のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

ELTのサイン観に行った1998年以来の「ラーメン専門三代目月見軒 本店」さん

お店横に駐車場出来たんですねー知りませんでした
前はレンタカー屋さんだったような記憶ありますが調べてみると2005年からみたいです。
・・・ってどんだけ行ってないんだか


火曜日定休ながら「需要調査」ってことで不定期に営業してるようです(11:30～15:00)
営業時は「ラーメン各種」と「ライス」のみ提供とのこと


「北海道グルメタウンネット」クーポンでお土産ラーメン(味噌)を1人1個もらえます。


ショップカードなし
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　◆ラーメン専門三代目月見軒 本店◆
　札幌市北33条西2丁目 2-21 北33条ビル1F
　011-758-0607
　11:30～20:00(不定火曜11:30～15:00)スープ切れ終了 火曜休 C12席 T6x1卓 P10台
　http://www.tsukimiken.com/
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メニュー


お知らせ


しょう油 650-


みそ 700-


一柳製麺さんの中太ちぢれ麺


チャーシュー　＆　メンマ


サイン色紙が増えた以外はテーブル席が6人掛けになったくらいでしょうか、
約13年ぶりなので以前の記憶は・・・はい、ほとんどありません

スタッフさん多めながら水はセルフ・・・はい、これは記憶ありました(笑)
水をコップに注ぎつつ連れは「しょう油」、自分は「みそ」を注文してから着席☆


【みそ】
　有名店ですからね、すっかりおなじみの鶏がら豚骨に野菜など加えた懐かし系のスープ。
　玉ねぎの甘さとリンゴのほかオレンジなどの柑橘系果物で爽やかな風味
　赤白のブレンド味噌に時折舌を刺激するピリ辛さがアクセントになってますねー
　油控えめなのでアッサリといただける1杯
　
　麺は一柳製麺さんの中太ちぢれ麺。
　しっかりと熟成された透明感のある麺でスープとの相性はさすがです。

　具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、ゆで卵半分。
　ホロホロのチャーシューはブロックカットでこれはウンマかった♪


【しょう油】
　昆布、カツオ、煮干しの旨みプラスで魚介出汁の効いたさっぱり上品な飲み口。
　醤油ダレは醤油、酒、酢、オイスター、ナンプラー、唐辛子など色々入ってるそうです
　
　「みそ」に比べ油多めながらやや酸味の感じるバランスでシンプルストレートな1杯。
　あらー「みそ」より全然好みだったりして(o_ _)ノ彡☆バンバン


ゴチソウサマでした☆
未食の「しお」「チャーハン」食べてみたいので明日に続きます(ﾝ?)
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　◆公開データ
　2011/05/20：みそ（同行：しょう油）
　--- 札幌駅北口店 ---
　2010/02/23：みそ＋餃子＋小ライス
　2007/07/19：しょう油
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〆
　

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