のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

　
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月曜ぶり(笑)の「ラーメン札幌 一粒庵」さん

本日最終日となる「きたうらさとしのしょうゆラーメン」
今回逃すと次はいつ食べられるか分かりませんからね、迷わず訪問です

実は限定5食くらいで「鶏塩」やるかもって話でしたのでソレ狙いだったんですけどね(笑)

北浦さんの思うような味にならなかったそうで残念ながら今回は見送り。
機会あればぜひ！ですね

ショップカード変更なし
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　◆ラーメン札幌 一粒庵◆
　札幌市中央区北4条西1丁目 ホクレンビルB1F パープルタウン商店街
　011-219-3199
　11:30～15:00 17:00～21:00 日曜休 C6～7席 T4x1,2(4)x1卓 1日限定200杯
　P 1,500円以上の食事で1時間無料券あり(JAパーキング)
　http://ichiryuan.com　←駐車券はこちらから
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

メニュー


きたうらさとしのしょうゆ 600-(味玉クーポン利用)

店長さんの自信の表れでしょうか、初日より精悍に見えますね♪
白髪ネギのほか緑の部分もあしらい水菜も多くトッピングされてます

「一粒庵」さんの特徴である醤油ダレを抑えてやや鶏を強めたかな？
醤油ダレ自体変えたのかもしれません
初日も好印象だったアツアツもキープされ最後まで楽しめるスープでした♪

麺もやや細めに選択したでしょうか、噛み応えがよくスープとの相性も◎

この5日間で麺もスープも微調整され確実にバランスアップされた1杯に満足！
まだまだ良くなりそうなだけに今日でお蔵入りってのはモッタイナイ気がするなぁ…

今回実現しなかった「鶏塩」も食べてみたいし・・・ぜひご検討をm(_ _)m

ごちそうさまでした
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　◆公開データ
　2009/11/13：きたうらさとしのしょうゆ
　2009/11/09：きたうらさとしのしょうゆランチ
　2009/08/21：しょうゆ＋たまごかけごはん（同行：しお＋納豆ごはん）
　2009/06/17：しょうゆ＋納豆ごはん（同行：みそランチ、みそ＋納豆ごはん）
　2009/05/20：みそ＋納豆ごはん（同行：しょうゆランチ、しおランチ）
　2009/05/08：春の香りのみそ
　2009/04/29：限定20食 六年熟成味噌つけ麺
　2009/04/15：限定20食 六年熟成味噌つけ麺
　2009/03/26：しょうゆ＋納豆ごはん（同行：みそ＋納豆ごはん）
　2009/02/24：みそ＋納豆ごはん（同行：しょうゆランチ）
　2009/02/04：ロハス
　2009/01/15：みそ(小)＋納豆ごはん（同行：しょうゆ＋納豆ごはん）
　2008/12/22：しょうゆ＋納豆ごはん（同行：みそ小＋納豆ごはん）
　2008/12/10：新しょうゆ
　2008/11/25：みそ
　2008/09/25：ネギ塩（同行：みそ）
　2008/08/05：新しょうゆ＋納豆ごはん
　2008/06/27：新しょうゆ
　2008/06/26：しょうゆ＋納豆ごはん（同行：みそ）
　2008/04/15：みそ＋納豆ごはん
　2008/03/27：しょうゆ＋納豆ごはん（同行：みそ）
　2008/03/21：元気のでるみそつけ麺
　2008/02/28：しょうゆランチ（同行：みそ）
　2008/01/16：しょうゆランチ（同行：みそ)
　2007/09/28：みそ（同行：みそ健康ランチ）
　2007/07/02：しょうゆ（同行：みそ）
　2007/06/15：塩（同行：みそ）　※移転オープン
---移転前（元祖ラーメン横丁）
　2007/06/03：しょうゆ（同行：みそ）
　2007/03/13：みそ
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〆
　

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