のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

アップは約3ヶ月ぶりの「炭焼き 軍鶏 手打ち蕎麦 ひなた」さん
今回は久しぶりに旧友と会うことになりコチラに。


残念ながら5月いっぱいで「ひなた」さんとしての営業は終了。
6/1(水)から「炊き餃子の店 バンビ(小鹿)」さんとしてリニューアルオープンだそうです。

震災の影響で「川俣シャモ」が入手困難のようでしたのでやむを得ずでしょうか・・・
蕎麦も美味しかったしヒジョーに残念です


リニューアル後は、鶏白湯で炊きこんだ「炊き餃子」がメインになるようです。
どんな感じなんだろ？札幌初上陸らしいので近々訪問してみます。

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　◆炭焼き 軍鶏 手打ち蕎麦 ひなた ※6/1より「炊き餃子の店 バンビ(小鹿)」◆
　札幌市中央区南2条西7丁目 南2条ビル1F
　011-251-9020
　11:30～14:00 17:00～23:00(LO.22:30) 日曜休 36席 Pなし ※変更の可能性あり
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↓↓↓料理画像は下の「続きを読む」をクリック

乾杯☆


お通し






軍鶏：水炊き(2人前)


軍鶏：〆はラーメン


軍鶏：とりわさ


軍鶏：たたきモモ肉


軍鶏：レバー刺


軍鶏：塩カルビ




乾杯☆


川海老の唐揚げ


出汁巻き明太


蕎麦：カレー南蛮(ブレブレ・・・)


蕎麦：カレー南蛮、二八蕎麦


蕎麦：熱盛り(ブレブレ・・・)


蕎麦：熱盛り、卵が絡むカルボナーラ風


「軍鶏」って高いイメージでしたが身近に感じさせてくれたお店
料理はどれもウンマかったなぁ。。。

自分は「レバ刺」「たたきモモ肉」を好んでいただいてましたが、
若いメンバーにはガーリックの効いた「塩カルビ」がエライ評判でした


飲み放題ビールは「ヱビス生」「ヱビス黒生」「ハーフ＆ハーフ」の3種類
飲み比べできるしコク苦が好み方にはウレシイ飲み放題でした。

めっぽう良かったのでリニューアル後もぜひ設定してほしいですね☆


また、料理のみならず女性スタッフｓｔｍさんの接客・応対が非常に心地良くて
利用頻度高かったのも事実。現在いらっしゃらないのが残念です


今後軍鶏食べたい時は姉妹店「かるいち」さん(北2西17-1-20)へGOですね♪
ゴチソウサマでした☆


6/1(水)リニューアルオープンの「炊き餃子の店 バンビ(小鹿)」さん
店名に冠してる「炊き餃子」のほか、
　・骨付き焼きとん
　・丸腸ごぼう詰め巻
　・山芋とろろチーズ焼
なんてもの提供するようです。(メニューの一例)

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　◆公開データ
　2011/05/31： 9品紹介。旧友と一献
　2011/02/24：10品紹介。2回訪問分(N本君、某団団長と一献)
　2011/02/11： 9品紹介。蕎麦熱盛りが好印象
　2011/01/19：15品紹介。元BOSS壮行会
　2010/12/10： 7品紹介。マンボウさん、mojaさんと初訪問
　-----姉妹店：「かるいち」さん-----
　2010/10/15：11品紹介。マンボウさん、mojaさんと移転後初訪問
　-----移転前の「かるいち」さん-----
　2010/09/06：本日移転オープン♪
　2010/08/17：近代美術館そばに移転決定！
　2010/07/06：残念なお知らせになってしまいました。。
　2009/12/17：11品紹介。mojaさん、謎のミスターＸ、ピンクレディーとオフ会
　2009/09/15： 5品紹介。漢飲み
　2009/07/07： 5品紹介。宿題クリア編
　2009/06/13：10品紹介。打ち上げ＆反省会
　2009/04/21： 5品紹介。USSI君(飲み会の)相談編
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〆
　

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