のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

「第10回 東急百貨店 福島の物産と観光展」に出店中の「喜多方老麺まるや」さんへ

9/2(木)から9/8(水)17時まで開催中ですので是非どうぞー♪

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本日17:00までです！！ついでに記事アップも17:00です。。。m(_ _)m


今年は1日限定30食で「塩」を提供していました
やっぱデフォの「正油」食べたい！ と悩みつつ結局[限定]の誘惑文字に釣られる始末♪
弱いもんです(笑)

札幌にいながら各地の1杯が食べられる催事はホント助かりますね♪

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　◆喜多方老麺まるや in 東急さっぽろ9F催事場◆
　札幌市中央区北4条西2丁目
　10:00～20:00(最終日は17:00閉場) T4x8卓 本日迄でしたm(_ _)m
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↓↓↓喜多方ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

[限定30食]喜多方ラーメン塩 700-


平打ちちぢれ麺


チャーシュー


煮干香るスープ　＆　チケット半券


3年連続3回目の「喜多方老麺まるや」さん。
「塩」は初食、札幌にいながら喜多方の1杯をいただける幸せに浸ります♪

トンコツ・鶏がら・干海産物から取られた懐かしい素朴な味わいのスープ
煮干しの魚風味が心地よく甘みのあるコクを感じますが、ちょい強めの塩加減
スープ自体かメンマかちょっと分かりませんでしたがゴマ油の風味もあります。

麺は太めの平打ち多加水ちぢれ麺。コシがありモチっとした食感で存在感ありますね
コレは札幌ではなかなか味わえない麺ではないでしょうか

具はチャーシュー3枚、メンマ、ねぎ、なると。
やや濃いめに味付けされたバラチャーシュー、コリコリと歯応えのいいメンマ。
長ねぎとスープのコラボがやたら旨かったのが印象に残ってます

「正油」も食べたかったけどタイムアウト。。残念
来年もモチロン再訪します。ごちそうさまでした☆


価格表記は 701-、実際には 700-。。。

よく催事で見かけますが、なぜ実際には1円取られないんでしょ？
あまり気にならなかったんですけどねーーー今、ムショーに気になります(笑)

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　◆公開データ
　2010/09/08：[限定30食]塩
　2009/09/07：喜多方チャーシュー（同行：喜多方）
　2008/09/02：喜多方（同行：[限定35食]みそ）
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〆
　

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