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2011年08月05日

中国北方家庭料理 順香《夏の麺》




約3ヶ月ぶりアップの「中国北方家庭料理 順香-しゅんしゃん-」さんicon16

今年1月から始まった「季節替りのメニュー」と銘打った待望の麺ランチは、
「坦々麺」「酸辣面」と温メニューに続き、先月中旬から「棒々鶏涼面」を提供開始!

昨年も提供され好評だったメニューのひとつですね♪

よく味付けされた鶏肉に香ばしいゴマだれ、シャッキリレタスで清涼感溢れる1杯icon88
ドンブリまでキッチリ冷やされた真夏仕様の人気メニューです(o_ _)ノ彡☆バンバン


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 ◆中国北方家庭料理 順香-しゅんしゃん-◆
 札幌市中央区北1条西2丁目 札幌時計台ビルB1F
 011-233-1898
 11:00~14:30 17:00~23:00(LO.22:00) 日祝休 C5+7席 T2x5卓 Pなし
 http://shunxiang.jp/
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↓↓↓麺ランチ画像は下の「続きを読む」をクリック

icon64メニュー


icon53棒々鶏涼面 850-


icon28コシのある中細麺


icon28味の染みた棒々鶏☆


icon28キュウリ&レタス


 昨年に引き続き提供の「棒々鶏涼面」。1年ぶりにイタダキマス☆

 ヒンヤリicon87冷やされたドンブリに中細麺・鶏肉・レタス・キュウリ・トマト・茹で玉子半分。
 その上からピリ辛のゴマだれがたっぷりとかけられていますicon56
 
 うん、煎りゴマ風味マンテンのゴマだれが自分には不思議な感じなんですよねーface02
 濃厚でピリ辛なのに後味しつこくないと言うか・・・・・昨年と同じ感想でスンマセン(笑)
 
 バッチリ味付けされた鶏肉は食感もよくずっーーと噛んでたい逸品♪icon88
 この鶏肉ライスだけでもイケちゃうんじゃないかな!?

 昨年はサラダ、ザーサイ、小ライスが付いてたのですが現在は・・・うーん残念。
 せめてライスはセットしてほしいなぁ。。ってことでicon54小ライス復活希望です!!


 暑くて食欲ない時にでもサッパリ食べられる清涼感がめっさ好印象icon12
 人気あるものうなづける1杯!マンゾクです☆icon14








icon53酸辣面 780-


icon28コシのある中細麺




icon28牛モモ肉としめじエリンギ等きのこの黒胡椒炒め 900-


酸辣面
 7月中旬まで提供していた「酸辣面icon53
 じわじわ汗が出てくるややトロみあるスッパ辛いスープがウマし!face03icon23

 辛さより酸味が程よく胡椒が効いてて食べやすい仕上がりでしたよ!
 チンゲン菜、きのこ、豚肉の細切りがたっぷり入ったマンプク度も高めな1杯でしたicon21
 

牛モモ肉としめじエリンギ等きのこの黒胡椒炒め
 黒胡椒のスパイシーコーティングが食欲増進系icon37
 脂好きとしてはややモノ足りないモモ肉ですが主役はキノコたちですからね♪

 エリンギってあんま食べたことなかったけどウンマイですね!
 ってことでキノコ補給(?)にはうってつけの1品です(笑)
 

ゴチソウサマでした☆


ホーント、どのメニューもウマイ♪
不動の人気No.1はAの「麻婆豆腐」ですが最近はBの「日替り」も人気高いですね。
店主さんの数あるレパートリーを堪能できるBはオススメです☆
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 ◆公開データ
 ---ランチ---
 2011/08/05:棒々鶏涼麺、酸辣麺、新D
 2011/01/28:麻婆豆腐
 2011/01/11:坦々麺。待望の麺類ランチ。
 2010/12/03:ちょいためシリーズ。11~12月のランチメニュー
 2010/10/06:ちょいためシリーズ。9~10月のランチメニュー
 2010/08/06:棒々鶏涼麺など5種類
 2009/08/03:十勝音更産アスパラと海鮮炒め(同行:玉ネギと豚肉炒め、中国北方のエビチリ)
 2008/10/30:麻婆豆腐、エビチリ、煮込みハンバーグ
 2008/07/18:肉炒青椒干豆腐(同行:麻婆豆腐)
 2008/05/13:青椒肉段(同行:牛肉と大根の煮込み)
 ---ディナーー---
 2011/05/12:3品紹介。グオラオ、炒飯、油淋鶏
 2010/11/05:6品紹介。グオラオ、春巻き、あんかけ焼きそばなど
 2010/06/02:7品紹介。念願のグオラオ♪
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Posted by のぶ@テレビ塔 at 07:50│Comments(2)中央区
この記事へのコメント
にぃはお!いつも御来店ありがとうございます!
そして、いつもいつの間にか綺麗なお料理の写真を載せて下さり感謝しています。棒棒鶏涼面はご希望であればライスサービスしますので遠慮なくおっしゃって下さい。①材料の原価高騰により、+②昨年の残され量の結果+③食欲がないので定食じゃなくて麺にする方が多い…等理由により、今年は何もつけなくなりました。
去年までと同様に常連さんは『小ライスね!』とおっしゃる方が多いので、希望される方には付けています。メニューに書くと『聞いた聞かない』や、『一応もらう』などの色々なロスが出てしまうため店主の意向で載せないとの事に決まりました。
男性には少し足りないかしら・・・?とは感じておりました。
来期の課題にさせていただきます。
私も‘麺喰い’なので、主人の作る麺シリーズが大好きです!
今までも何度かお返事しようかなと思ったのですが、思いとどまっておりました。が、今回は同じ麺喰いとして、店主として申し訳ないと思い、Mailしました。がっかりさせて本当にごめんなさい。
またお待ちしております!
謝謝!
順香 (しゅんしゃん)店主 C&K SHANG.
Posted by kaori shang at 2011年08月12日 18:21
【kaori shangさん】
 おはようございます☆

 初コメ、ありがとうございます(^^)
 こちらこそ、いつも美味しい料理をいただき感謝しておりますm(_ _)m

 なるほどー色々事情あってのことでしたか。
 温かいお気持ちでボリューム増しても残されると・・・・うーん何だか悲しいですよね。

 自分は残すことが嫌いというか貧乏性なので全ていただきますが(笑)

 涼しげでスイスイ食べられる棒棒鶏涼面。
 確かに男性だとちょい足りないかも!?(当社比)
 ってことで次回は「ライス」コールさせていただきますね♪

 ランチで麺シリーズが食べられる幸せ(o_ _)ノ彡☆バンバン
 これからも美味しい1杯をお願いします!

 またおじゃましますねー♪
 夜の鍋烙、炒面もぜひ( ̄▽ ̄)v


 
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2011年08月15日 10:09
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中国北方家庭料理 順香《夏の麺》
    コメント(2)