のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

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久しぶりに芋焼酎カテゴリーアップ！

南下活動が多く「のぶ亭飲み」は減少傾向の2009年。
と言っても常備してる「赤兎馬」や最近ハマってる黒糖「れんと」はクイクイ飲んでますけどね、
目新しい芋焼酎はなかなか入荷しない状況が続いてます…

たまには違うの飲みたいなぁ。。なんて空気を察してくれた方からサプライズプレゼント♪
久しぶりに目新しい銘柄が入荷したのぶ亭♪
ウレシイです(o_ _)ノ彡☆バンバン

今回は「栗東」を頂いたことのある白石酒造さんの「古代 吉兆黒吉」♪
古代黒米を麹に使った1本。

香りがよくまろやかな飲み口ですねー甘さもいい塩梅で芋好きな方にはいいかも！！
ってことで個人的ストライクゾーンの1本♪

満足でーす

---業務連絡---
　もう飲み切っちゃったので連絡されても困ります…（特にＦうさん笑）
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　◆古代 吉兆黒吉◆
　鹿児島県日置郡市来町湊町 白石酒造
　容量：720ml
　原料芋：
　アルコール度数：25度
　価格：?,???円
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〆
　  

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「栗東-くりあづま-」再び♪
前回720mlを1晩で空けてしまい、もったいない＆淋しい思いをした1本

ゲットしていただきました！
(macponさん、いつもありがとうございます)

---（ネットより転記<前回と同じ文面>）---
数量が限られ、卸先も決まってしまっている芋だけを使っている本当に限られた焼酎。
貴重なさつま芋として重宝されている宮路農園の宮路一良氏が造る「栗東」という
良質のさつま芋を使用した超限定ものです。
糖度が高く、造りも甕仕込み、木桶蒸留、甕貯蔵とこだわった逸品。
濃厚な甘みが最高です。
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口当たりは「芋焼酎！」って感じで、後半は独特の甘さが広がってきます(o_ _)ノ彡☆バンバン
前回前は濃厚な甘さにビックリでしたが今回の1本は控えめな印象♪
でもやっぱですね、コレ好きです

めっさ飲みやすいので気がつけば杯を重ねてる、、そんな焼酎かもしれません

すっかり飲みモード満点ですがせめて1週間持たせないと・・・
今回は大事に飲みまーす！

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　◆栗東-くりあづま-◆
　鹿児島県日置郡市来町湊町 白石酒造
　容量：1,800ml
　原料芋：くりあづま
　アルコール度数：25度
　価格：3,360円
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〆
　  

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ども♪ 酔っ払いです♪

今回は日本酒用の黄麹を添麹に使った少量生産の1本！
田村合名会社さんの「限定品：かめ壺仕込み鷲尾」を開けてみます

この焼酎。。フフ。
いつもコメント頂いてるmacponさんが捕獲してくれた1本なんです♪
宅飲み用ストックが切れてた状態での吉報！まさに拾う神あり！はは！

ブツの引渡し場所は・・・「創作麺屋うちなーすば風遊斎」さん！
後日紹介させて頂きますが、macponさんより事前にお伝え頂いてたこともあり
撮影及びブログ公開の許可を頂きました♪
小一時間ほどお話させて頂きましたが改めて「すば」の魅力に引き込まれました♪

あ。「鷲尾」でしたねー

今回は「創作麺屋うちなーすば風遊斎」さんでゲットした「おつまみ」もあり！
「ソーキ」を肴に飲んじゃってます

長くなるので<続きを読む>をどうぞ！

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　◆限定品：かめ壺仕込み鷲尾◆
　鹿児島県指宿市 田村合名会社
　容量：1,800ml
　アルコール度数：25度
　原材料：さつま芋・米麹　※黄麹
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　◆創作麺屋うちなーすば 風遊斎◆
　札幌市厚別区厚別南5丁目 17-4
　11:00～17:00 18:00～20:00(要予約) 月火曜休
　T3x1,4x1,6x1卓 小上がり6x1,4x1卓 P2台(店前も2,3台可)
　※ユーバンタイム(夜の部)は要予約
　※予約は17:00までに連絡してください。少人数でもOKだそうです
　※予約で開店中は貸切以外どなたでも(予約なしでも)来店OKのようです！
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↓↓↓ソーキ画像は下の「続きを読む」をクリック  続きを読む

