のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

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もうすぐ1周年を迎える「餃子と麺 いせのじょう」さん。

席数が少なく、どちらかというと地域密着のお店ですので
空いてる時伺おうと思いお店前をよく通ってたのですがなかなかタイミング合わず

なーんて思ってるうちに5ヶ月が過ぎようやくの訪問です。
特に1周年記念は考えていないとの事でしたが、もしかしたら…とも仰ってました
# ラーメンではない感じ・・・もしかして餃子系で！？

しばらくの間、第1月曜も定休日とのことです。

ショップカードなし
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　◆餃子と麺 いせのじょう◆
　札幌市白石区菊水1条1丁目 3-2 菊水会館1F
　011-832-6870
　12:00～15:30 17:30～21:00(LO20:30) 日祝・第1月曜休 C7席 Pなし
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メニュー


正油味しょうがねぎチャーシュー 850-

須藤製麺さんの中太麺　＆　しょうが

今回は「正油味」にしょうが・ねぎ・チャーシュートッピングでお願いしてます。
通称「セレブ盛」と呼ばれてるトッピングフルバージョンになります

鶏がらベースのスープは懐かしいと言うよりシンプルな素朴さがいいですね
個人的にはミョーに親近感のある1杯。
正油ダレとのバランスが良くなったのか以前より美味しくなってると思います

麺は須藤製麺さんのズルズルいけるちょい柔らかい食感のモチモチ麺。
ちょっと変わったでしょうか！？
この日の状態かもしれませんが以前より弾力あります。
定期的に食べてないのでそう感じただけかも

具はチャーシュー5枚、メンマ、ネギ(増し)、生姜、白ごま。
チャーシューはスープに比べやや濃いめの仕上げ

注文が入ってからすりおろす生姜がこのラーメンによく合ってますね
身体の内側からポカポカになり夏じゃなくても汗かきます。これがイイのです♪

疲れ気味だったしニンニクチップでパワーをもらい完飲
何よりお店の佇まいというか雰囲気に合った1杯に満足！


ぜひ夜訪れたいお店です。ビールに餃子、〆にラーメンってのをぜひ…ですね♪

冷蔵庫が3,4個あるので夏は扉閉めきると暑いです(笑)
来週からは2年目に突入、これからもがんばってください！
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　◆公開データ
　2009/07/18：正油味しょうがねぎチャーシュー
　2009/02/07：しょうが
　2008/12/20：しょうが
　2008/10/23：しょうが＋餃子＋小ライス（同行：正油味）
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〆
　

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