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2009年02月10日

らーめん ほっぺ家




 ↑どうぞ1クリックお願いします m(_ _)m


オープン以来の再訪となる「らーめん ほっぺ家」さんicon16
約3ヶ月半ぶりと職場に近いのにほとんとご無沙汰face01icon10

念願の「つけ麺」、ようやく頂いてきましたicon88

味噌」は50円値下げされ750円に。「大盛」も提供開始してました♪

icon41ショップカード変更なし
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 ◆らーめん ほっぺ家◆
 札幌市中央区北2条東2丁目 1-22 久米ビル1F
 011-272-9888
 11:30~15:00 17:00~20:00※祝日は昼間のみ 日曜休 C8席 Pなし
 11:30~15:00 平日(月~金)ランチタイムサービスで小ライス無料
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

icon64メニュー


icon53和風 750-


icon53つけめん 800-


icon28つけめんの割りスープ

初訪のUSSI君は「和風」、自分は「つけめん」を注文icon88
小ライスサービス時間帯でしたのでもちろんお願いしますicon54

和風
 オープン時は粘度もなくサラっと効かせた魚介に対し、今回はトロみもあり魚介は強め!
 バランス調整されたのかな? ちょい濃厚な方向に変わりましたicon41
 最近流行りの味わいでしっかりと「和風豚骨醤油」にカテゴってますicon21
 画像見てもスープの色が濃くなり魚粉が増えてます。
 
 具も変更。白髪ネギはモリ良し、小口ネギ・人参で彩りを追加してますicon12
 小口ネギ・・・少ないかなface02icon10 なくてもいいかもしれませんicon41
 チャーシューはロール巻にicon60
 
 細部が変わっていい方向になったと思いますface02

つけめん
 こちらもバランス見直されたかも?
 慣れたせいかもですが、以前のガッツリ濃厚な印象はなく意外とあっさりな印象icon41
 小林製麺さんの全粒粉中太ちぢれ麺。プリプリでウンマイですicon74
 最近は250gでも少なく感じますね、300gは欲しいところicon37
 
 つけダレの中に具でチャーシュー、メンマ、ねぎ。 麺の上には白ゴマと三つ葉。 
 ばらチャーシューは柔らかく美味、メンマは太く食感がいいタイプ。

 ノーコールで供される「割りスープ」は豚骨のいい香りがしますface03icon22
 欲言っちゃうとキリないですがなかなか好みの1杯♪icon14


当初はなかった「大盛」も提供開始。会社ラーメン部の若手も誘いやすくなりましたicon22
昼の選択肢に入れちゃいます♪

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 ◆公開データ
 2009/02/10:つけ麺(同行:和風)
 2008/10/24:和風(同行:味噌、つけ麺)
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Posted by のぶ@テレビ塔 at 14:55│Comments(2)中央区
この記事へのコメント
入れ違いのようでしたね~。
Posted by 爆食王 at 2009年02月10日 21:54
【爆食王さん】
 そのようですねー(^^)
 
 
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2009年02月11日 20:33
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    コメント(2)