のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

2007/4/6、モー娘来店でおなじみの「ラーメン嬉楽」さんが当別から札幌に移転オープン。
移転後は初訪問です。

テーブル席や小上がりもあるので家族連れや大人数でも安心ですね。
駐車場はサンクスと共同利用でOKとのことです。


割引券
19:55頃入店、先客３人、後客０人
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　◆ラーメン嬉楽◆
　札幌市東区伏古14条5丁目 1-20
　11:00～21:00 火曜休 C6席 T4x4卓 小上がり6x2卓 P10台ほど(サンクス可)
　http://www.kiraku1ban.com/
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メニュー・ラーメン画像はこちらに　⇒　

正油 650-


半炒飯 280-

メニュートップの「正油」と「半炒飯」を注文。

【正油】
　酸っぱさと甘さが同居した透明度のあるスープ。
　トッピングの生姜でさっぱりした飲み口になってますね！
　全体的にあっさりですが脂も適度にありスイスイ飲めるスープです。

　麺はマルナカ製麺さんの中太縮れ麺。防腐添加剤未使用、寝かせないで使ってます。
　若いというかもうちょっとコシが欲しい感じでした。
　
　具はチャーシュー2枚、もやし煮、ネギ、海苔、ゴマに生姜。
　見た目キレイで丁寧に盛られてます。
　長年使ってるタレで煮込むチャーシューはホロっとした食感でなかなか。

【半炒飯】
　やや油でベタつき感あり。パラパラじゃなくしっとりしてます。
　味薄めでした。うーん・・


聞くと「バカうま激麺(ジャンメン)」がイチオシとのこと
味噌系を推してるようです。正油じゃないんですね
次回はぜひ。
〆
　

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