のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

　
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今日は書く時間ナサゲなので書き溜めてた記事の中からアップ！
新札幌ホクノービル地下にある「焼鳥居酒屋 GAPPE-がっぺ-」さん。
ちょいと前の訪問となりますが新サツに用事あった時寄ってみました

約40分と短い滞在時間のため満喫できるほどではありませんでしたが、
「ラベンダー豚串」には大マンゾク！かなーりヒットでした♪

6～8名様用個室あり
掘りゴタツの小上がりは22人までの宴会に対応できるようです
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　◆焼鳥居酒屋 GAPPE◆
　札幌市厚別区厚別中央1条6丁目 3-1 ホクノー新札幌ビルB1F
　011-894-0149
　17:00～23:30(LO.23:00) 日曜休 席数不明(最大22名までの小上がり有) Pなし
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↓↓↓料理画像は下の「続きを読む」をクリック

乾杯♪( ^o^)／□☆□＼(^o^ )　＆　お通し

　「焼鳥居酒屋」の看板通り、お店中央には焼鳥を焼く炭火エリアがドーンと構えてます！
　それを取り囲むようにカウンター席が配置された店内

　今回は4人だったのでテーブル席で乾杯！
　確かビールは「アサヒスーパードライ」だったはずです
　
　と、言うのも今回はメニュー表撮ってません…

　なんと珍しく自分が１番年下という状況での訪問！
　いつもならカウンターやテーブルの数数えたりメニュー表撮ったりするところですが、
　今回はそういうワケにもいきません
　
　発注担当は年下の役目ですからね、自分でなければなりません
　残念ですが撮影はあきらめ、先輩方のジョッキ空き具合をチラ見することに専念します。




エイヒレ炙り 580-

　そうは言っても料理は撮らせていただきます(笑)


　先輩：「どうして写真撮ってるの？」
　のぶ：「えっと・・・言うなればライフワークです。」
　先輩：「なるほどねぇ。。ヒック…」

　なぜ納得してくれたのか、さっぱり分かりませんが空きっ腹にビールでしたからね！
　急ピッチで飲ませてこの料理出てきた時は3杯目！

　酔わせてしまえばコッチのモノ！って寸法です(o_ _)ノ彡☆バンバン
　後半バシバシ撮らせてもらいました(笑)


　まずは「エイヒレ炙り」。
　柔らかくて香ばしい甘みがバッチリ！
　マヨ＆醤油＆一味でデコレートしても甘みが強いエイヒレでした♪

　でもなぜ1品目に焼酎飲みたくなるコレを頼んだのでしょう
　先輩にツッコミ入れる勇気あれば・・・焼酎飲みたかったなぁ


　さて、焼鳥屋さんですからね、串モノも頼みましょう

　先輩：「テキトーに10本ヨロシク！」とお願いして出てきた串モノたちはコチラ



串物盛り合わせ1


串物盛り合わせ2


串物盛り合わせ3


串物盛り合わせ4


　丁寧にじっくり焼き上げるので少々時間がかかります
　
　勝手な想像ですが2本ずつ供された「ラベンダー豚串」「ささみワサビ」「知床地鶏串」
　「アスパラベーコン」はお店自慢の串モノと見ました
　
　焼き加減完ペキです。しかもどの串もウンマい！
　
　特に「ラベンダー豚串」はヒット♪
　見た目は脂ギッシュですが、食べた感じ脂っぽさがなく何ともサッパリとした味わい。
　コレ、かなりウンマイです♪




メニューも豊富で安めの値段設定。なかなかヨサゲなお店です☆
このあと別の飲み会がありケツカッチン状態で滞在時間は約40分と短かったのは残念。

この界隈に用事があれば再訪したいお店でした♪
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　◆公開データ
　2010/01/15： 7品紹介。
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〆
　

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