のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

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1年7ヶ月ぶりの「博多一風堂」さん。ホント久しぶりです
ラー翁さんから「つけ麺アリ」のコメント頂いてから優先度が上がり、
じょばんにさんやkitさんのとこでアップされてたのでこりゃ最優先！ってことで行って来ました

「博多つけ麺」は8月末までの限定のようです。
「赤丸新味」が「赤丸かさね味」にマイナーチェンジされてるなど細かい変更もあります

ショップカードなし
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　◆博多一風堂札幌狸小路店◆
　札幌市中央区南3条西6丁目 8
　011-252-5505
　11:00～3:00 無休 C9席 T13x1卓 小上がり6x2卓 Pなし
　http://www.ippudo.com/shops/hokuriku/index.html
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

メニュー：通常


メニュー：ランチ(11:00～17:00)


メニュー：博多つけ麺


博多つけ麺 800-


一風堂からか麺(本体＆具) 950-


赤丸かさね味Aランチセット 950-


Aランチの餃子　＆　ねぎみそごはん


つけ麺の平打ち太ストレート麺


割りスープもアリ

初訪問の3人を引き連れ向かいます
2K君が「赤丸かさね味Aセット」、OT君が「一風堂からか麺」、
ND剛君と自分は「博多つけ麺」を注文。ランチタイムはつけ麺もライスサービスあります

【博多つけ麺】
　おお。平打ち太麺ですね、今までの「博多一風堂」さんのイメージとは違います
　厚めのチャーシューが2枚、メンマ、半熟玉子半分、海苔、ゆず胡椒。
　背脂も入った魚介香るつけダレには、小口ねぎ、玉ねぎが入ってます
　
　いただきます♪
　
　通常と同じ感じでトンコツが強いのかなぁ？との予想してましたが見事な裏切り(笑)
　魚介がドーンと強めに出てるつけダレですね
　ベースのトンコツがしっかりしてる上に鰹などの魚介がいい具合に効いてます♪
　若干温めですがなかなかどうして旨いじゃないですか♪
　ゆず胡椒を入れても味が壊れません。　あ・・・入れすぎはめっさキケンです
　
　モチっと弾力のあるツルパツの太麺は好み分かれるかもしれませんね。
　スープに負けてないし個人的には全然ウェルカムでした
　
　チャーシューもメンマも美味しいです
　割りスープにランチサービスのねぎみそごはんを投入して完食！
　
　つけ麺としては少なめの量ですね。替玉は200円とのこと。
　茹で時間は4分程かかるので早めに注文しておくといいかもです
　
　トータルで満足できる1杯でした♪


「一風堂からか麺」や「赤丸かさね味」を味わえなかったのは残念
平日ランチ、リピートしそうです
〆
　

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