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2010年12月11日

寿司・おでん・居酒屋 ほり米-ほりべえ-




炭焼き 軍鶏 手打ち蕎麦 ひなた」さんを後にした3人は
毎度おなじみ「寿司・おでん・居酒屋 ほり米-ほりべえ-」さんへicon16

メンバーもこれまた毎度おなじみ
大盛上等!ダイエット挫折日記 in 札幌」のマンボウさん
ボーイン☆ボーショクfrom札幌」のmojaさん
と自分の3人。(・・・あとから2人増殖icon39icon40

毎回料理の美味しさにやられまくりでイチイチ驚かされるお店♪icon25icon12
何か悔しいけどホント美味しいので仕方ありません☆


今回も「タチ」「カキ」「〆さば」「ホッキ」「さめがれい」などなど
さっき「軍鶏」食べてお腹いっぱいのはずなのに・・・ホント美味しいので仕方ありません☆

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 ◆寿司・おでん・居酒屋 ほり米-ほりべえ-◆
 札幌市中央区南4条西5丁目 10 第4藤井ビル3F
 011-251-1566
 17:30~1:00(金土・祝前2:00、日祝22:00) 不定休 C10席 T6x1卓 Pなし
 http://ameblo.jp/tomo1193/
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↓↓↓料理画像は下の「続きを読む」をクリック

icon49乾杯 & 恒例の赤いオシボリ


icon28お通し(右手前ピント)


icon28お通し(左奥ピント)


 3人揃って焼酎ボトルキープしてるお店はココだけ♪
 頻繁にリピるだろうと初来店時から予想、今では隔週でおじゃましていますicon49

 ボトルも芋・酒粕とブッキングしてないのもフシギ・・・禁止令出してないのに(笑)

 どのタイプにも合う酒飲みにはタマラン料理の数々。今回も少しだけご紹介♪ icon46




icon28タチポン酢 680-

 
 店主さんブログにアップされていて思わずヨダレ出ちゃったのがコレ♪ face02
 
 サッと湯がいて旨みが凝縮された「タチ」はやや温かみを持ったままicon41
 プリプリしながらも口の中ではトロっと濃厚な旨みが弾けます♪
 
 うん、食べてもヨダレ出ちゃったのがコレ(笑)face02icon10
 昆布も美味し!icon88





icon28山わさびと焼き海苔 350-


icon28クリームチーズの西京漬け-酒盗添え- 650-


 2軒目としておじゃましたので軽めで肴になるものを・・・ってことでお願いした2品。


山わさびと焼き海苔
 海苔の香ばしさに山わさびのツンと抜ける爽快感がいいですねー♪
 意外(!?)と簡単な組み合わせですが想像以上のウンマさなんですicon22

 今回も「かっぱえびせん状態」でバリバリいただきましたよicon12


クリームチーズの西京漬け-酒盗添え-
 mojaさんオススメなのがコレ!icon45
 クリチー西京漬けの甘濃さ、酒盗の辛濃さ(塩辛さ)の濃厚ダブルは
 やはり日本酒向きかもしれません♪

 ってことで焼酎なら「酒粕焼酎」にビンゴなのは間違いないでしょうicon41
 海苔も装備されたので個人的には「スキなし」の1品になっていますicon21face10




ソンナコンナしてるうちに杯を重ね、どっしり腰を据えた飲みモードに(* ̄0 ̄*)ノ□
トロンデロン言いながら釣り針垂らしまくるmojaさんがステキです☆




icon28イカゲソ刺、イカゴロルイベ


icon28九州産、自家製〆さば刻み葱掛け 850-


イカゲソ刺、イカゴロルイベ
 手前がイカゴロルイベ・・・スンマセン、カメラ寄りすぎてイマイチワカランですねicon11
 この時はゲソに100%気持ち入ってしまってイカゴロルイベには・・・m(_ _)m

 イカスキーのmojaさんがかっぱえびせん?いかせん?ってな状態で
 バクバク食べてましたので感想はコチラからドウゾ。


九州産 自家製〆さば刻み葱掛け
 前回、N本君も狂喜乱舞した「〆さば」。もはや注文必須メニューになってます!

 個人的に甘みの感じられる味わいが好みなのでドストライクなんですよね♪
 刻み葱&白ゴマも相性良すぎ。「〆さば」を好まれる方はぜひ!icon88




ソンナコンナしてるとお店の入口には「メタ坊■ふう■のチャンネル」のふうさん
が!face08

mojaさん、もしかして釣りました?
ちがう? ではマンボウさん!?

