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2010年11月28日

麺や はやり屋



開店おめでとうございます( ̄▽ ̄)

2010.11.19オープンの「麺や はやり屋」さんicon16
2010.06.18オープンの「らーめん和 美園店」さんのメニュー変更店でしょうか。

店名の通り(!?)今流行りの二郎インスパイア系をモチーフにしたメニュー構成icon64

ラーメンは味噌のみ。マシマシなどの呪文表記はありませんが
「野菜」「あぶら」「ニンニク」「カラメ」の無料増量が可能です。


icon41ショップカードなし
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 ◆麺や はやり屋◆
 札幌市豊平区美園5条6丁目 3-13
 011-816-2202
 11:00~16:00(土日~21:00)スープ切れ終了 無休 C8席 小上がり6x2卓 P5台
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

icon64メニュー


icon53ニンニクカラメ 750-


icon53ニンニクカラメ:横から


icon28さがみ屋製麺さんの極太ストレート


icon28チャーシューは角煮タイプ


木目調のキレイな店内。テーブルの真ん中に仕切りを立て対面カウンター席としていますicon25
横に4人掛けで対面合わせて計8席。2席ずつ区切るように間にはゴミ箱を設置。

6人座れる小上がりも2卓あり、家族連れや大人数でも来店可能!
ただこちらのラーメンだとなかなか家族連れで訪問ってのは・・・ですねface02icon10

メニュー見たらイッパツ!!札幌で今流行りの系統をモチーフした構成ですicon64
今回は麺普通(240g)、ニンニク、カラメで注文icon88

茹で時間は6分、程なくして運ばれてきましたicon53
おーモヤシもっこり、キャベツがイイ感じにフタしてますね!見た目ソソられます♪

まずは混ぜないで一口。
お。見た目のインパクトとは裏腹に白味噌の甘さが程よく出た飲みやすいスープ。
カラメ」チューニングした割にはサッパリしすぎてる感じもしますicon41

アブラ、ニンニクを合わせるため天地返しicon68
このタイプは個人的にニンニクありきだと思ってます。やはりニンニク入ってナンボでしょうicon21

ようやくファイティングポーズとりたくなる味わいになりました(笑)
それでも元々のスープがノージャンクなので食べやすい&飲みやすいのは変らないかな?

麺はさがみ屋製麺さんの極太ストレート麺。
ストレートながらワシワシ食べられるなかなかの暴れん坊。ウンマイ麺です。

具はもやし&キャベツ、チャーシュー。
チャーシューは注文入ってから煮込むそうで、柔らかさ&味付けも角煮でした。


マンプク度の高い1杯icon37 ゴチソウサマでした☆

味噌では同じ環状通沿いに「ブタキング」さん(4月既食ながら未アップ)があります。
二郎インスパイア」というよりそちらのインスパイアと思った方が想像しやすいかもicon41
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 ◆公開データ
 2010/11/28:ニンニクカラメ
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タグ :味噌

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Posted by のぶ@テレビ塔 at 07:50│Comments(6)豊平区
この記事へのコメント
今年は「二郎インスパイア」マシマシで!ってところですね。
歓迎するしだいです。
Posted by はんかく才蔵 at 2010年11月28日 10:07
最近どーも『数値』の方が気になり
コッチ系は・・・・(何)
Posted by てんちょ at 2010年11月28日 11:38
メニュー変更というか、たぶん関係は切れたのではないでしょうか?
注文は私もカラメマシが良いと思います。
天地返しは・・・自分だとひどい失態をやってしまいそうな気がして、
いままでどこの店でもやったことがありません(w
Posted by 狛犬 at 2010年11月28日 18:56
【はんかく才蔵さん】
 おはようございます☆

 ご無沙汰しておりますm(_ _)m

 札幌のみならず北海道各地に「二郎インスパイア」系のお店・メニューが誕生してますね。
 個人的にもウェルカムです♪
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2010年11月29日 09:53
【てんちょさん】
 おはようございます☆
 
 「ラーメン大盛り16cmヤサイマシマシあぶらマシニンニクマシカラメ超ねぎ」
 見てみたいなぁ・・・行く時連絡ください(笑)
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2010年11月29日 09:54
【狛犬さん】
 おはようございます☆
 
 関係切れ・・・なるほど。
 
 スープはカラメマシにしても飲みやすい感じでしたので
 もうちょっとジャンクっぽい飲み口でもいいかもしれませんね。
 
 天地返しはキケンですよねー
 自分は手前ではなく奥の方に返すことで、もしもの時に備えています(^^;
 うまくいった日はラッキーデー。すっかり「占い」になってます(笑)
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2010年11月29日 10:13
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    コメント(6)