のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

今年の流行語のひとつ「なう」

自分がどこにいるとか、ここで飲んでるとか・・・釣りには便利なツールですね(笑)

仕事が終わり、腹ペコ状態で何気なくなうと見ると…
会社に程近い「おばんざい くじら亭」さんでなうってる御仁が・・・

いやー見事に釣られた12月ある日の22時。やっぱ流行りものには乗っからないと

ってことで「なう」ってた「大盛上等！ダイエット挫折日記 IN 札幌」のマンボウさん
ディナートリオのもう一人は別口で飲んでましたからね、久々２ショットで一献です♪

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　◆おばんざい くじら亭◆
　札幌市中央区北2条西2丁目 不二家岡本ビル2F
　011-219-8113
　17:00～23:00(土22:00) 日祝休 C8席 T4x3卓 小上がり20席 Pなし
　http://67539320.at.webry.info/
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↓↓↓料理画像は下の「続きを読む」をクリック

( ^_^)／▼☆▼ψ(｀∇´)ψ カンパーイ


お通し


マンボウさん、お久しぶりです・・・って５日ぶりくらいですね、確か

何度となく訪れてる「おばんざいくじら亭」さんはクジラはもちろん、おばんざい料理や
旬のオススメ料理もあり、クジラ目当てじゃなくてもフラっと立ち寄れるお店です

マンボウさんもそんな雰囲気マンテンで立ち寄った様子♪
自分は「会社界隈のおかーん」と呼んでるくらい、すっかり胃袋のお世話になってます(笑)

カウンターに座りおかーんトークに耳を傾けながら日頃の疲れを癒します。
うーん、なんて心地良いんでしょ♪


今回は100％空きっ腹で訪問。「何か出してーー！」とお願いすると…






寄せ鍋


　タラ、鶏肉、旬のカキなどが盛りだくさんな寄せ鍋が登場♪
　画像だと小さく見せますがマンボウさんと２人でお腹一杯になるくらいタップリ量
　
　鶏やカキから出汁出まくりでウンマい鍋でした☆

　そういえば最近、料理はお任せしてばかりですねーでもこれが心地良いんです
　気さくなおかーんですのでその日の材料で色々見繕ってくれるのもウレシくて通ってます






クジラ本皮 on the マグロ


　マンボウさんリクエストの1品。
　ひょんな話から「クジラ本皮」をマグロに乗せていただくことに♪
　
　クジラの赤身と組み合わせるのが一般的でしょね、でもマグロの赤身にも
　しっかり溶け込む本皮の脂分と適度な甘みがイイ感じ

　ワサビ正油をつけて・・・うん、間違いなく焼酎に合います♪

　ってことで「おばんざい くじら亭」さんではおなじみの麦焼酎
　「"特撰"いいちこ日田全麹」を飲みながら頂きました


短い時間でしたが楽しいおかーんトーク＆近況報告でした

さて、ついでで申し訳ないのですが、
今年訪問分、未アップの中から数品ピックアップして紹介します。








活アワビ


養殖と天然ではこんなに違う

　活アワビ(`・ω・´)
　ウロまで付いて味はもちろん、アゴも鍛えられる贅沢極まりない1品♪





これがおばんざい


　日によって内容が変わりますがこの内容で680-！
　軽く飲んで帰るにはこの1品で十分かもしれませんね☆
　





さつま揚げ




春には天ぷら


わらび


初夏にはアスパラ


　おかーんの畑で育った野菜がカラっと天ぷらなどで供されます
　行者ニンニク、タラの芽のほか、こごみも美味しかったなぁ…

　グリーンもそうですがホワイトアスパラでかいですよね






マコガレイのカルパッチョ





牛スネ肉のデミグラスソース


　おかーんは洋風テイストもイケちゃうんですね♪

　一から作るデミグラスは玉ねぎの甘さが何とも言えず美味！
　ホロホロに柔らかくなった牛すね肉は杯を乾かすスピードが加速します♪





黒カレイの煮付け


真つぶ刺


　もちろん和だって抜かりありません♪








南氷洋の氷♪


　南氷洋の氷で飲む焼酎はまた格別！
　常温で「ピキッ！ピキッ！」を音を奏でるので動画でアップしたいくらい♪
　
　
くじら以外でも十分楽しめるお店、それが「おばんざいくじら亭」さんです
いつもゴチソウさまです☆
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　◆公開データ
　2010/12/26： 8品紹介。マンボウさんと一献＆未公開分アップ
　2010/10/27： 7品紹介。壮行会＆結婚祝い会
　2010/09/24： 6品紹介。最高級尾の身＆ゲイカツバーガー旨し！
　2010/09/01： 4品紹介。"特撰"いいちこ日田全麹を飲む
　2010/03/31： 4品紹介。mojaさんからのお誘いに2つ返事
　2009/12/14： 3品紹介。ストレス解消法
　2009/09/01： 2品紹介。いいちこ日田全麹を飲む
　2009/07/28： 2品紹介。軽飲み
　2009/06/26： 6品紹介。macponさん、ふうさんとオフ！中央区支部分会
　2009/06/05： 6品紹介。チーコさん、ロデオさん、てんちょ＆相方さんオフ！
　2009/05/26： 1品紹介。ベーコン入りガーリックライス
　2009/04/25： 2品紹介。アメブロオフ乱入決起集会
　2009/04/17： 5品紹介。マンボウさん、ｍｔｃさんと緊急オフ！
　2009/02/11： 7品紹介。キンチョーの連続・・・
　2009/01/22： 4品紹介。USSI君とゆっくり
　2008/11/17：10品紹介。粋人さん、マンボウ殿下と突発オフ！
　2008/08/18： 4品紹介。マンボウ殿下、ロデオさんと突発オフ！
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〆
　

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