山嵐雷文」さん空振り、傷心で吸い込まれるように「ほり米」さんへ来たふうさんicon53icon15
ま、この際釣られたってことにしましょう(笑)icon49icon14



icon49乾杯 & デカいホッキ貝


icon28炙りホッキ貝おろし生姜添え 800-


icon28炙りさめかれいポン酢ゼリー掛け 800-


炙りホッキ貝おろし生姜添え
 1切れで2度美味しい「生」と「炙り」のハーフ&ハーフ。どちらの良さも出ていますicon41
 ワサビではなく生姜ってのも焼酎に合いますね・・・いやはや参りましたm(_ _)m


炙りさめかれいポン酢ゼリー掛け
 ポン酢ゼリー&紅葉おろしでさっぱりいただけますicon41
 表面を軽く炙ってあるので脂の旨みが増してる感じ・・・これまた参りましたm(_ _)m
 


確か、このあたりでmojaさんに見事に1本釣りされた
関サバOLな夜蝶の日常 in 札幌」のカオちゃんが登場したと思いますicon16

うーん、記憶曖昧・・・face07icon10




icon28牡蠣のオイル漬け 550--


icon49この日はほり米奥様の誕生日!シャンパンで乾杯☆



 午前0時が過ぎ、シャンパンが振舞われました。ハテ??icon75
 なんて思ったのはミス! 11/26はほり米奥様の誕生日でした☆

 オメデトウゴザイマス!!!( ̄▽ ̄)

 事前に知っていればサプライズお祝い仕込めたのにちょっと残念ですが・・・icon27
 でも偶然ながらこの瞬間にいれたことは自分としてもウレシサ100%♪face03icon22
 
 ホント羨ましいほど仲の良いお2人です☆
 こちらまでHAPPYな気持ちを分けていただきました♪ icon50


ゴチソウサマでした☆

今月は忘年会帰りにかなり寄っちゃいそうな2010師走icon65
来月は新年会帰r(…以下削除)


1人でも立ち寄れる温かい雰囲気も魅力。今年1番のオススメ店デス☆
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 ◆公開データ
 2010/12/11:タチにハマる&ほり米奥様の誕生日(11/26)☆
 2010/12/01:会社メンバーを誘って一献
 2010/11/13:〆さば、ホッキにハマる
 2010/10/21:2回目アップ、実は3回目訪問♪
 2010/09/17:初訪問、イイお店見つけました♪
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この記事へのコメント
いつも遅くにのっつり登場スミアセヌ☆

この日も男性陣を嵐に例えろなどの無茶ブリドMいぢめを肴に
美味しいとこ取りお酒に料理にいただきました

写真は撮れてナイケドね…

また酔ロです~♪
Posted by カオ at 2010年12月12日 20:21
【カオちゃん】
 おはようございます☆

 別エリアで飲んでたのにムリヤリ(?)お誘いしてスンマセン。
 ってかその行動力、恐るべし(笑)

 はっ!
 嵐に例えろ・・・そんな会話してたっけ(・∀・)?
 自分はダレに例えられたのか気になる2010冬。

 次回お会いした時コッソリ教えてください(笑)
 またよろしくです♪
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2010年12月13日 10:10
2軒目ってコトで、軽くつまむはずが
フタを開けてみりゃ、肴もメンバーも続々増殖(;´∀`)
迷惑電話がゴチキコ代わりだったのは、言うまでもありません(笑)

思わぬ形で、ほり米奥様をお祝いさせてもらえたのは
重ね重ね幸運でした♪

例によって、帰る頃には一人残らず
記憶がピリオドの向こう側へぶっ飛んだようですが
なにはともあれ、私にとって嵐といえば炎のコマです(何)

今年もカウントダウン近しです。
またほり米でノックダウンしましょう(涙)
Posted by moja【2連投】 at 2010年12月13日 20:30
【moja【2連投】さん】
 いやーホントそうですね、軽くのはずが気づけば終電なし(笑)
 確かイカゴロあたりからスイッチ入って、メール面倒⇒直電上等 になった気がします☆

 ふうさん登場、カオちゃん到着で一気に加速!
 ほり米奥様のバースデーを一緒にお祝いできてさらに倍!って感じでした(何)
 あ、ケーキ画像借りてますm(_ \)m

 嵐といえば自分もそうですねー
 インベーダーウーマン(ガラエ)の秘技は子供心にかなり響きました(笑)

 年内、一献でもNikonでもサンコンでも可です!(ヲイ)
Posted by のぶ at 2010年12月14日 13:04
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