のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

2011.07.15オープンの「俺のらーめん こうた」さん
「俺の～俺が～」キャプション輝くお店でメニュー表にもワンサカ謳われています

オススメメニューの「うめしお」や、まいどさまカードなどから店主さんは
千歳「らーめん泰我」さんグループ出身の方のようですね
スープの取り方やらタレの説明も一緒でした


お店は「本町」、駐車場は「苗穂町」にあります(笑)




10ポイントで何度でも使える100円引き「まいどさま」カードに出世
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　◆俺のらーめん こうた◆
　札幌市東区本町1条4丁目 5-26
　011-781-1677
　11:00～21:00 無休 C6+2席 T4x3卓 小上がり6x1 P6台(2台は軽専用)
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

メニュー


特製みそ 850-


うめしお 850-


森住製麺さんの中太ちぢれ麺


チャーシュー


小じんまりとしながらもカウンター6+2席、テーブル4卓と小上がりが用意された店内
3辺壁の個室のような小上がりがお子様連れでもモーマンタイ雰囲気でイイ感じでした

さてさて、メニューを拝見！
メニュートップは「うめしお」と「特製みそ」・・・って850-ですか

食べる前からビビっちゃう値段ですが初訪問ですからね！
この2品いただきましょう！ってことでお願いしています

あと限定20食だったかな？「エビ系」ラーメンも貼り紙あり。これは次回ぜひ♪


【うめしお】
　やや濁りのあるかなり塩分強めのスープは動物系のカホリが抑えられ、
　タレやニンニクの香ばしさが前面に出てますね。梅も少しだけ溶け込んでいるかも

　女性に大人気♪ ってことで勝手予想してた「ヘルシーアッサリ系」とは異なり、
　しっかり「コッテリ」めのスープでした。でもやっぱ塩分強いかなー

　麺は森住製麺さんの札幌を代表するプリプリ中太ちぢれ麺
　具はチャーシュー、メンマ、長ネギ、白髪ネギ、もやし、練り梅、大葉。

　梅の塩分でさらにショッパく・・・・・と思いきや中和って言っていいのかな？
　酸味も加わりスッキリ感が出てショッパさが和らぐのは好印象♪
　
　梅を溶いて2度楽しめるのはアリですね！興味ある1杯でした
　ただ850-ってのをどう受け取るかで評価分かれるでしょうね


ゴチソウサマでした☆


ハキハキとした元気ある接客は自分には心地よかったですよ！

気になったのは「開店当初からつけ足し続けた醤油ダレ」と書かれてる点かな
まだオープン2ヶ月なんでちょいと違和感あったり…(笑)

ってことで独立店ながら系列グループ要素の強いお店に感じます。今後に期待ですね☆
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　◆公開データ
　2011/09/14：うめしお（同行：特製みそ）
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〆
　

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