のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

開店おめでとうございます(￣▽￣)

5/12東苗穂にある「らーめん吉山商店」さんの支店「創成橋店」がオープン♪
その名の通り創成橋からすぐ！ほっともっとさん跡になります。
（注：ほっともっとさんは向かいに移転）

なかなか食べに行けなかったお店なので会社近くにオープンってのはウレシイですねー
さっそく初日に凸です！

開店祝いの花もたくさん！おそらくもっとたくさんのお店から届いてると思いますが、
「らーめん千太」さん、「らーめん信玄」さん、「麺屋彩未」さん、「豚ソバFuji屋」さん、
「らーめん侘助」さんあたりが見受けられました♪

オープン特典はありません。


ショップ＆ポイントカード
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　◆らーめん吉山商店 創成橋店◆
　札幌市中央区南1条東2丁目 1-3 和興ビル1F
　011-211-0785
　11:30～15:00 17:00～21:00(土祝通し) (しばらくは)日曜休 C9席 T4x2卓 Pなし
　11:30～14:00 小ライスサービス
　http://www.yosiyama-shouten.com
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メニュー


焙煎ごまみそ 750-


醤油 700-


小林製麺さんの中太ちぢれ麺

I型カウンター9席、テーブル4x2卓の店内は天井も高く広々ゆったりとスペースをとった空間
カウンター後ろには待ち席もたっぷりと用意されています

食べてる最中、真後ろに立たれるとどうも落ち着かないですからね、
その待ち席がカウンターとけっこう距離あるのもウレシイ設計です

初訪問の連れが「醤油」、自分は「焙煎ごまみそ」を注文
ドンブリはカウンター上部に供されますので自分で下ろしましょう♪

【焙煎ごまみそ】
　火柱2m(当社比)ほど上げながら中華鍋で焼きを入れたスープ
　焙煎はごま＆みそ両方でしょうか？　若干のトロみが熱々をキープしてますねー♪
　個人的にはやや甘めでしたが、まろやかでコクもある香ばしさ溢れる1杯

　麺は小林製麺さんの中太ちぢれ麺。熟成＆スープとの絡みも好み。
　具はチャーシュー、メンマ、ネギ、キクラゲ、もやし、玉ねぎ、白ごま。
　バラチャーシューは脂身が多かったかな？たまたまかもです
　コリコリ食感が楽しい太めに切られたメンマはあっさりとした味付けでした♪


【醤油】
　醤油ダレを煮詰めたようなちょい濃いめのバランスでこちらも香ばしい1杯
　もやし＆玉ねぎの野菜の甘みも出てなかなかヨサゲでした
　もう１口！と思ったのに連れが手放さないもので・・・
　ムー。


オープン初日でしたので店主関山さんもいらっしゃいました
てっきり店主さんの苗字が「吉山」だと思ってたのはナイショです(笑)

平日11:30～14:00は「小ライス」サービス
会社界隈にまた1店、ローテ店が増えたのはウレシイ限りです♪

ゴチソウサマでした☆
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　◆公開データ
　2010/05/13：焙煎ごまみそ（同行：醤油）
　-----東苗穂本店-----
　2008/05/14：油そば（同行：醤油）
　2007/08/11：塩（同行：焙煎ごまみそ＋半熟玉子）
　2006/12/17：味噌
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〆
　

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