2008年07月26日
豚骨背脂 山嵐
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ジャンクヌードル復活♪
もうこの一言に尽きますね！1ヶ月ぶりの「豚骨背脂 山嵐」さんです
道新に出てから復活の日を心待ちにしてました
3日程前からこっそり(?)復活したようです
ショップカード変更なし------------------------------------------------------------------------------------------------
◆豚骨背脂 山嵐◆
札幌市豊平区平岸1条9丁目 6-1
011-815-3030
11:30～15:00 17:00～22:00(スープ切れ終了) 月曜休 C8席 T4x1卓 P5台
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↓↓↓ラーメン・料理画像は下の「続きを読む」をクリック
メニュー：ジャンク
メニュー：新ごはんもの
ジャンクヌードル 800-移転前店舗で食べてから5ヶ月間、カップ麺の大崎氏のまぜそばや、通販麺生活で
「ぽっぽっ屋」さん「千葉初代たいふう」さん等の汁無しあえ麺を食べつないできました
いやー待ちましたね、やっと念願成就です
もちろん「ジャンクヌードル」を注文。
店主大村さんにメニューを指差し無言のアピールです(ﾅﾝﾉｺｯﾁｬ?)
おおー！！久しぶりー！！ …って随分フェイス変わりましたね
盛り付けが洗練された感じ
具はチャーシュー、小口ネギ、揚げネギ、キャベツ、花かつお、ベビースター、卵黄など。
チャーシューも角切りから細切りに、卵黄は最初からのっかっるようになりました
あと混ぜやすいようにスプーン
が付きましたねーこりゃウレシイかも♪3種のチューニングボトル(マヨネーズ、酢、ラー油)は変更なし
これらの具材と平打ち特注麺、丼底に敷いてある特製タレを、これでもかー！ってくらい
そりゃもうグッチャグチャにかき混ぜます♪
何度も書きますが、このまぜてる時間がめっさ楽しいです
花かつおは箸にねっぱるので注意。上手く散らすのがポイント
キャベツの量減ったかも。抵抗なく混ぜやすくなりました
オイスターや胡椒のいい香りがします♪
麺も脂コーティングで
ツヤツヤです♪いただきます！！
おー！平打ち麺はモチモチ食感！脂コーティングも旨し
うーん、ウンマイですね。待ってた甲斐ありました♪
特製タレは意外に濃厚なので、チューニングにはご注意を
後半ちょっと飽きてくるので酢多、ラー油中、マヨネーズ少で完食！！
いやー旨かった♪
前に比べてちょっと上品になったかも。それでも満足度は高いです
つくづく自分はコレが好きなんだなぁと改めて思いました。満足♪
ごはんものに新しいメニューが2種類追加されてます。
これは次回頼むことにしまーす
ごちそうさまでした
〆
Posted by のぶ＠テレビ塔 at 17:00│Comments(15)
│豊平区
この記事へのコメント
初めてコメントさせていただきます。
いつも拝見しております。
こんなものに800円なんですか？
信じられません。。。。
味覚。。。大丈夫なんですか？
いつも拝見しております。
こんなものに800円なんですか？
信じられません。。。。
味覚。。。大丈夫なんですか？
Posted by 美々 at 2008年07月26日 18:16
美々さん、こんにちは。
味覚ですか(^-^;)
人それぞれ嗜好がありますので、突っ込み入れられても答えようがないです。
これはラーメンというよりおやつ感覚で食べてますねー
好きなんで仕方ありません(^-^;)
まさにジャンクです！
味覚ですか(^-^;)
人それぞれ嗜好がありますので、突っ込み入れられても答えようがないです。
これはラーメンというよりおやつ感覚で食べてますねー
好きなんで仕方ありません(^-^;)
まさにジャンクです！
Posted by のぶ＠テレビ塔 at 2008年07月26日 18:30
いつも恐ろしいくらいのぶさんのブログを参考にしてます・・・メラメラ・・・
今日ものぶさんが紹介してたお店に行きました、夜か明日に書かせてもらいますが、
のぶさん！！リンクさせてください。おいしかったデース！！
今日ものぶさんが紹介してたお店に行きました、夜か明日に書かせてもらいますが、
のぶさん！！リンクさせてください。おいしかったデース！！
Posted by ｍｔｃ at 2008年07月26日 19:25
ｍｔｃさん、こんばんわ♪
もうヤダなぁ(^-^;)
リンクとかｍｔｃさんならいつでもOKと言ったじゃないですか(￣▽￣)Ｖ
自分も勝手にリンクさせて頂いてますので・・どうぞどうぞ！！
もうヤダなぁ(^-^;)
リンクとかｍｔｃさんならいつでもOKと言ったじゃないですか(￣▽￣)Ｖ
自分も勝手にリンクさせて頂いてますので・・どうぞどうぞ！！
Posted by のぶ＠テレビ塔 at 2008年07月26日 19:45
のぶさんこんばんわー
(ﾉ´▽｀)ﾉｵｵｵｵｯ♪ジャンク復活ですかーーｗ
私も前に１度たべました
素敵女子が一人で来店「ジャンクください」と頼んでいた印象が( ´ー`)
山嵐ｻﾝのらーめん食べたいです
(ﾉ´▽｀)ﾉｵｵｵｵｯ♪ジャンク復活ですかーーｗ
私も前に１度たべました
素敵女子が一人で来店「ジャンクください」と頼んでいた印象が( ´ー`)
