓 P8台
　http://www006.upp.so-net.ne.jp/menya-aburi/
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2011.08.10オープンの「麺や 翔雅」さん

警察と消防に挟まれた、ある意味これ以上ない好立地にあるお店です(笑)
サイドメニューの「牛タンカレー」が評判良いようでしたので楽しみに向かいました♪

この日は「ラーメン祭」！！ってことでラーメン3味50円引き！
(ラーメンとライスのみ提供)

おー！ラーメン安くなってこれはラッキー♪
・・・と思いきやサイドメニュー提供なし。これはアンラッキーでした


ショップカードなし
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　◆麺や 翔雅-SYOUGA-◆
　札幌市北区新琴似8条4丁目 1-5 交番と消防署の間
　11:00～15:00 17:00～20:00 木曜休(不定あり) C6席 T4x2卓 P5台
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約3ヶ月ぶりの「ラーメン札幌 一粒庵」さん

最近は平日昼も出張者や観光客が多く訪れるお店として定着してますね☆

昼12:10店前着で先客満席・待ち10名程。休み時間内に帰社できるかな？ってことで訪問
今回も旅行カバンやビジネスバックを持った方が多かったのが印象的でした。


ショップカード変更なし
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　◆ラーメン札幌 一粒庵◆
　札幌市中央区北4条西1丁目 ホクレンビルB1F パープルタウン商店街
　011-219-3199
　11:30～15:00 17:00～21:00 日曜休 C6～7席 T4x2卓
　P 1,500円以上の食事で1時間無料券あり(JAパーキング)
　http://ichiryuan.com　←駐車券はこちらから
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「HOKKAIDOラーメン祭り2011 in さっぽろ」：第2期
行って来ました。

第2期 9/21～9/26までは以下の5店舗が出店しています
麺屋 狼煙-NOROSHI-：函館塩ラーメン
麺屋 田中商店：増毛えび味噌ラーメン
三方麺：旭川醤油ラーメン[ラーメン祭りスペシャルVer.]
めん家 竹治郎：仙台の豚骨味噌つけ麺
オホーツク干貝柱塩ラーメン地域活性化協議会：オホーツク干貝柱塩ラーメン

当日券は1杯700-(サンクス前売り650-)

第1期同様、1人で2杯は余裕・・・ってことで今回は
「麺屋 狼煙-NOROSHI-」さんと「めん家 竹治郎」さんの2店いただいてます。



ショップカード(めん家 竹治郎)
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　◆HOKKAIDOラーメン祭り2011◆
　札幌市中央区大通西5丁目 さっぽろオータムフェスト2011内大通公園5丁目会場
　10:00～20:30(LO20:00) 9/16(金)～10/2(日)
　http://www.ramen.vc/
　http://www.sapporo-autumnfest.jp/area5/

　◆【函館】麺屋 狼煙-NOROSHI-◆
　函館市昭和2丁目 1-23
　0138-42-5054
　11:30～15:00 17:00～21:00(土日祝通) 火曜休 C8,T4x2,6x1 P6台

　◆【仙台】めん家 竹治郎◆
　宮城県仙台市宮城野区榴岡2丁目 1-25 Bivi仙台駅東口1F
　022-791-9537
　11:00～20:30 無休 27席 Pなし
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2011.08.24オープンの「炎の味噌ラーメン 札幌炎神-えんじん-」さん

オープン特価500-期間はタイミング合わなくて結局行けず。ムネン。
まー味噌のみ提供でしたからね、塩好きの自分としては・・・と強がっておきます(笑)

ってことで現在は「塩」(海薫る炎の潮)も提供中、毎週1メニューずつ増やしてる感じで
「炎の味噌つけ麺」「ダブル辛味噌」などもラインナップされています

店名にある通り「炎」に色々こだわってるお店
スープを中華鍋で強火にかけ、さらに上からバーナーで2度炙るパフォーマンスはお見事☆


【業務連絡】
　「バイス」置いてあります♪(1杯400-)




ショップカード
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　◆炎の味噌ラーメン 札幌炎神-えんじん-◆
　札幌市中央区南2条西3丁目 11-1 エルセントロ札幌2F
　011-206-9900
　11:00～23:00 無休 C10+12席 Pなし
　http://www.n43engine.com
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2011.07.14オープンの「とんこつスープ麺や炙／鶏ガラスープ拉麺炙」さん

昼は「とんこつスープ麺や炙」さんで夜は「鶏ガラスープ拉麺炙」さんとして営業。
これぞホントの二毛作店ですね

今回、まずは夜の部「鶏ガラスープ拉麺炙」さんへ、
9/9より「セットメニュー」提供開始ってことで行ってきました。


場所は大きな通りに面してない立地のため行き方によっては分かりにくいかも

ランドマークがラーメンの方は同じ住所の「麓郷舎」さん・「たけ蔵」さんがある
清田通りから探したくなるはず。自分もこの探し方で迷いました(笑)

セコマ曲がるとすぐ見える東北通りから向かう方が断然分かりやすいと思います






ショップ/ポイントカード、割引券
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　◆とんこつスープ麺や炙／鶏ガラスープ拉麺炙◆
　札幌市清田区北野7条1丁目 10-10
　011-836-8320
　11:00～15:00 17:00～21:00(土日祝16:00～20:00) 木曜休(祝営業翌休)
　C6席 小上がり4x4卓 P8台
　http://www006.upp.so-net.ne.jp/menya-aburi/
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