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今回は白石酒造さんの「栗東-くりあづま-」を買ってみました
残念ながら720mlしかゲットならず…仕方ありませんがなんか悔しいですね

---（ネットより転記）---
数量が限られ、卸先も決まってしまっている芋だけを使っている本当に限られた焼酎。
貴重なさつま芋として重宝されている宮路農園の宮路一良氏が造る「栗東」という
良質のさつま芋を使用した超限定ものです。
糖度が高く、造りも甕仕込み、木桶蒸留、甕貯蔵とこだわった逸品。
濃厚な甘みが最高です。
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いつものようにロックで飲んでみます。（ロックで飲むのが1番好きなんで…）

ほぉ！？あ、甘いですねー
舌にまとわりつく感じは「芋焼酎飲んでる！」って気持ちマンマンにさせてくれますが、
糖度の高さがよく分かります。ホント濃厚な甘さにビックリ！
それなのに非常に飲みやすい・・・
喉越しは芋特有のクセも少なくて香りもまろやかなんです

芋っぽさを感じるのに芋っぽさを感じない感じ(ﾅﾆｲｯﾃﾝﾀﾞ笑)
酔っ払いなので勘弁してくださいねーm(_ _)m

クセが少なく甘いので、芋好きな方の評価は分かれそうな気がしますねー
個人的には・・・こりゃウマイ！！

飲みやすさもあって1日で空けちゃいました
うーん、もったいない。。もっと楽しんで味わって飲むべきでした

甘さがあるので毎日飲むって感じじゃなく、たまに無性に呑みたくなる1本でした♪
また見つけたら間違いなく買っちゃいます

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　◆栗東-くりあづま-◆
　鹿児島県日置郡市来町湊町 白石酒造
　容量：720ml
　原料芋：くりあづま
　アルコール度数：25度
　価格：1,785円
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〆
　  

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またまたさつま無双さんから今回は「竈」を買ってみました。
いつものようにロックで飲んでみます。

---（ネットより転記）---
甕で熟成することにより、柔らかく飲みやすくなる反面、芋焼酎としての地力が少なくなりがちです。
反対に無濾過にすると、芋の旨みが引き立ちやすくなるかわりに、味わいに柔らか味が欠けてきます。
この甕熟と無濾過という反対方向の要素を掛け合わせて造り上げた最高傑作の芋焼酎がこの「竈」です。
3年熟成、無濾過造り、他ではあまりみないものとなりました。
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芋臭さは控えめでアルコール！って感じの香り。
最初辛いかな？と思いきやさっぱりとした飲み口で無難な感じですねー♪
喉を通るあたりは芋の旨みがしっかり！(￣▽￣)Ｖ

目立った印象はないですが謳い文句にある通り「上品な焼酎」ですね。
優等生っぷりが伺えた1本でした。

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　◆竈-かまど-◆
　鹿児島県鹿児島市 さつま無双
　容量：1,800ml
　アルコール度数：25度
　価格：2,200円(税別)
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今回はさつま無双さんの「極の黒」。
前回の「極の赤」同様限定のようですが、こちらは九州限定販売の「限定」みたいですね。
ネットで手に入るのであんまし関係ないかも。
「限定」の文字に踊らされた一人です

---（ネットより転記）---
黒麹で仕込んだ原酒を素焼きの甕で約１年間貯蔵熟成！
旨味を十分に感じていただくように、濾過を控えめにしております。
一次・二次仕込みとも甕壷で行いモロミを作り出します。
豊かな風味、まろやかな口当り、芳醇な香りが特徴の七窪の自然湧水で仕上げた逸品。
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ロックでしか飲んでないですがスッキリとしてまるい飲み口ですね
芋臭さも少ないし常用飲みにはいいかも


次からは札幌の酒屋さんを巡って買うことにしました
まずは南区かな

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　◆九州限定販売：極の黒◆
　鹿児島県鹿児島市 さつま無双
　http://www.satsumamusou.co.jp/
　容量：1,800ml
　アルコール度数：25度
　価格：2,200円(税別)
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〆
　  

