のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

GW中のネタですがご勘弁をm(_ _)m

1年ぶり2回目の訪問となる「旬匠 火の囁」さんへ
重厚でモダンな雰囲気なのでデートはもちろん接待にも使えるお店です

今回はちょっとしたメンバー11人が集った飲み会
オフ会とも違うので何と言えばいいんでしょね・・・ま、飲み会です♪


お店の営業時間が微妙に変更されてますのでご注意ください
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　◆旬匠 火の囁＜hi no sasayaki＞シュンショウヒノササヤキ◆
　札幌市中央区南3条西4丁目 7-1
　011-207-6226
　11:30～14:30 17:00～23:00(金土23:30) 日曜休(月祝時営業月曜休)
　C15席 T4x4卓 小上がり9x1,7x2,5x5卓 Pなし
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↓↓↓コース料理画像は下の「続きを読む」をクリック

飲み放題ビールはキリン1番絞り生♪


季節の前菜三点盛り合わせ　＆　黒豆の枝豆

　お店の造りに目が行っちゃいがちな「旬匠 火の囁」さん
　その外観はあまりに立派すぎて通りすぎちゃうこともありそうです(笑)

　今回は100分(?)飲み放題付きで3,000円♪　GW限定コースだったのかな？
　ビールは1番絞り生ですし3,000円では十分すぎる内容でしたよ




鮮魚盛り合わせ


匠のシュウマイ(?)

　刺身は何点盛りでしょうかねー彩りも鮮やか♪
　盛り付けなど見ていて楽しいし、もちろん食べてもウンマイのです(o_ _)ノ彡☆バンバン

　下の画像は「匠のシュウマイ」だったと思いますが・・・うーん自信なしm(_ _)m
　ありゃ。。コレ食べてないかもなので気にせずドウゾー♪

　他にも凝った創作料理系の個性的なメニューが多い印象♪
　その代表格がコレ




匠のラーメンサラダ


中にはちぢれ麺が♪

　幹事Mさんモーレツアピールによりコースインしてもらった「ラーメンサラダ」
　
　麺見えないので何だかラーメンサラダっぽくないですよね♪
　春巻き風な外皮をバリバリ割ると、中からツルプリちぢれ麺が飛び出てきます♪
　
　イメージはダム崩壊・・・
　・・・悪いこと書いちゃイカンですね、とにかく崩すのが楽しい1品です
　
　ちょいと酸味の効いた冷やしラーメン風醤油ドレッシングをたっぷりかけてズルズルーーっ!!
　っと頂いちゃいましょう　

　見えにくいですがネギの下にはワカメ、キュウリ、錦糸玉子が隠れてます♪




豚の冷やししゃぶサラダ

　このほか手羽先、地養豚串焼き、砂肝など焼き鳥も供されましたが写真に納まらず
　
　写真撮ってないのに手をつける輩がおりまして・・・あ！それが普通か(笑)
　教育しておきます(o_ _)ノ彡☆バンバン


ゴチソウサマでした☆

接客も心地よくトイレなどの案内も親切丁寧♪
入店時、勝手に2Fに上がろうとしたらガードされちゃうくらいセキュリティもバッチリです(笑)

料理、お店の雰囲気、接客・・・いいお店ですね！

ここは押さえておいて間違いのないお店だと思います
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　◆公開データ
　2010/05/09： 6品紹介。Mさん、念願のラーサラ編
　2009/04/28： 6品紹介。ヒゲ、念願叶う編
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〆
　

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