のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

10/30「伝説のカリスマ見参！」と鳴り物入りでオープンした「らーめん王 楓」さん。

名古屋麺屋横丁で、「4ヶ月連続売上No.1達成！」
「名古屋の人は飛行機代かけても食べに来たい」と、チラシに書いてありました。

これは期待しちゃいますね！

ショップカードなし
18:55頃入店、先客１人、後客２人
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　◆らーめん王 楓◆
　札幌市東区北10条東7丁目 村上ビル1F
　11:30～22:00(LO21:30) 月曜休 C17席 小上がり4x4卓 P有
　11:30～14:30 LT:ごはん(小)サービス
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メニュー・ラーメン・料理画像はこちらに　⇒　

メニュー


味噌玉子 800-


正油玉子 750-


煮玉子


半チャーハン 250-

「昌苑」さんを分けて作ったんですねーカウンター17席、小上がり4x4卓の店内。

Y氏が「正油玉子」、自分は「味噌玉子」を注文。せっかくなので「半チャーハン」も頼みます。

【正油玉子】
　脂多いのでヤケド注意のやつです。スープ一口もらいました。
　うーん、脂を除けば普通かな
　濃い！って感じはなく逆にあっさりしてるスープでした
　
　具はチャーシュー、メンマ、ネギ、麩、キクラゲ、もやし＆玉ねぎ。

【味噌玉子】
　正油同様油膜が厚いです
　味の方向は純すみ系ですかねーでもやっぱりあっさりに感じます。
　脂がキツいのでスープも合わせてもう少し濃い方向にふってもいいかもしれません。
　
　麺は小林製麺さんの中太ちぢれ麺。脂をはじく麺でプリっとしてました。
　
　具はチャーシュー、メンマ、ネギ、麩、挽肉＆もやし＆玉ねぎ、茎ワカメ。
　茎ワカメ…どうもスープのじゃましてるように感じてしまって個人的には要らないかなー
　トッピングした玉子は画像見てください。半熟手前な仕上がりでトロトロです。

【半チャーハン】
　こちらも脂多め。
　メンマ入りで楽しい食感のチャーハンでしたよ！

「けやきに負けない楓です」ともチラシに書いてました。
ラーメンは嗜好の違いが思いっきり出る料理(食べ物)なので勝ち負けじゃないと思いますが…
チラシに載せちゃうのはどうでしょうね(^-^;)
〆
　

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