のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

ラーメンでお世話になってる「山汽車-やまきしゃ-」さんへ夜の部初訪問



南22条にあった「函館ラーメン麺くい」さん時代に先代から受け継いだ店主さんが
切り盛りしてる拡大解釈二毛作のお店です。
夜の部は焼き鳥をメインに展開し、日本酒も多数用意

今回はオススメの焼き鳥と〆にチャーハンをいただいてます。
日曜・祝日は夜のみ営業のためラーメンは提供していませんのでラー目当ての方はご注意を

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　◆山汽車-やまきしゃ-◆
　札幌市中央区南2条東6丁目 5-2 朝日プラザ一条橋1F
　011-222-3003
　11:00～15:00 17:00～23:00 無休 C3+4席 T4(6)x2卓 小上がり4x1,2(3)x1卓 Pなし
　日祝：夜の部のみ営業、ラーメン提供なし
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↓↓↓焼き鳥・炒飯画像は下の「続きを読む」をクリック

メニュー：夜の部その１


メニュー：夜の部その２


メニュー：日本酒はこんな感じ：メニュー以外にも多数あり


乾杯 ＆ お通し


　先客はお1人、常連さんでしょうか、気さくな店主さんとの会話も弾んでいます
　もう1卓の空いてたテーブル席に座りビールで乾杯

　ビールはサッポロ生。1杯450-
　ゾブリと飲み干すには丁度いい室温、北海道の冬は室内暖かですね

　この日はかいわれ大根とチーズをハムで巻いたお通しでした。





枝豆 300-


　今回は印刷されたメニュー表の中から焼き鳥7種類ほど頼んでみました。
　値段設定は「串鳥」さんよりちょい上くらいですね

　「枝豆」をつっつきながら焼き上がりを待ちます。






ナンコツ 150-　＆　ブタ 150x2-


トマトベーコン 180x2-　＆　ささみ 150x2-


とり 120x2-　＆　つくね 150x2-　＆　ひな皮 150x2-


　程なくして登場。思ったよりしっかりした焼き鳥でビックリ(←The失礼)
　
　ブタは肉厚でジューシーだし、トリは柔らかく脂のノリも良かったなぁ・・・
　ササミは旨み凝縮されちゃってるし、ゆず胡椒・練り梅の付け合せもいいですね
　つくねはなんとチーズ入り♪
　
　全体的に火のアテ具合がイイ感じ。でもひな皮はコゲ気味だったかな
　まぁカリカリの方が美味しくいただけるってモンです☆





ゴボウ唐揚 400-


雪の茅舎 ＆ 北の勝 搾りたて


　訪問は日曜日。月曜から仕事ですからね、弱気にビールばかり飲んでたのですが、
　店主さんとの会話が弾み、強気に日本酒コール☆
　
　スッキリ辛口純米が好みと伝えたところ「限定生酒 雪の茅舎」を供していただきました。
　米の甘さを残しつつ、さすが純米吟醸。キレの良い喉越しでウマしでしたよ♪
　
　「北の勝 搾りたて」は既に予約いっぱいらしく見せてくれただけでした(笑)
　機会あれば飲んでみたいですねぇ。。(￣￢￣*)
　
　今回はビール4杯、日本酒1杯で打ち止め
　日祝はラーメン未提供ですので〆ラーはまたの機会に。今回は〆チャーです
　



チャーハン 650-


　ちょいシットリしたパラパラ加減で具材は玉子・チャーシュー・ネギとシンプル。
　ミョーに美味しかったなぁ。。ほとんど連れが食べちゃったのはイタイ
　次回は〆ラー＆チャーでお願いしようと思います！

ゴチソウサマでした☆

気さくな店主さんとの会話も面白いです。1人で凸してもモーマンタイな雰囲気。
バスセンター前駅、創成川イーストエリア・・・ココはまた行こう♪
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　◆公開データ
　---夜の部---
　2011/01/31：初訪問。焼き鳥7種、炒飯ほか。
　---昼の部---
　2010/12/30：函館塩＋梅おにぎり
　2010/05/18：函館塩
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〆
　

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