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今回はさつま無双さんの「季節限定：極の赤」を開けてみます。
春と秋の２回、全国販売数約3万本だそうです

---（ネットより転記）---
大自然の恵みを受けすくすくと育った良質の「紅さつま」を使用して生みだされた原酒に、
昔ながらのこだわり製法「かめつぼ仕込み」と「木桶蒸留」で生まれた熟成酒をブレンド。
「紅さつま」の 持つ旨味をより際立たせ、独特の極の味を引き出した「薩摩焼酎」です。
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ストレートで飲んでみます！
　甘みの強い「紅さつま」を使用してますからねー独特の味わいかと思いきや・・・
　あら？意外と甘さは強くないです。
　自分には香りが強すぎるようです…

お湯割りで飲んでみます！
　うーん、香りや甘さが出てますがちょっと自分には強すぎかな…
　ワガママですいません

ロックで飲んでみます！
　おお。適度な甘さで飲みやすいです
　これくらいが自分の普段呑みには合ってるかな
　黒麹ってもっとクセのあるものだと勝手に思ってましたがなかなかイイです


次回は極の黒の紹介になりそうです

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　◆季節限定：極の赤◆
　鹿児島県鹿児島市 さつま無双
　容量：1,800ml
　アルコール度数：25度
　原材料名：芋(紅さつま)・米麹(黒麹)
　価格：2,300円(税別)
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今回は原口酒造さんの「西海の薫 自然栽培」を飲んでみました。

地元農家の方と協力し、原料のさつま芋や米麹用米に至るまで「無農薬」で栽培されたものを
使用し製造された限定酒だそうです。(ネットより転記)

すっかりココロくすぐられ購入しました(笑)

まずは水割り(1:1)で飲んでみましたが、非常に飲みやすいなぁというのが第一印象！
インパクトこそないですが、芋の甘みが十分に伝わってくるしっかりとした味わい。
香りもまろやかで、柔らかい安定した飲み口がいい感じです

これはお湯割りでも香りを楽しめそうな1本です
ロックでも飲んでみたいですねー

後日追記していきます(￣▽￣)Ｖ

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　◆西海の薫 自然栽培◆
　鹿児島県日置市吹上町 原口酒造株式会社
　容量：1,800ml
　アルコール度数：25度
　価格：2,4200円(税別)
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〆
　  

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何かと話題(?)の原口酒造さんの限定「原口屋甚衛門」♪

前回購入した時は3日で飲み干してしまい、もう一度飲みたくて仕方なかった銘柄です♪

今日到着しましたー

3本も揃うと圧巻ですね！根っからの酒好きなんで見てるだけで幸せな気分になります
でもこんな幸せは長く続きません
先程ｓｔｃさん亭とキングさん亭に1本ずつ「稗田の」と一緒に嫁いで行きました(笑)

今日は土曜ですからねーゆっくり飲めます
早く夜にならないかな…もうウズウズしてます

酒の肴はもちろん！
輪切りキュウリと塩をビニール袋に入れ、数回モミモミしただけの逸品！
「キュウリの塩もみ」です

はぁ。。誰か嫁いでこないかなぁ(笑)
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　◆原口屋甚衛門◆
　鹿児島県日置市吹上町 原口酒造株式会社
　容量：1,800ml
　アルコール度数：25度
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〆
　  

またまた原口酒造さんからの1本、芋焼酎「吉祥・西海の薫」です。

白麹仕込と黒麹仕込の原酒をブレンドして3年熟成♪
あまり「芋！」って感じはしないですがとても香り豊かで丸みのある味わいです。
自分の好みよりは甘い感じがします。

ストレート、ロック、どちらでも芳醇な感じを楽しめます♪
ちょい水割りでもいいかもしれません。

今度は無農薬栽培の原料を使ってる「西海の薫・自然栽培」かな！？

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　◆吉祥・西海の薫◆
　鹿児島県日置市吹上町 原口酒造株式会社
　容量：1,800ml
　アルコール度数：25度
　価格：2,500円(税別)
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〆