のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

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1年4ヶ月ぶりの「四川飯店 札幌エスタ店」さん
「札幌ラーメン 真心一杯」のウエノさんの記事を見て無性に食べたくなりこちらに♪

以前から「成都式坦々麺」食べたいと所望してたUSSI君。やっと念願成就ですねー
エレベータが待てないK太君も一緒だったので向かった先は10FではなくB1Fイートインの方

「成都式坦々麺」1口頂いてます♪

ショップカードなし
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　◆四川飯店 札幌エスタ店◆
　札幌市中央区北5条西2丁目 札幌エスタB1F エスタ大食品街
　011-213-2108
　10:00～20:30(日祝20:00)(LO15分前) エスタ休館日に準じ休 C8+3席 P特約
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

メニュー1


メニュー2


成都式坦々麺 700-


成都式坦々麺 700-


坦仔麺醤油 700-

前回訪問時は600円でしたが700円に値上げ。

久しぶり登場K太君と念願叶ったUSSI君は「成都式坦々麺」、自分は「坦仔麺醤油」を注文

お店に着くまでは「坦々麺！」と決めていたのに・・・
お隣りで食べられてた方の坦々麺大辛を見てしまったからでしょね。
めっさ辛そうだったので尻込みしちゃいました


【成都式坦々麺】
　麺は温・冷どちらも選べます。今回2人とも「温」をセレクト。
　具は挽肉、カシューナッツ、青菜。
　
　麺にまんべんなくタレが絡むよう混ぜてます。。
　画像からもチョー辛そうなのが分かっていただけると思います

　「結構辛いけどウマイ。これ病みつきになるかも。」
　　⇒辛さ耐性のある方の反応です。
　　　結構って何・・・
　　　あまり汗かいてないのもスゴい！

　意を決して1口もらいました

　「い、いたーーーーい！！！」
　　⇒辛さ耐性のない自分の反応です
　　
　山椒ですね、1口なのにそりゃもう痺れる辛さ！
　辛さで麻痺した喉を酸味が追い討ちをかけます。ヒリヒリです。
　カシューナッツ食べても焼け石に水でしたー
　
　破壊力バツグン！
　玉砕した2009年冬。完敗です


【坦仔麺醤油】
　見た目通り中華系によくあるあっさりとした醤油。普通に美味しいです
　「成都式坦々麺」がインパクト強すぎてイマイチ分からず
　スンマセン。。


オールタイム、ライスか杏仁豆腐サービス。
「叉焼麺」「お好み麺」も同様のサービスなのかメニュー表からは読み取れず。

何年後かには「成都式坦々麺」攻略できればいいなぁ。

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　◆公開データ
　2009/03/19：坦仔麺醤油（同行：成都式坦々麺）
　2007/11/28：坦々麺中辛
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　2008/04/02：五目麺定食（同行：成都式坦々麺定食）
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〆
　

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