のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

11/17、オープンしたばっかりの「らーめん七色本舗」さんへ。

雪降る中、夏タイヤで太平・篠路まで行こうと思って、向いましたがが元町あたりで断念
いやー危なかった。。

ショップカードなし
19:40頃入店、先客５人、後客２人
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　◆らーめん七色本舗◆
　札幌市東区伏古8条2丁目 6-21
　11:00～23:00 不定休 C13席 小上がり4x3卓 P6台
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ラーメン画像はこちらに　⇒　

オープン限定メニュー


通常メニュー


醤油 500-


白味噌 500-

移転した「ラーメン道」さん跡にそのまんま入ったんですねー

元気のいい店員さんに迎えられカウンターに座ります。
今日まで「醤油」「塩」「赤味噌」「白味噌」の4種類が500円でした。
Y氏が「醤油」、自分は「白味噌」を注文。

【醤油　通常650円】
　よくある感じのすんなり飲めるスープです。コクありますがもう少しキレがあるといいかも。
　具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。
　麺は、味によって変えるとのことで、「醤油」にはやや細い食感の強い麺。
　・・・あまり合ってないような気が・・・
　このすんなりスープにはもっと細くて舌触りのいい麺が個人的には良いように思います。
　
　100円高い「特製たまり醤油」を食べてみたいですね！

【白味噌　通常750円】
　こちらもよくある非常に飲みやすいスープで普通に美味しいです。
　さがみ屋製麺さんの中太ちぢれ麺をかなり固めに茹で上げてます。
　粉っぽい感じは小麦の味を感じるのでけっこう好きですねー♪
　具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、もやし＆玉ねぎ、海苔、黒ゴマ少々。


店内のお祝いの花を見ると・・なるほどぉ！
竹麓輔さんから届いてますので系統出身、もしくは新ブランド店でしょうかね。
〆
　

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