のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

　
　今回もポチッとクリックお願いします☆m(_ _)m☆

約5ヶ月ぶりの「麺部屋 綱取物語」さん
ムショーに「横綱チャーシュー」が食べたくなり久々の訪問です。

今回も圧巻の存在感に気分もお腹も満足！
肉好きな方必食だと思います(o_ _)ノ彡☆バンバン


ショップカード変更
------------------------------------------------------------------------------------------------
　◆麺部屋 綱取物語◆
　札幌市白石区菊水3条3丁目 2-15 ユーエイコーポラス1F
　011-815-8356
　11:00～21:00(平日15:00～17:00は準備の場合あり) 木曜休(祝日時は水曜休)
　C4席 T4x2,2x1卓 P2+2台
------------------------------------------------------------------------------------------------
↓↓↓ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

綱取味噌 750-


塩(紅塩)＋横綱チャーシュー 650+250-


圧巻の横綱チャーシュー(100gの極厚) 250-

駐車場は空いてましたがテーブルは満席
久しぶりに腰の高いカウンター左側に陣取ります。
初訪の連れが「綱取味噌」、自分は「塩＋横綱チャーシュー」を注文

【綱取味噌】
　カウンター左側って光不足で暗めに写っちゃう場所なんですよね…
　ってことでピンボケなのはスルーの方向でm(_ _)m

　スパイスを効かせた動物系スープに後から振りかけられたスパイスも特徴の1杯
　コクのある口当たりの柔らかいプルプルの豚の脂身(?)も最初見た時は衝撃でした(笑)
　濃厚ですが生姜で調整できるのはいいですね♪
　

【塩＋横綱チャーシュー】
　気のせいかな？以前よりスープ赤いかも・・・今年2月の「塩」はコチラ。
　
　同条件じゃないので若干赤く写ってるのを差っ引いても随分と違う色合いですよね
　
　赤い！と思って食べたせいかいつもより塩の旨みを感じます♪
　いいです。後味すっきりだしスープとのバランスも自然だし好印象の1杯

　麺は森住製麺さんの中太ちぢれ麺。
　具はメンマ、ネギ2種、もやし、半熟玉子半分、それに横綱チャーシュー。
　炭火で炙った「横綱チャーシュー」は1食の価値アリでしょう♪

連食予定でしたが横綱に完敗(笑)
ごちそうさまでした！またおじゃまします。
------------------------------------------------------------------------------------------------
　◆公開データ
　2009/11/15：塩＋横綱チャーシュー（同行：綱取味噌）
　2009/06/21：カレーつけめん魚介風＋小結チャーシュー丼
　2009/02/01：塩＋横綱チャーシュー（同行：醤油）
　2009/01/27：綱取味噌＋小結チャーシュー丼（同行：冬のとまとつけ麺）
　2009/01/11：冬のとまとつけ麺
　2008/12/07：辛つけ麺（同行：醤油）
　2008/10/07：味噌(焼味噌)
　2008/07/30：綱取風つけ麺(アンチョビ)
　2008/07/02：白正油
　2008/04/20：新！！綱取味噌（同行：とまとつけ麺）
　2008/03/04：醤油
　2008/02/19：塩＋小結チャーシュー丼
------------------------------------------------------------------------------------------------
〆
　

あなたにおススメの記事