山嵐ｻﾝのらーめん食べたいです
Posted by 蜜柑 at 2008年07月26日 19:57
のぶさん、こんばんはー(^^)/
w(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ! 早速行かれましたね！
さすが「ジャンクジャンキー」ｏｒ「ジャンカー」と呼ばれるだけありますね(^^)
（って、今私が勝手に呼んだだけですけど・・・(^^ゞ ）
結構「ジャンク・・」だけで満腹感あったので「新ご飯もの」は「白・細」とセット
でまた今度チャレンジしてみます。
w(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ! 早速行かれましたね！
さすが「ジャンクジャンキー」ｏｒ「ジャンカー」と呼ばれるだけありますね(^^)
（って、今私が勝手に呼んだだけですけど・・・(^^ゞ ）
結構「ジャンク・・」だけで満腹感あったので「新ご飯もの」は「白・細」とセット
でまた今度チャレンジしてみます。
Posted by たい at 2008年07月26日 20:36
蜜柑さん、こんばんわー♪
月イチ訪問の山嵐さんですがやってくれました(^^)
今回も女史お２人が「ジャンク」宣言されてました。
「ハマれば抜け出せない旨さ」なんでしょうね(^-^)b
月イチ訪問の山嵐さんですがやってくれました(^^)
今回も女史お２人が「ジャンク」宣言されてました。
「ハマれば抜け出せない旨さ」なんでしょうね(^-^)b
Posted by のぶ＠テレビ塔 at 2008年07月26日 21:33
たいさん、こんばんわー♪
ジャンクは結構ボリュームありますよね。器デカイし(笑)
画像だと少なく見えちゃうのはウデがないんだなぁ。。(泣)
ジャンク系統は、たまーにむしょーに食べたくなります(^-^;)
やっぱ「ジャンカー」なんでしょうね！
新ごはんものは、みそマヨ＋海、魚の納豆＋白で次回、次々回食べようと思ってます(^^)v
ジャンクは結構ボリュームありますよね。器デカイし(笑)
画像だと少なく見えちゃうのはウデがないんだなぁ。。(泣)
ジャンク系統は、たまーにむしょーに食べたくなります(^-^;)
やっぱ「ジャンカー」なんでしょうね！
新ごはんものは、みそマヨ＋海、魚の納豆＋白で次回、次々回食べようと思ってます(^^)v
Posted by のぶ＠テレビ塔 at 2008年07月26日 21:39
うをを！
行かねば！！
レポどーもです。
行かねば！！
レポどーもです。
Posted by ふう at 2008年07月26日 22:07
ふうさん、どもです(￣ー￣)v
ジャンカーですね(笑)
ジャンカーですね(笑)
Posted by のぶ＠テレビ塔 at 2008年07月26日 22:25
のぶさん、こんばんは♪
レポ待ってましたぁぁああああああ！！！！！
い、行かなくては(*´艸`)
納豆ご飯がめっちゃ気になるぅ！！
レポ待ってましたぁぁああああああ！！！！！
い、行かなくては(*´艸`)
納豆ご飯がめっちゃ気になるぅ！！
Posted by シュリ at 2008年07月27日 02:02
ジャンクガレッジインスパイアかな、これ。
本家は埼玉に移転しちまったから、ここ喰いにいくかな。
関東行く機会あったら、ラーメン二郎横浜関内店の汁なしを
おすすめしやす。
本家は埼玉に移転しちまったから、ここ喰いにいくかな。
関東行く機会あったら、ラーメン二郎横浜関内店の汁なしを
おすすめしやす。
Posted by おやじ at 2008年07月27日 04:01
シュリさん、こんにちはー♪
納豆ご飯、移転前にもありましたね(^^)
伝聞ですけどスープをかけると美味しさ倍増！ってな話でした(￣▽￣)Ｖ
おやじさん、こんにちは。
コメントありがとうございます！
札幌以外はとんと疎いのでジャンクガレッジさんとか全く分かってません（;￣－￣）...
ネットで見る限り、えらいインパクトありますね(^-^;)
うーん食べてみたいです♪
横浜スタジアムは何回か行ってますよー出張時だけですけど(^-^;)
二郎横浜関内店さんの汁なし・・・φ(．． )
納豆ご飯、移転前にもありましたね(^^)
伝聞ですけどスープをかけると美味しさ倍増！ってな話でした(￣▽￣)Ｖ
おやじさん、こんにちは。
コメントありがとうございます！
札幌以外はとんと疎いのでジャンクガレッジさんとか全く分かってません（;￣－￣）...
ネットで見る限り、えらいインパクトありますね(^-^;)
うーん食べてみたいです♪
横浜スタジアムは何回か行ってますよー出張時だけですけど(^-^;)
二郎横浜関内店さんの汁なし・・・φ(．． )
Posted by のぶ＠テレビ塔 at 2008年07月27日 13:54
二郎 横浜関内店・・・美味いですよ～♪
Posted by 爆食王 at 2008年07月28日 08:53
爆さん、こんにちはー♪
最近出張がないので行けてませんが関内は可能性大です♪
横浜スタジアムの帰り。。とかー！
最下位独走中で何とも・・・(>_<)
最近出張がないので行けてませんが関内は可能性大です♪
横浜スタジアムの帰り。。とかー！
最下位独走中で何とも・・・(>_<)
Posted by のぶ＠テレビ塔 at 2008年07月28日 14:11
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