のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

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「第９回横浜・中華街展」
三越10F催事場で本日18時まで開催されています。

最終日ってことで再訪しました
前回訪問の「ラーメン・フワフワ炒飯」はコチラ。

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　◆横浜：牡丹園/獅門酒楼 in 札幌三越10F催事場◆
　札幌市中央区南1条西3丁目 8
　10:30～本日18:00まで T4x11,2x2卓
　http://www.botanen.co.jp/
　http://www.hinoyojin.com/akaikutsu/restrunt/shimon-shuro/index.htm
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↓↓↓炒飯・焼きそば・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

上海焼きそば 945-


パイコー飯 1050-


エビレタス炒飯 1050-


エビワンタン麺 840-

パイコー飯
チケットには「麺」と印刷されていますが「飯」です
最終日ですからね、色々食べてみたくて今回は3人で4品頼んでます

【獅門酒楼：上海焼きそば】
　不揃いの太めの平打ち麺に、ゴマ油・ラー油の風味が効いてるやや甘めの醤油ダレが
　のっつり絡んでます
　オイスターも入ってるかも。具は青菜・豚肉・白ゴマ。
　妙に柔らかい麺が何気にウマイ！
　いやー美味しいです。中華街行く事あればまた食べたい、3人の共通意見でした。
　玉子スープ・杏仁豆腐付

【獅門酒楼：パイコー飯】
　トロみのある甘酢っぱい醤油ダレのかかった大きいパイコーがのってます
　骨なし。
　注文してすぐでてきました・・・ちょっと早すぎ・・・って予想通り冷たいのは残念
　噛む力がちょっと必要なカリカリ度。
　揚げたてならウンマイでしょうね

【牡丹園：エビレタス炒飯】
　入り口にディスプレィされてるエビレタス炒飯はめっさレタスてんこ盛りでしたが
　実際は画像のとおり少なめです(笑)
　カラっと揚がったエビは肉厚でプリプリ。塩加減もいい感じでウンマイっすね。
　やや油っぽいですが味のしっかり炒飯でした♪

【エビワンタン麺】
　エビワンタンは3個。
　青菜とネギ。麺やスープも通常のラーメンと共通です
　「エビレタス炒飯」のエビより小さいの感動なかったかな


帰り際、催事場を試食しながらプラプラ回りましたが結局何も買わずに帰社(笑)
肉まん2個735円、餃子6個1,000円位なんか魅力ありましたが、
ちょっと高くて手が出なかったのはナイショです
〆
　

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