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2010年05月03日

あら焚き豚骨 あらとん



ちょっと時間できたので久々に今までのスタイルでアップ!icon67icon14
でも勘が鈍ってるあたりご勘弁を…m(_ _)m

約4ヶ月ぶりに「あら焚き豚骨 あらとん」さんへicon17
西区方面の新店訪問狙いで車走らせたのに、なぜかコチラへ(笑icon10)

食べたかったんでしょね。。。ハイ!その通り(o_ _)ノ彡☆バンバン
めっさ身体が欲してましたface03icon23




本日(5/3)17時より「よるとん」の貼り紙が!!
5/6は休み、5/7は9:00~15:00の営業です♪

icon41ショップカードなし
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 ◆あら焚き豚骨 あらとん◆
 札幌市中央区北10条西21丁目 15-4 札幌場外市場食堂長屋
 011-612-6312
 9:00~18:00(スープ切れ終了) 月曜休 C14席 P100台
 http://searesh.main.jp/araton.html
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↓↓↓辛つけ麺画像は下の「続きを読む」をクリック

icon64券売機


icon64迫力の「あら盛」ディスプレィ


icon53辛つけ麺+燻製たまご 750+120-

久しぶりの「あらとん」さん。相変わらずの行列で昼前入店で待ち14人ほどでしたicon25

おお。。あら盛りのディスプレィが(笑)
これ札幌らーめん共和国に飾ってあったモノでしょうか、相変わらずボリューミィーですface02icon10

券売機見ると「中盛り(麺2玉)」ってのが増えたんですね!
あら盛り(麺3玉)」だと多いけど、もうちょっと食べたい人にはモッテコイのボタン♪icon45

今回はあんまお腹空いてなかったのでスルーしちゃいます(笑)
1玉200gなので中盛りは400gになりますicon21

ってことでお気に入りの「辛つけ麺(ひやもり)」に「燻製たまご」トッピングで注文icon88

つけダレ
 魚の荒々しさは時折ホワっと香る程度でほんのり控えめicon12
 甘辛のつけダレはいつもより辛さアップしてたようなバランスでしたface02
 前回も思いましたがやっぱ辛めにシフトしたんでしょうかね?


 カネジン食品さんの太麺は水でしっかり〆られてますicon21
 「あつもり」なら辛さ倍増しちゃうので個人的には「ひやもり」が正解♪
 プリプリの食感を楽しむなら「ひやもり」がオススメですface02icon23


 チャーシュー、メンマ、小口ねぎ、キャベツ、それにトッピングした燻製たまご。
 今回はめっさメンマ多かったのがウレシイ悲鳴でした(笑)
 辛さをリセットしてくれるキャベツも芯のとこが入っていて食感も楽しい1杯♪

 あ、そうそうicon41
 以前の「味たま」からグレードアップした「燻製たまご」!
 しっかりと燻されて適度なトロトロ感をキープしてましたicon12
 黄身がつけダレやスープに流れ出るのが苦手な方にもイイ感じの仕上がりでしたよ♪


