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2011年02月04日

寿司・おでん・居酒屋 ほり米-ほりべえ-




お気に入りの「寿司・おでん・居酒屋 ほり米-ほりべえ-」さん。
この日は肉系食べ歩いた後どうしても寿司が食べたくてAM0:30過ぎに訪問icon16

ゆったりとした空気感の中でいただくお酒・料理の数々・・・和みます☆

今回は卵が添えられた「活ホタテ刺」にヤラれたなぁface02icon10
他にも「大助の炙り」、もちろん握り寿司など色々堪能できました。

根室直送の「炙り八角のおぼろ昆布のせ」食べたいので、また近々行かないと♪

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 ◆寿司・おでん・居酒屋 ほり米-ほりべえ-◆
 札幌市中央区南4条西5丁目 10 第4藤井ビル3F
 011-251-1566
 18:00~1:00(金土・祝前2:00、日祝22:00) 不定休 C10席 T6x1卓 Pなし
 http://ameblo.jp/tomo1193/
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↓↓↓料理画像は下の「続きを読む」をクリック

icon49乾杯 & お通し


icon28活ホタテ刺(卵添え)


icon28活ホタテ刺(卵添え)


 肉系食べ歩いたので〆は海鮮&寿司なんかいいねーってことで訪問しています。

 まずは「活ホタテ刺(卵添え)
 卵が供されるてことでその新鮮っぷりは分かっていただけるでしょう♪

 ホタテの卵っておそらく初めていただきましたがナ、ナニコレ!?って感じface08
 まろやかというかまったりというか何ともクリーミーな味なんですよね。
 百聞は一見にしかずですので味わったこと無い方はぜひ!icon14
 
 うーん、コレは(も)オススメ!
 またいただく機会あるかな、次回もあれば絶対いただきたい1品♪






icon28大助の炙り


icon28大助の炙り:アップ


 連れ大絶賛!
 ミョウガ、紅葉おろしでさっぱり仕様ですが炙ることで脂の甘みがエライ湧き出てますicon41
 
 炙った部分とレアな部分・・・絶妙・・・美味いモノって自然に笑顔になりますねface02
 ってことで笑顔倍増にすべく焼酎にチェンジicon46






icon49白玉の露


 「小松帯刀 貯蔵番号五十四番」を飲み干したので今回は「白玉の露」にチェンジ!
 言わずと知れた「魔王」の蔵元「白玉醸造」さんのレギュラー焼酎ですね。

 後味がキレキレ。すっきりして飲みやすい芋焼酎だと思いますicon21
 その飲みやすさからクイクイ飲んでしまい・・・(* ̄0 ̄*)ノ□

 しばし店主さん&奥様と談笑。
 2回目訪問の連れも顔覚えてもらってたようでグイグイ話が弾みますicon26icon66icon26

 楽しい時って時間経つの早いですよね。
 ちょい油断してたらラストオーダー間近でした・・・アブナイアブナイicon68




icon28マグロ


icon28タチ


icon28炙りエンガワ


icon28ウニ玉


 飲んだ後の「〆寿司」、いやーやはりドレもコレもイチイチ旨いですicon88

 色々なネタの中でも手のひらに供される「ウニ玉」はぜひ一度食べてみてほしい1品!
 これは何度食べてもノックアウトされちゃいますicon14
 「ウニ玉」のおかげ(?)で〆ラー率下がってるのは仕方ないでしょうicon15

 はっ。そういえば「おでんラーメンicon53」しばらく食べてないかも・・・
 次回はおでん中心&〆ラーいただいてみよ。


根室直送「炙り八角のおぼろ昆布のせ」も食べたいし近々おじゃまします♪
ゴチソウサマでした☆


~~~~~2011.02.05追記~~~~~

・・・


・・・


・・・


・・・八角ガマンできず!ってことで頂いてきましたよ♪



icon28炙り八角のおぼろ昆布のせ


icon28八角の握り


脂のノリがエラいこっちゃで炙ることでウマさ倍増icon22
カラシを混ぜ込んだ大根おろしも名脇役☆icon88

もちろん刺身や握りでも旨い「八角」、これは食べるべし!!icon14icon14

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 ◆公開データ
 2011/02/04:卵添え活ホタテ、大助炙りにハマる
 2011/01/14:2011年初訪問。定番料理と宮古ぜんまい
 2011/01/06:2010年未アップ画像。
 2010/12/21:BOSSを引き連れ一献
 2010/12/11:タチにハマる&ほり米奥様の誕生日(11/26)☆
 2010/12/01:会社メンバーを誘って一献
 2010/11/13:〆さば、ホッキにハマる
 2010/10/21:2回目アップ、実は3回目訪問♪
 2010/09/17:初訪問、イイお店見つけました♪
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タグ :ほり米寿司

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この記事へのコメント
ホントに、何を食べてもいちいち旨いんですよね~♪
あ、八角、先にいただいちゃいましたwww
Posted by Mr,bin at 2011年02月04日 20:20
こんばんは。ほり米さん、うらやましいです。
八角、私も食べたくて、食べたくて。あと、大助も。3月末ごろに札幌に行けそうで、今から企画しています(^o^)
Posted by ヤス at 2011年02月04日 20:43
【Mr,bin さん】
 こんにちは☆

 ガマンできず、八角炙り&握り、さらにたち天も頂いてきました♪
 いやーやっぱどれもこれもイチイチ旨いッス( ̄▽ ̄)

 今度ぜひご一緒に!!
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2011年02月05日 12:35
【ヤスさん】
 こんにちは☆
 
 八角・・・・ヤヴァいですよ!
 百聞は一見にしかずですので来札の際は最優先で(笑)

 たち天、活ホタテ刺(卵添え)もリストに入れてくださいませ♪
 オススメです☆
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2011年02月05日 12:39
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