のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

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ナイトタイムの「オニヒゲロック」さん
夜12時まで営業してる金土は、椅子をお店の外に出しスタンドバーと化すことが多いそうです

豆腐や漬物、夜のみ提供の「あぶったまソバ」をツマミにビール・焼酎を飲む
すすきの出勤(?)前の軽飲みには最適！かなりの頻度で利用させていただいてます(^^)

ショップカード変更なし
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　◆オニヒゲロック◆
　札幌市中央区南2条東1丁目 1-6 M's二条横丁 1F1番奥左
　携帯のため非掲載
　12:00～14:30 17:30～20:00(金土0:00) 月曜休 C5,6席 Pなし
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

メニュー


漬物 300-


豆腐各種 各300-

　ドリンク類は種類絞ったようですね
　ツードッグス、コーヒー・お茶類はメニューオフとなり、ビールはコロニータ、テカテ、
　ソルなどの提供はやめ、主力のハートランドを小瓶と中瓶に強化(笑)
　不思議とハートランド好きが集まるお店ですのでこの布陣は間違ってないでしょう

　いつもハートランド2本くらい飲んでから焼酎にチェンジ。主に「れんと」飲んでます

　金土は夜12時まで営業ですのでおつまみに豆腐や漬物など提供。
　今回は大根漬、ざる豆腐ともめん豆腐でしたがその日の仕入れにより変わるとのこと

　豆腐はラーメンにも使われている塩をつけていただくのですが・・・これハマります
　飲み始めるとあまり食べないのでちょっと苦味や塩気が欲しくなった時丁度いいかな？

　はっ！
　ここまで読み返すとすっかり飲み屋レポだと誤解する方がいるかも！？
　ラーメン店なのに飲みイメージ強くなるのもイカンですからね！
　夜限定で提供してる「あぶったまソバ」はコチラ




あぶったまソバ 500-

　岩手宮古麺に「おんたま」を絡めて食べる「あぶったまソバ」
　試作段階から比べるとかなりスッキリ整理されてのラインナップですね

　「おんたま」が麺全体に絡まるように混ぜます。とにかく混ぜます(o_ _)ノ彡☆バンバン
　今回のミキサーはＭ氏にお願いしています



あぶったまソバ混ぜる♪

　メンマクロスは静かなる抵抗でしょう、よーく黄身が絡まって美味いんです
　コク増しに一役買ってる揚げ玉がポイントですね！他に刻み海苔、ネギ、メンマ。
　
　これはツマミになります



ラーメンは美味しいし飲み物は安いしミョーに落ち着くし店主さんはイイ人だし(ｵｯ?)

個人的にこういうスタイルのお店を待ち望んでたのかもしれません
その気になれば飲み～〆ラーまでできちゃうんですからね！




オニヒゲしょうゆ 500-


ってことで〆ラーです(笑)

好み分かれる所ですが昼に比べ夜はおさかな前面モード
それでも醤油ダレとのバランスが崩れてません。昼夜で割合変えてるかもしれませんね
このあたりかなり研究されている印象です

ごちそうさまでしたm(_ _)m



さて、お腹も落ち着いたしホロ酔いだし・・・



〆ラーしたのに・・・懲りませんなぁ

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　◆公開データ
　2009/07/03：オニヒゲしょうゆ＋あぶたまソバ＋ビール2本＋焼酎4杯＋漬物＋豆腐2種
　2009/06/24：オニヒゲしょうゆ＋オニヒゲしお
　2009/06/09：オニヒゲしお＋タマゴごはん（同行：オニヒゲしょうゆ＋タマゴごはん）
　2009/06/04：オニヒゲしょうゆ＋タマゴごはん
　2009/05/25：オニヒゲしょうゆ＋焼酎数杯＋たこ焼き
　2009/05/17：オニヒゲしょうゆ＋ごはん（同行：オニヒゲしょうゆ＋タマゴごはん）
　2009/05/11：オニヒゲしょうゆ＋ビール2本＋焼酎4杯＋おつまみ
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〆

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