2010年06月13日
豚ソバFuji屋
約3ヶ月ぶりの「豚ソバFuji屋」さん
「さっぽろ大つけ麺博」(第1幕6/14～6/20)
への出店。いよいよ明日に迫りました♪
背脂を使わず濃厚香味油で仕上げた「つけソバ辛醤油」楽しみですね♪
ちょいとお話させていただきましたが色々タイヘンのようですね
それでも準備に余念がない様子でした(｀・ω・´)b
期間中、
6/14～20は休みとなってますのでご注意ください。
ショップカード変更なし------------------------------------------------------------------------------------------------
◆豚ソバFuji屋◆
札幌市北区太平4条3丁目 3-3 ノースリバービル1F
011-774-4111
11:00～15:00 17:00～20:00(スープ切れ終了) 火曜休 C8席 P5台
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック
メニュー：ナットウ・カリー
[1日15食限定]ナットウ・カリー 800-
さがみ屋製麺さん
色々故障中です(笑)いよいよ明日からスタートする「さっぽろ大つけ麺博」(第1幕6/14～6/20)
新作メニューで挑みますからね、店主さんもさぞお疲れの様子と思いきや！？
基本的にめっさ元気でした♪
元気なしポイントは券売機と椅子1脚がコワれてるところ
(｀・ω・´)b早く直ること祈ってます(笑)
さて、今回は1日限定15食「つけソバ ナットウ・カリー」を頂いてます
【つけダレ】
基本のスープをベースに辛さを抑えたカレーと納豆のまろやかさプラス
カレー、豚骨、魚介の旨さがそれぞれ引き出てますねー
自然で違和感のない仕上がりにまとめてるあたりがサスガの一言！！
【麺】
この麺は初対面！よく絡むし喉越しもいいし・・あーこの麺好みだなぁ♪
「あつもり」用とのことです。
そういえば「あつもり」食べたことなかったんだ・・・
【具】
つけダレにチャーシュー、小口ネギ、白ゴマ、唐辛子片(?)、そしてナットウ♪
麺の上にパセリ。チャーシューは1枚ドーンではなく小切りにされてます
240gが少なく感じるくらいあっという間に完食！
いやーこりゃウンマイ！！でももう少し辛くてもいいかな？
ライスとの相性もバツグンでしょね。食べたかったけどここはガマン(ヒント：連食
)「割スープ」をいただきます。
・・・
・・・
もう少し辛くてもいいかな？なんて思ってたのはミス(o_ _)ノ彡☆バンバン
「割スープ」がですね・・・辛いのですよ。。
「ナットウ・カリー」専用、ガラムマサラなどで調整されてるそうです
飲んだ瞬間「辛っ！」っとヘン顔してしまったのを店主さんに目撃されてました(笑)
最後の割スープまでトータルで楽しめる大満足の1杯♪
ゴチソウさまでした☆
麺が好みだったので次回は「あつもり」で！
あ。。。その前に「さっぽろ大つけ麺博
」ですね。がんばってください！------------------------------------------------------------------------------------------------
◆公開データ
2010/06/13：つけソバナットウ・カリー[限定]
2010/03/01：豚ソバ塩（同行：つけソバ辛化2倍）
2009/12/20：つけソバ醤油（同行：豚ソバ醤油＋のり増し）
2009/11/21：豚ソバ醤油（同行：つけソバ辛化）
2009/06/28：つけソバ辛化（同行：豚ソバ醤油＋味玉）
2009/04/14：つけソバ醤油大盛（同行：豚ソバ醤油＋味玉）
2008/12/29：豚ソバ醤油＋チャーシュー味玉のり増し（同行：つけソバ醤油＋特製納豆ご飯）
2008/11/23：つけソバ醤油＋特製納豆ご飯（同行：豚ソバ塩大盛、豚ソバ塩味玉のり増し）
2008/09/27：つけソバ醤油
2008/08/02：つけソバ醤油＋味玉
2008/05/10：豚ソバ塩（同行：豚ソバ醤油味玉）
2008/01/30：豚ソバ塩
2008/01/06：豚ソバ醤油＋チャーシューご飯
2007/12/01：豚ソバ醤油＋味玉のり増し（同行：豚ソバ醤油＋味玉）
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〆
Posted by のぶ＠テレビ塔 at 15:00│Comments(2)
│北区
この記事へのコメント
のぶさんこんばんは☆☆
らーめん好きなんですが
つけ麺食べたことないんです。
（スープを味わいたい…)
辛いもの大好き、汁物大好きなえむとしては…
これ、ぜーったい食べたい！
どういう方法でここまで行けばよいのでしょう？
化石みたいな運転免許を所持していないえむでございました(＞<)
らーめん好きなんですが
つけ麺食べたことないんです。
（スープを味わいたい…)
辛いもの大好き、汁物大好きなえむとしては…
これ、ぜーったい食べたい！
どういう方法でここまで行けばよいのでしょう？
化石みたいな運転免許を所持していないえむでございました(＞<)
Posted by えむ at 2010年06月14日 00:47
【えむさん】
遅レススンマセン！コメント書いたの消えちゃいました・・・m(_ _;)m
お。つけ麺未食なんですねー スープを飲みたい・・・気持ち分かります！
けっこう自分の周りにもつけ麺未経験の人多いですよ(^^)
えっと・・・お店に行くには・・・交通機関だと、
地下鉄麻生駅から中央バス[篠路駅前団地線[麻33]]に乗り、
耐性5-2で下車ですね。
辛いのがお好きであればFuji屋さんの「つけソバ辛化」をオススメします♪
辛さノーマル、2倍、4倍、ヤバイ(8倍)とありますのでまずは2倍あたりからドウゾ！！
遅レススンマセン！コメント書いたの消えちゃいました・・・m(_ _;)m
お。つけ麺未食なんですねー スープを飲みたい・・・気持ち分かります！
けっこう自分の周りにもつけ麺未経験の人多いですよ(^^)
えっと・・・お店に行くには・・・交通機関だと、
地下鉄麻生駅から中央バス[篠路駅前団地線[麻33]]に乗り、
耐性5-2で下車ですね。
辛いのがお好きであればFuji屋さんの「つけソバ辛化」をオススメします♪
辛さノーマル、2倍、4倍、ヤバイ(8倍)とありますのでまずは2倍あたりからドウゾ！！
Posted by のぶ＠テレビ塔 at 2010年06月14日 16:27
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