のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

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打ち上げ！(￣▽￣)

仕事の話ですが、本当の意味でひと山越えました
ようやく気持ちを切り替え開放感たっぷりでお酒が飲めます

今回は「十方夷第 都ビル店」さんで打ち上げ開催！
靴を脱いでゆっくりできるお店で、しかも全席掘り炬燵なんてのはウレシイですね♪

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　◆十方夷第 都ビル店◆
　札幌市中央区南3条西3丁目都ビル4F
　011-281-8001
　17:30～0:00(金土3:00,日祝23:00) 無休 40席 Pなし
　http://collabo-act.jp/shop_info/ju.html
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( ^_^)／▼☆▼＼(^_^ )♪

いやー今回のプロジェクトは色々ありました
生みの苦しみ・・・ってやつですね。その分完成した時の気持ちは例えがたい喜びが溢れます♪
久しぶりの飲み会。楽しまないとイカンですね(o_ _)ノ彡☆バンバン

今回は料理8品+120分飲みホー付きで4,000円、「秋の宴会コース」で打ち上げです

店名に「夷」の文字がありますが、残念ながら「エビス」は含まれてません
芋焼酎は「さつま美人黒麹」「霧島白麹」「飫肥杉」、麦・米は「それから」、
紫蘇は「鍛高譚」ってな構成です





秋の吹き寄せ2種盛り

　左がチーズ豆腐にミニトマト、右が・・・ナスの何だったろか
　ナスはスルー。もちろん女性陣にプレゼント♪

　秋ですからねーナス好きな人にとってはウレシイ季節なんでしょうね
　油断してると色んな料理に入ってるので注意しないと





旬の秋刀魚姿 全3点刺身盛り合わせ

　秋刀魚、鮭、エビの3点盛

　今年3度目の秋刀魚♪　空きっ腹には効き過ぎるくらい脂のっつり
　生姜がなかったのはムネン。。

　いやー旬のものはウンマイですね♪
　

　大根のツマが太くて落ち込んでたUSSI君。それでも運ばれてきてすぐ食べちゃってましたが
　他に何人か食べたかったらしく、
　「あれ？大根のツマとか入ってないの？？」
　なーんて聞かれても知らんプリするUSSI君
　意外とツマならぬツラが厚いです

　自分はほとんど食べたことないですが大根のツマって意外に人気あるんですね





秋鮭と栗きんとんのグラタン


　鮭の上でトロっと溶けてるのはチーズではなく栗きんとん！
　その他にキノコと小口ネギ、さらに栗半分のってる甘ーい1品


　20人収容の個室に17人。意外と熱気がこもります
　かなり蒸し暑くてムンムン状態！

　終始汗だくなN本君は女性店員さんに「暑い！」と絡んでます
　え？そんなに暑くないよ！？　なんて思ったのはミス・・・
　どうやら店員さんにゾッコンの様子で気を引きたかったみたいです

　子供か(・_・)☆ヾ(^^ )

　2K君も参戦する始末
　やっと開放されて飲んでるせいか酔うのが早い2人・・・スンマセン店員さん(*￣0￣*)ノ口





マカジキマグロの冷製 黄身酢掛け

　竜田揚げ。でも黄身酢はかかってなかったような…
　衣になってるとか？うーん、ちょっと分かってませんがなかなか美味しい

　シシトウはUSSI君にプレゼントする人続出！満面の笑みで受け取ってます

　このあたりでビール4,5杯。もうお腹パンパンなので焼酎にスイッチ！





池田和牛の炙り 洋ナシのソース

　またシシトウが…(笑)
　十勝池田牛は脂タップリで味濃いめ。洋ナシソースのおかげでまろやかに頂けました♪

　最近は焼酎飲む人増えましたねー！
　この時点で17名中、8名が焼酎にスイッチ。なんて頼もしいグループなんだろ
　他に5名がカクテル、3名が梅酒！ってことでビール党N本君を残し全員がグラスチェンジ




海鮮ちゃんこ鍋

　すっかり鍋の季節ですね
　おかげで個室の温度はエライことに
　その暑さをネタに店員さんと話すN本君。負けじと2K君も猛アピール・・・まったく
　鍋の蒸気穴から湯気出てくるのを見てるのUSSI君。白菜・人参待ちです・・・まったく


　海鮮ちゃんこと言うだけあってエビ、ホタテ、タラが入っててウンマイですね♪
　ゆず胡椒と白ゴマでチューニング。美味さ倍増でした

　〆の雑炊にも満足




巨峰ゼリー

　無言の圧力で男性陣は食べちゃいけない暗黙ルール発動
　全て女性陣のお腹に中へ・・・



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今回は、ホント全員よくがんばった1クールでした
何はともあれおつかれさまでした

それにしてもN本君と2K君
帰り際、険悪なムードになってたのを見逃しませんでしたが・・・バトル勃発？

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　◆公開データ
　2008/10/31： 7品紹介(8品中1品は雑炊のため省略)。プロジェクト打ち上げ編
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〆
　

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