のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

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前回久しぶりに頂いた「味噌」が好印象だった「ラーメン専門太郎」さん。
「正油」はどうかな？　ってことであまり間を空けずに訪問

作り手は女将さんに代わり若い男性(息子さん？)が担当されてました

ショップカードなし
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　◆ラーメン専門太郎◆
　札幌市中央区北3条西3丁目
　011-231-2047
　ランチ(平日のみ)：11:00～13:30 日祝休 C4(夜は+6)席、T4x10卓 Pなし
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メニュー


正油 680-


小林製麺さんの中太ちぢれ麺

やっぱ近隣リーマンご用達のお店ですね。12:10でカウンター2席を残し満席
運良く座れましたが、2秒後に来られたリーマン2人組は残念ながら別のお店に向かいました(^-^;)

迷わず「正油」を注文
1度に4杯ずつ作るようですね、ギリギリ2セット目で配膳されてました

鶏がらに和風色の強いスープは以前思ったままのそばつゆ風イメージ
「味噌」の好印象を上回る・・・ってことはなかったですがアツアツがいい感じ

やはりこちらのお店は「味噌」が好みかな
麺のゆで加減は硬めでバッチリ！プリプリ食感で楽しく頂けました
具はチャーシュー2枚、メンマ、ネギ、海苔。

しかし、ひっきりなしに来客されてます
後から来られた方々が「文庫本」持参ってのが印象深かったです

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　◆公開データ
　2008/11/04：正油
　2008/09/01：味噌
　2007/09/06：正油（同行：味噌）
　2007/03/12：味噌
　2006/08/02：味噌
　2005/09/27：味噌
　2005/09/13：正油
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〆
　

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