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2009年12月13日

つけめんShin.



 
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個人的にらー共店もイイ感じだった「つけめんShin.」さんicon16
そうなると本店でも食べたくなるのは既定路線でしょうicon21

土日祝は17:00まで通し営業
あまり並ばないであろう中途半端な時間を狙って訪問しましたが10名程の待ち客でした。
さすが人気店ですicon53

アップは13ヶ月ぶり。実際には未公開もあったりで半年ぶりです。



icon41ショップカード
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 ◆つけめんShin.◆
 札幌市東区東苗穂3条1丁目 3-45 コスモロイヤル東苗穂A棟
 011-768-7789
 平日11:00~15:00 17:00~20:00(スープ切れ終了) 土日祝11:00~17:00
 月曜休 C10+2席 小上がり4x1卓 P2台
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

icon64メニュー:麺


icon64メニュー:オプション&サイド


icon53あつもり+生卵 780+50-


icon53つけめん+辛だんご 780+100-


icon28カネジン食品さんの極太麺(あつもり&生卵カルボナーラ風)

初訪の連れは「あつもり」、自分は「つけめん」を注文icon88
オプションの「生卵」と「辛だんご」もお願いします。

トロみのある旨味をしっかり引き出してたつけダレ。本店もらー共も変わらないと思いますicon53
好みの分かれるザラっとした舌触りもウェルカム!
ただ、酸味や塩加減はビンゴなのですが個人的には甘すぎなんですよねface01icon10

はっ!!(*_*)
甘さもウリなのかも・・・そう言われたら身もフタもありません(o_ _)ノ彡☆バンバン

麺はカネジン食品さんの極太麺。
あつもり」に「生卵」を絡めてカルボナーラ風でいただくのがウンマイですよ♪
これには初訪の連れも大満足! 連れてきた甲斐があるってもんですicon22

つけめん」には甘めのつけダレが一変する「辛だんご」を合わせると・・・
これがめっぽう具合いいのです♪ icon14

辛さ耐性がないため量間違えると玉砕してしまうのがイタイ…face07icon10
甘さを調和させる量だけ入れ、あとは連れにキラーパス!

最後はつけダレ不足に陥りながらも完食。
割りスープ頼むほど残ってなかったけど意地でもらって飲み干します(笑)

あれ?face01icon75
らー共ではつけダレ不足にならなかったので麺が違いますかね?
もっとつけダレが絡む麺だとベターかもしれません。
個人的にはワッシワシの暴れん坊麺でもイイと思いますicon21face10

ガツガツ食べたい1杯。ゴチソウサマでした☆

またおじゃましますicon53
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 ◆公開データ
 2009/12/13:つけめん+辛だんご(同行:あつもり+生卵)
 2008/11/15:あつもり(同行:しょうゆ)
 2008/07/27:つけめん(同行:あつもり)
 ---らー共店---
 2009/12/08:つけめん(同行:味玉つけめん)
 2009/10/08:みそ(同行:つけめん、つけめん+辛だんご)
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Posted by のぶ@テレビ塔 at 19:00│Comments(5)東区
この記事へのコメント
>最後はつけダレ不足に陥りながらも完食。
最近食べたばかりなのですが普通でした。
多分、たまたまかと(笑)

あそこは寒いので、冬はあつもりじゃないと、つけ汁が冷めちゃいますね…
Posted by 通りすがり at 2009年12月13日 22:20
ヽ( ´ ▽ ` )ノ のぶさんこんばんわーーー

ですよね(*´・д・)(・д・`*) ネー
本店?で食べたときは。。調節が必要かと思ってたのに
らーめん共和国で食べたときにつけダレが
考えなくてもけっこう残っててw

やっぱし本店にも行かなくっちゃ♪
Posted by 蜜柑 at 2009年12月13日 22:38
【通りすがりさん】
 コメントありがとうございます。
 そうですかー自分の食べ方が麺に絡めすぎなのかもしれませんね(^-^;
 
 お店の暖房設備ではちょいと心細い2009冬。
 メニューに載ってなかったですが中華そば「みそ」「しょうゆ」もヨサゲですね。


【蜜柑さん】
 こんにちは☆
 
 麺が違うのかもしれませんねー!
 東苗穂のお店でワシワシ食べちゃってくださいませ♪

 風邪大丈夫ですか?
 暖かくしてアツアツのラーメン食べて一気に治しちゃいましょう!
 彡 彡 (((ノ*´д)ノ彡 彡

 ご自愛くださいませm(_ _)m
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2009年12月14日 10:56
こんにちは!

カルボナーラ風は私も大好きですが、つけ汁が普通以上に絡まるので
無くなり易いですよね~

一時期本店・ラー共 両店ともにつけ汁が多かった傾向が
あります。 本店は元に戻っていましたので、ラー共と比べると少なく
感じるかも...

麺は本店の方が美味しいですね。
個人的にラー共は、ちょっとパスタっぽい感じで、弱かったです。
Posted by フム at 2009年12月14日 14:59
【フムさん】
 はじめましてー&コメントありがとうございます♪

 なるほどーつけダレの量も色々変わってるんですね。
 うーん気にしてませんでした(^-^;
 情報ありがとうございましたm(_ _)m

 やはり麺は本店旨しですか。
 なかなか行けないのでらー共でも同じ状態を望んでしまいます(^-^;

 今後ともよろしくお願いします♪
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2009年12月15日 10:57
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つけめんShin.
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