のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

酒場編は初訪問の「トマト麺Vegie」さん。
2010.06.10オープン後に一度おじゃましてますが未アップでした・・・

場所は残念ながら閉店された「麺屋一代秀」さん跡。

優しいというかカワイイ顔立ちの宮下店主さん。笑顔に癒される方も多いでしょうね♪
今回は夜の部(ベジーの酒場)に訪問し「つけ麺」のほか人気の串物など色々いただいてます。



ショップカードちょいと変更
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　◆トマト麺Vegie(ベジー)◆
　札幌市白石区東札幌2条5丁目 3-1 村定ビル1F
　011-807-4213
　平日：11:00～15:00 17:00～22:00
　日祝：11:00～20:00 第2,4月曜休 C6+2(?)席 T2x2卓 小上がり6x1卓 P3台
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↓↓↓夜メニュー・つけ麺画像は下の「続きを読む」をクリック

メニュー：おつまみ


メニュー：梅酒


乾杯☆


　オープン間もなく「トマト麺」というニューウェーブラーメンで話題を集めたお店ですね。

　厨房が見渡せるカウンター6席、対面壁側に2人掛けテーブル2卓、小上がり6席の店内
　入口付近にも2席くらいあったかな？

　今回は知人から「夜ベジ中」と写メをもらい、そそくさと仕事を片付け向かいました
　その「夜ベジ」メニューを一気に紹介しちゃいましょう！



クリックでXGAサイズに拡大します。


鶏セセリのバジル風味 ＆ プチトマトベーコン焼
小肉にバジルって初体験の組み合わせでしたが合いますねー
けっこう好みだったりします☆



チーズとトマトと色々野菜の包み揚げ
身の太っちょっぷりがお見事！
トマトの酸味は醤油酢ラー油ではなくマヨネーズがいいですね！



いぶりがっことクリームチーズ
何だか新鮮な組み合わせ☆
いぶりがっこ手に入ったら家でもやってみよ♪



色々な野菜のサラダ
女性陣はバクバク食べてました…
自分は野菜欠乏のワリに手出さないんですよねー



鶏せせりのバジル風味
さっき頼んだばかりですがすっかり気に入ってしましい再オーダー♪
歯応えあって好きな部位です！



ウィンナーソーセージ
フツーですね(笑)
ビールにはこういったツマミもウレシイものです♪



根菜類の素揚げ 17種のスパイスのカレー塩添え＋マヨネーズ
マヨネーズ＋カレー塩・・・これまた初体験。
店主さん、面白がって組み合わせてません？
遊びゴコロと思いきや、しっかりマッチしてるんですよねー悔しいけど(笑)


Vegie特製 パリパリ春巻き
中はサラダっぽい具だったような・・・
さっきのマヨネーズ＋カレー塩につけてもウンマイのです！



エリンギのベーコン巻き
最近では定番の組み合わせですねーのぶ亭でも作ります
安心系の1串でビールは加速の一途♪



鶏せせりのバジル＆チーズ＆ガーリック風味(大皿Ver.)
あまりにウマいので頼みすぎたかな、串打ちしたせせりが売り切れ
それじゃーってんで大皿で出てきました(笑)
やるな店主さん(o_ _)ノ彡☆バンバン


トマトと魚介のスープ
酸味ではなく甘味のあるトマトと海老、イカ、浅利など魚介の
風味豊かなスープ。あっさりでウマい。
つけ麺への期待が高まります


ラーメンサラダ：ベーコンマヨ
飲みも佳境に入り、いよいよ麺類登場♪
まずはラーメンサラダ。こっちがオンメニューで、



ラーメンサラダ：バジルわさびマヨ
こっちがオフメニュー。今はメニュー化されてるかな？
ここまで同じ味系統が続いたのでこのピリっとした味がGood！



海老のトマトつけ麺
キターーー！！　うおーウンマイじゃないですか♪
さっきのトマト魚介スープより濃く、さらにトマトの甘味が強い☆
ウマみ濃厚というか凝縮されててシッカリ「つけ麺」として成り立ってます！


海老のトマトつけ麺-温玉(?)入り-
甲殻系の香ばしさが良いアクセントになってますねー☆
トマトが濃いがゆえ、ちょい甘ダルさが来る後半は、
コショウで引き締めると旨さ倍増。うん、ウマイです


海老のトマトつけ麺：麺アップ
パスタ粉をブレンドしたという中細ちぢれ麺。
加水高めでプリプリして美味しいですねー
つけ麺にはイイ感じですがラーメンだと・・・バリエあるといいですね♪


リゾットおむすび
麺を食べ終えた「つけダレ」にドボンと入れ完成！(画像ないけど)
麺とリゾット両方楽しめるのはいいですよね♪
ちょい唐辛子を入れるとGood！コレは絶対に食べるべし




いやー食べた飲んだ。。しかも〆ラーまで1店でOKなんてステキすぎますね☆

女性に人気なのもナットクの「トマトの使い手」宮下店主さん
今回いただいたスープ/つけ麺には優しい人柄が出てると思います

そんな気持ちにさせるカワイイ顔がズルい(笑)　ゴチソウサマでした☆
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　◆公開データ
　2011/05/02：15品紹介。酒場編：つけ麺うまし
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〆
　

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