2011年10月08日
【らー共】江別:新時代個性派拉麺 銀波露《10/7オープン》

昨日の引き続き7周年を迎えた「札幌らーめん共和国」へ連日訪問!
10/7オープンしたのは以下の2店。
「長万部:三八飯店 浜チャンポン」さんと「江別:新時代個性派拉麺 銀波露」さん


今回は「札幌味噌ラーメン専門店 にとりのけやき」さん跡にお店を構えた
「江別:新時代個性派拉麺 銀波露」さんに凸!
ってことでこれまた昨日に引き続き
「大盛上等!ダイエット挫折日記 in 札幌」のマンボウさんと、
さらにスペゲスでTwitter仲間M子さんにも同行いただききました。感謝


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◆江別:新時代個性派拉麺 銀波露【札幌らーめん共和国】◆
札幌市中央区北5条西2丁目 エスタビル10F 札幌らーめん共和国
011-213-2715
11:00~22:00 無休 C8席 T4x3,2x1,6x2卓 P特約
◆江別:らぁめん銀波露 本店◆
江別市大麻ひかり町45-10
011-387-0010
11:00~22:00 無休
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック











M子さんは「塩」、マンボウさんは「醤油」、自分は「味噌」を注文

自然とカブらないあたりブッキング禁止令が定着してるなーとしみじみ感じます(笑)
「味噌」「塩」はワイルドな動物香が効いて正直こんなんだったかな?ってな印象

「醤油」はラードニンニクなど強火に当てた独特のこってりした香ばしさが健在

甘めながらさすがにバランス良かったです☆

麺はさがみ屋製麺さんの中細ちぢれ麺。量はやや多め。
具は、大振りのチャーシュー2枚、メンマ、長ねぎ、もやし&玉ねぎ炒め、青梗菜。
さらにアクセントの煎りごま・ニンニクチップもたっぷり。
以前同様、個人的にベタつき感が気になるけど3味では「醤油」がいいですね☆
ハーフサイズないのが残念

連食派には寂しいところですが今後設定されるかもしれません

ゴチソウサマでした☆
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◆公開データ
2011/10/08:味噌(同行:醤油、塩)
--- 札幌:月寒東 ---
2009/03/14:ぱいくぅ醤油(同行:辛ラーメン味噌)
2007/05/03:味噌(同行:醤油)
--- 本店 ---
2006/05/14:醤油(同行:味噌)
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〆
【らー共】長万部 三八飯店 浜チャンポン《10/7オープン》
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市場系濃厚つけ麺 極や
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Posted by のぶ@テレビ塔 at 13:30│Comments(2)
│中央区
この記事へのコメント
いつも更新楽しみにしています。
銀波露の記事を見て、いてもたってもいられず、今日食してきました。
感想は江別の本店と少し違うと感じました。
なんだか一般受けを狙った味? ギンパ感ダウンです。
残念ですが、味が戻るように期待したいです。
銀波露の記事を見て、いてもたってもいられず、今日食してきました。
感想は江別の本店と少し違うと感じました。
なんだか一般受けを狙った味? ギンパ感ダウンです。
残念ですが、味が戻るように期待したいです。
Posted by さくさく at 2011年10月09日 22:22
【さくさくさん】
おはようございます☆
銀波露さんらしいインパクトはなかったですね・・・
厨房設備も異なりますし今後改善されていくでしょう♪
ってことで少し間を空けて再訪しようと思います(^^)
コメントありがとうございましたm(_ _)m
おはようございます☆
銀波露さんらしいインパクトはなかったですね・・・
厨房設備も異なりますし今後改善されていくでしょう♪
ってことで少し間を空けて再訪しようと思います(^^)
コメントありがとうございましたm(_ _)m
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2011年10月10日 11:43
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