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2008年08月20日

東池袋大勝軒 in 札幌三越




 ↑どうぞ1クリックお願いします m(_ _)m


三越催事「にっぽんの美味いもん・匠の技めぐり」に出店している「東池袋大勝軒」さんicon88
じっくり攻めようと思ったのですが山岸氏の滞在が本日までと聞き行って来ましたicon16

エレベーターで10階に上がり「大勝軒」さんの看板を見つけ向かうと・・おおお!!
入口に構えていらっしゃるのは間違いなく山岸氏ではないですか!!face03icon14

・・・感動face10

一緒に記念撮影をお願いすると快く引き受けて頂きましたface02icon22
しっかり握手もしてもらいますicon05
うーん、この手が何万食も作ったんだと思うとホント感無量ですicon14icon14

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 ◆東池袋大勝軒 in 札幌三越10F催事場◆
 札幌市中央区南1条西3丁目 8
 10:00~19:30(LO19:00) 8/25(月)まで 31席
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

icon64メニュー


icon53特製もりそば 800-


icon53辛味もりそば 900-


icon28チャーシュー


icon28ツルツルの中太麺

入口で食券を買います。2種類だけですからね、悩むことはないですicon21
K太君に辛い方を頼んでもらいますface02icon10
ってことでK太君は「辛味もりそば」、I藤君と自分は「特製もりそば」を購入。
大盛も可能とのことですicon41

ランチタイム時間帯でしたが空席が目立ちました。あまり知られてないのかな?
券を持って店員さんに席を促されるわけでもなく空いてる席に座ります。

券を持ったまま待ちますface04

待ちます・・・face04

・・・

うーん、待っても待っても食券引き取りに来てくれませんicon11

うまく店員さんを捕まえる必要があるようですね…icon21
呼んでようやく半券が渡りましたface11

15分程で登場♪ 「特製もりそば」いただきますicon53

小樽以来、最近は通販で数十食と食べてきた「東池袋大勝軒」さん。
動物系の旨みの中に鯖節・煮干し・魚粉などが合わさり甘酢の酸味が程よく効いてますicon12
うん。こりゃウンマイ♪icon14

喉越しのよいツルシコ中太麺をバシーっとくぐらせゴクゴク食べます♪
ありゃ。麺がかなり柔らかいですねface01icon10
もともと口当たりのやさしい食感の麺ですが今回はちょっとゆで過ぎだったかも・・・icon05

つけダレにはチャーシュー、メンマ、ねぎ、海苔、なると。
厚みのあるモモチャーシューがドーンと入ってます♪icon22

麺300gはあっという間ですね。もっと食べたいと思わせっぷりな量に感じました♪
伝聞ですがスープ割りもできるようですicon23

辛味もりそば。一口だけすすりましたが豆板醤・一味・山椒を感じます。
挽肉に味付けてるのかな?
辛いの苦手な自分でも、何とかイケる辛さですが後からじわじわ攻め寄ってきますicon37


山岸氏とお会いできたのが何とも嬉しかったface02


期間中もう一度食べてみたいですね。スープ割りも頼んでみたいですしicon53
明日は「秋田比内や」さんかな♪

 

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タグ :つけ麺

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Posted by のぶ@テレビ塔 at 15:40│Comments(11)道外
この記事へのコメント
 私も、昨日の斎藤さんのHPで知り、今夕行きました。
 美味いですね。本当に、もう一度は行きたいです。
 毎月とは、言わないまでも、毎年出店して欲しいですね。できれば、夏に。
 隣の比内鶏のラーメンも惹きつけられました(笑)
Posted by ラー翁 at 2008年08月20日 22:12
のぶさんこんばんは♪

やっぱり会いましたね♪いや、むしろ会いたくてあの時間を狙いましたwww
桃子=桃色Tシャツに気付いてくれましたか?w
食券、私もしばらく持ってました・・・。
席に案内されたと同時に持って行ってくれるとスムーズですよね(;´∀`)
麺は同感です。

ダメもとで「スープ割りありますか?」と聞いたら、即答で「出来ますよ」とのことでしたw
器を持って行き、見事に中和されたスープも美味しかったですよ♪

大勝軒、比内や共にラーメンも美味しかったけど、親子丼が美味しすぎでした~☆
ちょっと高いかな?と思ったけど、あの味、比内鶏の弾力、ボリュームを考えたら納得の値段です♪
Posted by シュリ at 2008年08月21日 01:25
【ラー翁さん】
 おはようございます!
 さっぱり食べれるこの味は夏にピッタリな1杯ですね(^^)
 

【シュリさん】
 おー連食ですね!って食べすぎかもー(笑)
 Tシャツ気づいてましたよ♪  ツッコミ入れようかと思いましたが、あの場ではちょっと(^-^;)
 「スープ割り」の情報、ありがとうございます。
 もう一度食べようと思ってますので、頼んでみますね( ̄▽ ̄)V
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2008年08月21日 09:23
こんにちは。私も今度の土日に行きます。
大丸で九州の物産展やっていて、そこの味噌ラーメンも食べようと
思ったのですが、比内鶏ラーメンも気になります。
のぶさんの記事見てから決めようかな?とか考えてます。
Posted by くろ at 2008年08月21日 09:29
くろさん、おはようございます。

あは。こりゃ責任重大ですね(^-^;)
今日か明日、行こうと思ってます。

大丸催事の方も情報頂いてました。鹿児島の味噌ってのも気になりますね(^^)
こちらも月曜までなので行ってみようかと思ってます。
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2008年08月21日 09:42
いやぁ 懐かしい味でした。
スープ割りもおいしかった。

大丸のお店あちらではかなり有名で、おいしいですよ^^
Posted by 美々 at 2008年08月22日 13:42
美々さん、こんにちは。

やはりもう一度行ってこようと思います(^^)
スープ割りも飲みたいですし。

大丸行って来ましたー( ̄▽ ̄)
麺に特徴あって美味しかったです♪
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2008年08月22日 17:37
のぶさんおはようございまーす
いったんですねー大勝軒・:*:・( ̄∀ ̄ )。・:*:・
少し酸味のあるつけダレがまたいいんですw
他のらーめん大好きさん達も行かれてますねー
オペレーションの事など。。不満もあり、おいしさも楽しみw
記念撮影もよかったですねー♪

私は、のぶさんが買ったしろくまも気になりますーーー( ̄ー ̄)
Posted by 蜜柑 at 2008年08月23日 10:20
蜜柑さん、おはようございますー♪

行ってきました!いやー美味しかったです♪ あの甘酸っぱさがいいですね( ̄¬ ̄*)v

山岸氏とは入店時、退店時と2回も撮影お願いしちゃいました(^-^;)
その他ラー好きな色々な方にお会いしましたよー(^^)

あれ?

アアーーー!
しろくま、会社の冷凍庫に忘れてきました(×_×;)
うむむ。。週末の楽しみだったのにお預けです。。。
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2008年08月23日 11:26
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    コメント(11)