のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

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「半月社中－王様の耳はロバの耳－」のＬＯＢＯさんからの宿題！
つけ麺の美味しい食べ方手順書を撮るように指令が出てました

ってことで2ヶ月ぶりに「とんこつラーメンあっぱれ亭大通店」さんへ
ようやくクリアです

「つけ麺」初食でしたのでウレシイ指令でした

ショップカード変更なし
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　◆【小樽】とんこつラーメンあっぱれ亭大通店◆
　札幌市中央区大通西1丁目 札幌テレビ塔B2F
　011-251-8030
　11:00～21:00 無休 C11+9席 Pなし
　http://www.appare.co.jp/tenpo/oodori.html
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

つけ麺の食べ方手順書


金ごま 700-(クーポンで100円引き)


つけ麺 700-(クーポンでなぜか50円引き)


温玉　＆　割スープ

ヒゲ男爵が「金ごま」、自分は未食の「つけ麺」を注文

つけ麺の食べ方手順書。画像ちっちゃすぎましたかね！？めっさ読みにくいかも
せっかくなので順番通り頂いてみます

ステップ１：
　スープ本来の味でお召し上がり下さい。
　⇒濃いめのつけダレはトンコツ＆魚介、玉ねぎと長ねぎ入り。
　　煮んだ甘みの出た玉ねぎに違和感ありましたがサラっとしたつけダレです

ステップ２：
　特製節をスープの中に入れて下さい。一気に風味が加わり２つ目の味誕生！
　⇒魚粉量少ないので劇的な変化はないですが最近の流れのライン上にある味わいに。
　　ごくフツーになっちゃいますね、魚粉恐るべし

ステップ３：
　温玉を麺に絡めて下さい。麺が鮮やかな黄色に変わり味がまろやかに！
　⇒温玉は殻ごと供されるので剥くのにテクいるかも
　　トロトロ加減はいいです！今回ひやもりでお願いしましたがあつもりなら
　　麺に絡めてカルボナーラ風に食べることができそうです！これはイイ♪

ステップ４：
　麺を食べ終えたらお好みでつけダレに割スープを入れ最後の一滴までお楽しみください。
　⇒希望の方はスタッフまでと書かれてますがノーコールで供されました
　　トンコツの割スープを入れ完飲。ごちそうさまです


一条製麺さんの平打ち中太ちぢれ麺はつけ麺専用のモチモチ麺
あつもりか、ひやもりが選択できます。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、魚粉、色合いづけにカイワレ大根。


温玉がいいですねー！　通常750円が100円割引クーポン使って700円(ﾅｾﾞ?)
650円なら文句ナシ！

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　◆公開データ
　2009/06/01：つけ麺（同行：金ごま）
　2009/03/25：金ごま＋チャーシュー飯（同行：醤油チャーシュー）
　2008/09/09：塩
　2008/03/25：白味噌＋チャーシュー飯　サツエキバトル勃発
　2007/06/21：白味噌(同行：金ごま)
　2006/09/30：赤味噌大盛
　2006/09/27：醤油大盛
　2006/09/16：塩
　2006/05/25：金ごま
　2005/11/17：赤味噌
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〆
　

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