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2009年11月13日

ラーメン札幌 一粒庵



 
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月曜ぶり(笑)の「ラーメン札幌 一粒庵」さんicon16

本日最終日となる「きたうらさとしのしょうゆラーメン
今回逃すと次はいつ食べられるか分かりませんからね、迷わず訪問ですicon53

実は限定5食くらいで「鶏塩」やるかもって話でしたのでソレ狙いだったんですけどね(笑)

北浦さんの思うような味にならなかったそうで残念ながら今回は見送り。
機会あればぜひ!ですねface02icon88

icon41ショップカード変更なし
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 ◆ラーメン札幌 一粒庵◆
 札幌市中央区北4条西1丁目 ホクレンビルB1F パープルタウン商店街
 011-219-3199
 11:30~15:00 17:00~21:00 日曜休 C6~7席 T4x1,2(4)x1卓 1日限定200杯
 P 1,500円以上の食事で1時間無料券あり(JAパーキング)
 http://ichiryuan.com ←駐車券はこちらから
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

icon64メニュー


icon53きたうらさとしのしょうゆ 600-(味玉クーポン利用)

店長さんの自信の表れでしょうか、初日より精悍に見えますね♪ icon14
白髪ネギのほか緑の部分もあしらい水菜も多くトッピングされてますicon88

一粒庵」さんの特徴である醤油ダレを抑えてやや鶏を強めたかな?
醤油ダレ自体変えたのかもしれませんicon41
初日も好印象だったアツアツもキープされ最後まで楽しめるスープでした♪

麺もやや細めに選択したでしょうか、噛み応えがよくスープとの相性も◎

この5日間で麺もスープも微調整され確実にバランスアップされた1杯に満足!icon21face10
まだまだ良くなりそうなだけに今日でお蔵入りってのはモッタイナイ気がするなぁ…face01icon10

今回実現しなかった「鶏塩」も食べてみたいし・・・ぜひご検討をm(_ _)m

ごちそうさまでしたface02
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 ◆公開データ
 2009/11/13:きたうらさとしのしょうゆ
 2009/11/09:きたうらさとしのしょうゆランチ
 2009/08/21:しょうゆ+たまごかけごはん(同行:しお+納豆ごはん)
 2009/06/17:しょうゆ+納豆ごはん(同行:みそランチ、みそ+納豆ごはん)
 2009/05/20:みそ+納豆ごはん(同行:しょうゆランチ、しおランチ)
 2009/05/08:春の香りのみそ
 2009/04/29:限定20食 六年熟成味噌つけ麺
 2009/04/15:限定20食 六年熟成味噌つけ麺
 2009/03/26:しょうゆ+納豆ごはん(同行:みそ+納豆ごはん)
 2009/02/24:みそ+納豆ごはん(同行:しょうゆランチ)
 2009/02/04:ロハス
 2009/01/15:みそ(小)+納豆ごはん(同行:しょうゆ+納豆ごはん)
 2008/12/22:しょうゆ+納豆ごはん(同行:みそ小+納豆ごはん)
 2008/12/10:新しょうゆ
 2008/11/25:みそ
 2008/09/25:ネギ塩(同行:みそ)
 2008/08/05:新しょうゆ+納豆ごはん
 2008/06/27:新しょうゆ
 2008/06/26:しょうゆ+納豆ごはん(同行:みそ)
 2008/04/15:みそ+納豆ごはん
 2008/03/27:しょうゆ+納豆ごはん(同行:みそ)
 2008/03/21:元気のでるみそつけ麺
 2008/02/28:しょうゆランチ(同行:みそ)
 2008/01/16:しょうゆランチ(同行:みそ)
 2007/09/28:みそ(同行:みそ健康ランチ)
 2007/07/02:しょうゆ(同行:みそ)
 2007/06/15:塩(同行:みそ) ※移転オープン
---移転前(元祖ラーメン横丁)
 2007/06/03:しょうゆ(同行:みそ)
 2007/03/13:みそ
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Posted by のぶ@テレビ塔 at 16:15│Comments(6)中央区
この記事へのコメント
昨日、食べたときに、塩で食べてみたいと話そうかなと思いましたが、小心者の私は言い出せませんでした(^_^;)
「鶏塩」も考えていらしたのですね。
塩のほうが合っていそうな感じだったのですが、思う味にならなかったのですか、残念です(>_<)

「鶏塩」・・実現させて欲しいですね(^o^)丿
Posted by ゆず at 2009年11月13日 17:37
【ゆずさん】
 こんばんわ☆

 残念でした(^-^;)
 でも次回に楽しみが残ったと思ってますのでモーマンタイ!
 「鶏塩」の実現する機会があるといいですね♪
 うーん、大島さんにもプッシュしてみようかな(笑)
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2009年11月13日 19:57
のぶさんこんばんわ~(^^)

美味しそうな、良い顔つきですね(汗)
「限定」、お蔵入りは勿体無いです!!
・・・って行かない自分が悪いのですが・・・
Posted by PINYA at 2009年11月13日 22:25
【PINYAさん】
 こんばんわ☆

 はい!良い顔つきでした(^^)b
 初日に比べ最終日はめっさウンマかったですよ!
 「今回限り」と仰ってましたがホント勿体無い1杯でした。
 「鶏塩」の出番機会をぜひ作ってほしいものです(⌒ー⌒)
 
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2009年11月14日 17:18
最終日はもちろん行けず・・・
でもホント「鶏塩」実現して欲しいですね

そのときはまたあの手を使うしかない!
Posted by カーツ大佐 at 2009年11月15日 22:11
【カーツ大佐さん】
 どもです(^^)
 
 「鶏塩」残念でしたが次回のお楽しみってことで!
 その時は・・・あの手ですね( ̄ー ̄)ニヤリッ
 
 もちろんナイショにしておきますよ(笑)
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2009年11月16日 16:00
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