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2010年10月03日

旭川ラーメンたいせつ



2010.07.29オープンの「旭川ラーメンたいせつ」さんicon16
残念ながら閉店された「らーめん善」さん跡にお店を構えますicon25

普通ラーメン」はワンコイン(500-)で提供!!・・・「普通」ってイイっすね(笑)
笑顔を絶やさない物腰の柔らかい店主さんが作るヤサシイ&ナツカシイ1杯でした♪face02

icon41ショップカードなし
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 ◆旭川ラーメンたいせつ◆
 札幌市厚別区大谷地西6丁目 1-3 サカイコーポ1F
 011-893-7779
 11:00~21:00 無休 C9席 小上がり4x2卓 P3台
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

icon64メニュー


icon53正油 500


icon28佐藤製麺さんの中細麺



┛←こんな感じのカウンター9席に小上がり2卓の店内は居抜きのままのようですicon25


メニュートップは「普通ラーメン」。「普通」・・・イイ!(笑)
注文するときドキドキしたのはナイショです。
ってことで「フ、フツウの正油お願いします!icon26」とやや詰まりながら注文icon88icon10


スープ
 動物系にほんのり魚介、ややトンコツ特有さが出てるアツアツのスープ。
 後味にウマ調系の旨みと生姜(!?)のようなさっぱりした感じがありますicon12

 油多めながら全体的にはアッサリ。
 小学時代旭川で過ごした自分には懐かしさも感じて嬉しくなった1杯♪



 旭川佐藤製麺さんの低加水中細ちぢれ麺は、かなり柔らかめの茹で上げ。
 事前情報通り「麺カタ」コールがイイ感じかもしれませんicon41

 札幌で佐藤製麺さんといえばタイプ違いますが「らーめん五丈原」さんかな?



 モモチャーシュー、メンマ、ネギ。
 スープにビンゴのチャーシュー。画像だと分かりにくいですが意外と厚みアリ♪
 メンマはややゴマ油で味付けされてるようです。


ゴチソウサマでした☆

穏やかな表情が印象的な店主さんface02
その優しい笑顔と懐かしい味わいにすっかり癒された1杯でした♪icon88

ワンコインってのもうれしい1杯(o_ _)ノ彡☆バンバン
次回は「味噌」&「チャーハン」をぜひ。
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 ◆公開データ
 2010/10/03:正油
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タグ :しょうゆ

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Posted by のぶ@テレビ塔 at 07:50│Comments(2)厚別区
この記事へのコメント
ワンコインいいですね~(^^)
…っていうかビール安くないですか?
Posted by たけし at 2010年10月03日 13:23
【たけしさん】
 ワンコイン、いいですよ(^^)
 缶ビール200円!?あは、今気づきました(^-^;)
 次回銘柄チェックですね♪
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2010年10月03日 21:11
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旭川ラーメンたいせつ
    コメント(2)