のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

　
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約1年ぶりの「元祖旭川ラーメンななし」さん
こちらも1年周期での訪問が続きます。

そうそう。
「味一番つばさ琴似店」さんの奥というか、ビル中にあった「無添加ラーメン蓮」さんが
「ななし」さん隣に移転されていたのですね。まったく知りませんでした

ショップカード変更なし
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　◆元祖旭川ラーメンななし◆
　札幌市西区琴似1条1丁目 6-16
　011-611-8336
　11:30～0:00 水曜休 C14席 T6x1卓 P420台(琴似商店街第1駐車場60分無料)
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メニュー


醤油 650-


タンメン 750-


加藤ラーメンさんの中細ちぢれ麺

連れが「醤油」、自分は「タンメン」を注文

【タンメン】
　「ラードを使わない鶏ガラスープ」と書かれてます
　五目野菜の炒め油があるので油加減は丁度いい感じ。ごま油もイイ香りです

　加藤ラーメンさんの低加水細ちぢれ麺をカタメに茹で上げられたシコシコ麺。
　よくスープに絡んで美味い麺ですね。

　具は鶏肉、白菜、ピーマン、キクラゲ、竹の子、もやし、玉ねぎ、人参、糸唐辛子と、
　大きな肩ロースチャーシューが1枚入って、めっさ具だくさんな1杯に仕上がってます

　野菜たっぷりなアッサリ塩。これはめっさ旨し♪♪♪


【醤油】
　動物系にほんのり香る魚介。見事にバランス取られたスープは何度食べてもウンマイ！
　後味がよいスープはクイクイ飲み干せていいですよね

　大きくスライスされたチャーシューが3枚、メンマ、ネギ。
　旭川育ち、満足の1杯です



美味しかったです。ゴチソウサマでした☆

でも・・・今回はその美味しさも半減。。

隣席と距離が近いカウンターで食後の一服をつける人多いのが難点でしょうか。
両サイドでプカプカされた日には目もあてられません。今回はキツかったなぁ。。
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　◆公開データ
　2010/01/11：タンメン（同行：醤油）
　2009/01/18：醤油
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〆
　

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