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2009年05月04日

麺eiji




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天気のいい札幌ですicon01
こんな日は平岸街道を走り4ヶ月ぶりに「麺eiji」さんへicon17

やっとこさ念願の「限定煮干しSOBA」を頂いてきましたicon53icon88
入り口のドアは開いてましたが、店内には煮干しのいい香りが立ち込めてましたicon12


icon41ショップカード変更
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 ◆麺eiji◆
 札幌市豊平区平岸3条9丁目 9-18
 011-813-7233
 11:00~15:00 17:00~20:30 水曜休 C8席 Pなし
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↓↓↓ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

icon53塩 700-


icon53【限定】煮干しSOBA 750-


icon28さがみ屋製麺さん

連れは「」、自分は念願の「限定煮干しSOBA」を注文icon88

数種類の煮干しから取られたスープは香りも旨みもしっかり出てますねicon41
エグみはほとんど感じません♪
煮干し初心者ですが「かもめ食堂」さんの濃い煮干し系を経験してるのでライトに感じます。
正油ダレがうまく抑えてるのかもしれませんね♪face02icon23
これは夜煮詰まったあたりが楽しみというかウンマイ予感がしますicon85

麺は中細ストレートをセット。なかなかのパツパツ感で歯ごたえアリicon12
ソバのような喉越しを持った美味い麺ですface03icon21

具はチャーシュー、メンマ、刻みネギ、ほうれん草、海苔、半熟玉子半分、麩。
麩はまり麩?ですかね、小さいのが3つ海苔の下に隠れてますicon41

スープと麺もバランスはさすがeijiさんと言ったところでしょうか。
あっという間にさらさらと完飲。最近スープ残すようにしてるのに…(笑)

満足の1杯!ごちそうさまでしたicon14


連れの「」も少し頂きました。うーん、コレもしみじみ美味いですね。
ノートン」「濃厚魚介豚骨」もあり基本3味も美味いとなると次回注文に困りますねface01icon10

※現在「ソルトン」はスープ見直し中のため提供休止中とのことでしたicon26


この後サツエキ前を強化パトロールしたところ・・・・・face08icon10




エスタ2Fにめっさ巨大なピカチュウが!
うーん、明日は子供の日ですもんねぇ。。icon69

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 ◆公開データ
 2009/05/04:煮干しSOBA(同行:塩)
 2009/01/12:ミソポタつけめん(同行:とろ玉醤油チャーシュー)
 2008/11/13:濃豚つけBUTO大(同行:限定30色ソルトン)
 2008/05/31:濃厚魚介豚骨塩(同行:濃厚魚介豚骨醤油)
 2008/01/27:濃豚つけBUTO(同行:濃厚魚介豚骨醤油+トロ玉)
 2007/04/23:限定20食濃厚魚介豚骨麺(同行:味噌)
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Posted by のぶ@テレビ塔 at 19:20│Comments(5)豊平区
この記事へのコメント
ア!ピカチュウ・・・ハツラツとしてる・・。
ラーメンだけじゃなくピカチュウまできれいだ(ノДT)
子供の日が近づくにつれパワーアップするのダ!
耳ピン・・いいネ|∀・)
Posted by mtc at 2009年05月04日 21:11
のぶさんこんばんわ~です(^^)
いつも何気に自分が行ってる「eiji」さんにのぶさんが・・・
変に緊張しました(笑)
「煮干SOBA」美味しいですよね(^^)b
夜ニボ未食ですが・・・
全てのメニューが美味しい「eiji」さんは注文悩みますね!!
Posted by PINYA at 2009年05月04日 21:51
ピッカーピッカーーーー♪



あの、ショップの威力は凄まじいですよ!



是非、津軽、北秋田へ!


人生観変わりますよ。
Posted by 呂比須 at 2009年05月04日 22:01
のぶさんに触発されて(笑)
本日食べて参りました、煮干SOBA。

良い意味でeijiさんらしからぬ、しみじみと美味い一杯でした。

その昔食べ歩きを始めたころは、魚だしオンリーのラーメンに物足りなさを感じていたものですが、最近は美味しい思うようになりました。

自分も年をとったんだなぁ・・・(笑)
Posted by ワトソン at 2009年05月05日 14:30
【mtcさん】
 ピカチュウの元気っぷりは天気良かったからでしょね、
 mtcさんの時は曇り空…やっぱ耳はピーンとね、ピーンと(^^)b

【PINYAさん】
 こんにちはー!
 あは・・・自分もキンチョーしました(笑)
 eijiさん、注文に悩むお店No.1です(^-^;)
 ハッ!!全メニュー制覇してないことに気づきました(遅!)
 ってことでまずは制覇を目指します♪

【呂比須さん】
 はい。驚愕の凄まじさを痛感しましあ(^-^;)
 海外遠征は今年の目標なのですが・・・うーん人生観変えたいです。。。

【ワトソンさん】
 こんにちはー!…って釣られましたね( ̄ー+ ̄)♪
 自分も最近色々と好みが変わってきてしみじみ系がちょっと分かるようになってきました。
 いい意味で歳とったような気がします(笑)
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2009年05月05日 18:04
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