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2009年05月26日

らーめん侘助




 ↑どうぞ1クリックお願いします m(_ _)m


今年初訪問の「らーめん侘助」さんicon16

限定の「辛口カレーつけ麺」が何やら今月いっぱいまでの期間限定提供との噂。
そそくさと頂いてきましたicon21

もしかするとまだ提供するかもなので参考程度ってことでm(_ _)m

icon41ショップカード変更なし
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 ◆らーめん侘助◆
 札幌市東区北21条東16丁目 2-29
 011-807-7149
 11:00~15:00 17:00~20:00(夜帯は平日のみ) 木曜休 C8席 T5x1卓 Pなし
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↓↓↓メニュー・つけ麺画像は下の「続きを読む」をクリック

icon64メニュー


icon28辛口カレーつけ麺 780-


icon28メニュー:辛口カレーつけ麺 & 自家製麺アップ

ようやく強めの煮干し耐性がついてきた今日この頃。
満を持して今年初訪問です(←オオゲサ)

久しぶりだし「醤油」に心揺れましたが初志貫徹で「辛口カレーつけ麺」を注文icon88
辛さ耐性のない自分にはかなりの冒険です…icon11


つけダレ
 香辛料をしっかり感じますがそんなに辛くないですね。弱い自分でも大丈夫♪
 カレーの香りと煮干しが合わさりなかなか面白い味わい。よく考えられてますねicon41
 魚粉を溶かすと一気に和風ワールド展開なのでちょっとずつ溶かして楽しむのがヨサゲですicon45


 自家製の全粒粉細ストレート麺icon12
 モチモチで小麦の香り満点。ズルズルっと頂けるウンマイ麺です。
 でもどうしても蕎麦を連想してしまうのは自分の頭固いんでしょねface01icon10
 つけダレと麺の組み合わせはさすがです♪

 麺の上には唐辛子、小口ネギがトッピングされてます。自分にはこの唐辛子がクセモノ(笑)
 つけダレだけだとあまり感じなかった辛さなんですが・・・icon68
 唐辛子のおかげでヒリヒリした辛さが口の中で軽く後を引きます。

 弱い方なら分かっていただけると思いますが、この「後を引く」ってのがどうも苦手でface11
 それでも予想より辛くなかったかな。セーフ!icon88



 つけダレの中に焼長ネギ、チャーシュー、メンマ、海苔、魚粉。
 ブロック切りのモモチャーシューは味・歯応えとも相変わらず◎。
 メンマも好みの食感でコリコリ頂いちゃいました♪
 つけ麺としては特徴ある焼長ネギがマッチしすぎ(笑) やっぱ頭固いかなicon10


カレー南蛮とは似て非なる1杯icon21
お腹に余裕あればライス頼みかったですねーicon54
つけダレにライス浸してスープカレー風に食べてみたかったかもicon21face10

割りスープも頂いて完飲。ごちそうさまでした!

ってことで辛さに弱いことを再認識。自分には辛系レポはムリですね、スンマセンm(_ _)m

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 ◆公開データ
 2009/05/26:辛口カレーつけ麺
 2008/12/14:味玉メンマ増し(同行:味玉)
 2008/11/11:つけ麺(同行:味玉)
 2008/07/19:醤油
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Posted by のぶ@テレビ塔 at 18:00│Comments(2)東区
この記事へのコメント
のぶさんこんばんわ~(^^)
流石!!「カレーつけ麺」もしっかりクリアーですね(^^)b
自分は、辛さはOKなんですが・・・
汗が噴き出して(苦笑)
店主さんに「辛過ぎました?」って言われたのは、ナイショです(笑)
今日、「菜々兵衛」さんで・・・
指摘があった「鶏白湯 醤油」で、色々研究してるの聞きました。
グレードアップに期待かもです(^^)b
Posted by PINYA at 2009年05月26日 23:06
【PINYAさん】
 こんにちは!
 美味しかったです。次回はライスもお願いして至福の時間を過ごします(^^)
 ナナベーさん、研究熱心な店主さんですね(^^)b
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2009年05月27日 13:38
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    コメント(2)