うーん、ウンマイ!icon14
もちろんスープ割りも頂いて完飲♪
会社界隈以外で久しぶりのラー。新鮮さもあって大満足の1杯icon53

ゴチソウサマでした☆


昼食べてしまったので「よるとんicon85」はおあずけ・・・face11icon15
次回「よるとん」狙いで訪問しちゃいます♪ icon16icon53


いやー久しぶりに書いたので支離滅裂でスンマセン!face02icon10
リハビリ必要ですな(笑)
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 ◆公開データ
 2010/05/03:辛つけ麺+燻製たまご
 2009/12/31:辛つけ麺+あじ玉(同行:味噌+あじ玉)
 2008/12/30:味噌+あじ玉(同行:激辛麺+あじ玉)
 2008/10/08:辛つけ麺
 2008/07/10:辛つけ麺あら盛+チャーめし(同行:辛つけ麺)
 2008/06/04:あら焚き豚骨醤油+あじ玉
 2008/03/23:辛つけ麺+あじ玉
 2008/01/31:(期間限定)黒造りの塩
 2007/12/31:辛つけ麺
 2007/10/13:辛つけ麺(同行:あら焚き豚骨醤油)
 2007/08/26:あらとんつけ麺
 2007/07/28:あら焚き豚骨醤油
 2007/04/05:あらとんつけ麺
 2007/03/24:あら焚き豚骨味噌
 2006/10/01:あら焚き豚骨醤油+あじ玉
 ---らー共店---
 2009/08/31:海老まぜそば
 2009/06/12:海老まぜそば(同行:つけ麺味噌あら盛り)
 2009/05/15:つけ麺味噌(同行:つけ麺醤油)
 2009/04/23:つけ麺味噌
 2009/04/16:つけ麺醤油(同行:つけ麺味噌、味噌)
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Posted by のぶ@テレビ塔 at 15:10│Comments(8)中央区
この記事へのコメント
お久しぶりです。
久々のコメント書き込みになります。
あらとんさん、最近だと共和国限定の味噌つけ麺を食べて以来になります。久々にあらの効いた辛いつけ麺を食べたいです。
のぶさんの復活、嬉しい限りです。
のぶさんのブログがなければ、『海と大地』さんや『蛇之助』さんも行ってなかったですし。
お忙しいと思いますが、マイペースでブログを続けていっていただけると、とても嬉しいです。
Posted by ヤス at 2010年05月03日 23:29
こんばんは~(∂ ∂)♪

「あらとん」さん、いいっすねぇ~!!
久しぶりに「みそ+ちゃーめし」食べたくなりました・・・
つけ麺に「中盛」の設定もウレシイですね(-^〇^-)v
アラフォーに「あらもり」はきついですから・・・(*´艸`)

久しぶりでもブランク感じさせませんよ!!
途中、噛んでませんし・・・モーマンタイでしょ!
Posted by たい at 2010年05月04日 00:57
【ヤスさん】
 おはようございます!

 あらとんさん、自分はたまーにムショーに食べたくなります(^^)
 昨日は身体が欲してました(笑)

 復活・・・までには程遠いですが、色々考え中です。
 やっぱココでユルユルやっていくのがイイ感じかもしれませんね(^-^;)
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2010年05月04日 11:43
【たいさん】
 おはようございます☆

 「中盛」はイイ感じですよね♪
 でも周りは全員「「あら盛り」頼んでたかな?
 みなさん、胃が元気なんですねー圧巻の「あら盛り」祭りでした(笑)
 
 少しずつ慣らしていこうと思います。
 復活宣言はまだ先になりそうです・・・ね!?(^-^;)
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2010年05月04日 11:50
のぶさんこんばんわ~(^^)/

いや~嬉しいです(^^)v
ラー記事で、しかも「あらとん」さん♪
昨日。「よるとん」だったから・・・
もしかして今日も??って、思い(近場に居たので)行ったけど・・・
残念でした(>_<)
自分も「よるとん」行きたいです(汗)
Posted by PINYA at 2010年05月04日 23:01
【PINYAさん】
 こんにちは☆

 「よるとん」行きたいですよねー!
 いまだチャンスなく「醤のつけ麺」や「呉のつけ麺」とも未食です(;_;)

 次はいつでしょうね♪
 タイミングあえば狙ってみます(o_ _)ノ彡☆バンバン
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2010年05月05日 15:40
こちらも百貨店の催事で、あら焚き豚骨「あらとん」@日本橋三越の
最終日に滑り込み…食べてきました。
魚介系のあらが特徴の味ですが魚臭くない味で、東京には無い味です。
武蔵出身の店主のお店ですが…久々の感動でした。
Posted by tsukachinn at 2010年09月14日 23:19
【tsukachinn さん】
 こんばんわ!遅レスでスンマセンm(_ _)m
 
 本店は昨日まで、北大前店は今日まで催事関連でお休みでした。
 コメント頂くと食べたくなる性格のようです(笑)

 最近は高山店主さんの豪快な湯切りが見れないのが寂しい限りです(;_;)
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2010年09月16日 19:48
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あら焚き豚骨 あらとん
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