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2009年12月07日

塩ラーメン専門店 牛一 札幌時計台店

塩ラーメン専門店 牛一 札幌時計台店

塩ラーメン専門店 牛一 札幌時計台店 ←ランチトリオが行く♪
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1ヶ月ぶりの「塩ラーメン専門店 牛一 札幌時計台店」さんicon16

またまたまた新メニュー登場!意欲的にメニュー増やしてますねicon22

ただ・・・face08icon23
前々回あたりから思ってるのですが、もはや「塩ラーメン専門」ではありません(笑)
同じ感想をお持ちの方も多数いらっしゃるでしょうねicon26

今回の新メニューは「鶏白湯塩」!
」を看板に掲げる「牛一」さん、久しぶりに「」系統の新メニューです。

icon41ショップカード変更なし
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 ◆塩ラーメン専門店 牛一 札幌時計台店◆
 札幌市中央区北1条西2丁目 札幌時計台プラザB1F
 011-231-9091
 11:00~22:00(日祝17:00) 無休 C3+4+3席 T3x1,4x4卓 テラスT3x1,4x1卓 Pなし
 http://gourmettown.net/gyuichi/
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック
塩ラーメン専門店 牛一 札幌時計台店
icon64新メニュー:鶏白湯

塩ラーメン専門店 牛一 札幌時計台店
icon53鶏白湯塩+とりごはんセット 750+100-

塩ラーメン専門店 牛一 札幌時計台店
icon53牛タンラーメン 880-

塩ラーメン専門店 牛一 札幌時計台店
icon28森住製麺さんの中細麺

ヒゲ男爵は「牛タンラーメン」、USSI君と自分は「鶏白湯塩+とりごはんセット」を注文icon88
ちなみに12月はブッキング解除月間。あ、USSI君復活です。

鶏白湯塩
 塩加減は強め。白濁させたスープ自体はスッキリとした印象icon12
 表面の脂と混ざるとイイ感じですがコッテリしてないのでいくら飲んでもスッキリ!

 最近「鶏白湯」と聞くと濃厚なのにマイルドでまろやかな飲み口を想像しちゃうので
 ちょっと脳内イメージとのギャップが大きかった1杯icon53

 麺は道産小麦使用、森住製麺さんの緩いウェーブがかった細麺。
 具材で見るべしは自家製「黒にんにく」でしょうかicon21
 何かのベリー系の味がする黒にんにく。他のラーメンだと50円でトッピングできます。
 
 肉好きとしてはチャーシューレスなのがちょっと寂しい気がしますface01icon10


訪れる度にメニューが追加されてる「牛一」さん。
ラーメンはかろうじて全メニュー制覇が続いてます(o_ _)ノ彡☆バンバン
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 ◆公開データ
 2009/12/07:鶏白湯塩+とりごはんセット(同行:テール)
 2009/11/10:鶏塩大盛(同行:牛タン、テール大盛)
 2009/09/14:牛タンブラックスープカレーらーめん(同行:塩みそ、牛タンブラックカレー)
 2009/07/22:テール(同行:塩みそ、北海道じゃが豚)
 2009/06/15:塩みそ(同行:タンシチュー定食)
 2009/05/28:牛タンとろろ丼+ハーフテール(同行:鶏塩そば(つけ麺)+とりごはん)
 2009/04/30:テール、牛タン、厚岸あさり(同行:テグタン、じゃが豚)
 2009/04/17:鶏塩
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タグ :牛一鶏白湯

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Posted by のぶ@テレビ塔 at 15:10│Comments(1)中央区
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