のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

2010.12.04移転オープンの「凡の風」さんにやっとこさ訪問
この半年間で8回、スープ切れだったり駐車場埋まってたりで暖簾くぐれませんでした。

今回、所用で伏見方面に向かう途中ふと見ると駐車場空いてるじゃないですか！
これ逃すといつ食べられるか分かりませんからね、連れの制止を振り切り当然のＵターン♪

所用ってのは伏見の某レストランで食事・・・前から約束してただけに頭からツノ出る出る…
ま、懸命の制止もムリないですがハンドル握ってるもん勝ちでしょう(鬼)


実に1年4ヶ月ぶり。。。随分間空いたけど相変わらずのクオリティーに大満足！
やはりヘビロテしたいお店です



ショップカード
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　◆凡の風◆
　札幌市中央区南8条西15丁目 1‐1 ブランノワールAMJ815-1F
　011-512-2002
　11:00～20:00(スープ切れ終了) 水曜休(祝翌休) C8席 T4x2卓 P店前2台、横6台
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

券売機


メニュー：ラーメン


メニュー：オプション


メニュー：その他


醤油(黒) 700-


醤油(黒)：さがみ屋製麺さんの中太ちぢれ麺


つけ麺塩<南印風>200g 750-


つけ麺塩<南印風>：さがみ屋製麺さんの中太ちぢれ麺


チャーシュー ＆ メンマ


割りスープ ＆ 小ライス 50-


割りスープはベーコン入り


ライスＩＮ！＆ もちろん完飲完食


お店前に車を止め暖簾をくぐり・・・あら。暖簾ないのね(笑)

移転前も暖色を使ったオシャレな店内でしたが今度のお店は斜め構築のカウンター8席、
反対側にテーブル4x2卓に待ち席や雑誌置き場も用意

黒を基調として随所にシルバーを配したスタイリッシュでモダンな造りですねー
いやーセンスあるわ(o_ _)ノ彡☆バンバン

券売機は入口左側。
ツノ出っ放しの連れが「醤油(黒)」、自分は「つけ麺(200g)」と「小ライス」を注文


【つけ麺塩<南印風>200g】
　いやーいつ見てもキレイで独特の雰囲気を持ったつけダレ☆
　
　鶏魚介＆塩で整えたちょいスパイシーなつけダレに、緩くウェーブかかった
　プリっとした太めの麺をくぐらせます。旨いなぁ、いやーウマイ！！

　やや黒胡椒効きすぎかな？とも思えますが、焦がしネギやパセリが効果を発揮！
　札幌では追従を許さない独自性のある1杯でしょう、相変わらずの美味しさに大満足♪
　
　割りスープをお願いし「小ライス」をドドンと投入
　ベーコン、刻み玉ネギもウマイ洋風お茶漬けをサラサラっといただいて完食！
　
　自分のお腹事情では200g＋小ライスお茶漬けで丁度イイ感じです。
　五感も満足した1杯。ごちそうさま！
　


【醤油(黒)】
　あら？？　前にも増してたまり醤油のコクが引き出されるような！？
　キレの良さが印象に残ってましたが奥深さも加わった印象。これもウマイ

　軽く香るニンニク、焦がしネギの風味もタマランのです(o_ _)ノ彡☆バンバン
　一口スープ飲んでツノが引っ込んだのはナイショです(笑)


移転前と合わせ開店5周年を迎えた「凡の風」さん
やっぱ足しげく通いたいなぁ。。　ゴチソウサマでした☆
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　◆公開データ
　2011/06/11：つけ麺（同行：醤油黒）
　---移転前---
　2010/02/20：味噌（同行：醤油白）
　2009/11/29：つけ麺
　2009/06/11：味噌ちゃーしゅー（同行：塩）
　2009/02/18：味噌（同行：塩）
　2009/01/09：醤油(白)ちゃーしゅー
　2008/12/21：つけ麺（同行：塩）
　2008/07/20：つけ麺（同行：夏季限定涼麺醤油＋味玉）
　2008/06/10：塩
　2008/02/09：つけ麺＋ごはん（同行：醤油黒）
　2008/01/20：味噌
　2008/01/14：つけ麺
　2006/12/09：醤油黒（同行：醤油白）
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〆
　

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