のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

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北見に本店のある「らーめん北の知床 35条店」さん。
3/23に「麺家玄」さん跡にオープン。

元気のある店員さんで構成された活気のあるお店です

ショップカードなし
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　◆らーめん北の知床 35条店◆
　札幌市東区北35条東15丁目 2-15
　11:00～0:00 無休 C11席,小上がり4x4卓 P20台
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特製醤油の海苔。圧巻！


特製醤油 750-

カウンターの他、小上がりが4卓ある店内。以前のお店と変わりないかな？
先客は10人程。子供連れから年配の方まで幅広い年齢層でした

オススメと書かれてる「特製醤油」を注文
麺入れ、麺上げ、スープ出来のタイミングで店内には威勢のいいカケ声が響き渡ります
とにかく活気があります

「お待たせしました～」と運ばれてきた器を見ると。。。って、おー！
デカイ海苔ですねー。ノリ。のりです
切らずにまんま2枚入ってます
接写撮影に慣れてる自分には、まぁ～撮りにくいラーメンです

【スープ】
　ま、真っ黒ですね！
　醤油ダレと野菜の甘さが出てます。ニンニクや生姜も効いてます。
　あっさりですが濃度があるのでしょっぱく感じました
　とはいえ全体的には無難にまとまってる印象で美味しかったです♪

【麺】
　森住製麺さんの中太ちぢれ麺
　ちょい硬めの茹で上げ。プリプリ感のある好きな麺です♪

【具】
　チャーシュー3枚、メンマ、玉ねぎ炒め、ネギ、キクラゲ、半熟玉子半分に、
　とにかくデカい海苔が2枚。チャーシューは濃いめの味付け。
　なかなかの具沢山ですね！


スープは「特製」の他「あっさり」と「とんこつ」がありますし、
駐車スペースも広く、夜遅くまで営業してるので利用シーンはいろいろですね！
〆
　

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