のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

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いやー暑い　そんな時はやっぱラーメンです
10ヶ月ぶりの「らーめん屋しばがき商店」さん

ビル名称が「第一松井ビル1F」から「EXYビル」に変更
外観もすっかりオシャレに改築されてます


屋号からはラーメン店って分からない方もいるかなぁと思った前回
新設された案内板にはしっかり「らーめん屋」を冠した屋号で掲載！
大きなお世話かもしれませんが一安心です


ショップカードなし
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　◆らーめん屋しばがき商店◆
　札幌市中央区北1条西7丁目 1-3 EXYビル1F
　11:30～15:00 日祝休 C12席 Pなし ※営業時間等は古いかも
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

メニュー


味噌 650-


さがみ屋製麺さんの中太ちぢれ麺

50円値上げ(時期不明)していますが「しお」がないメニュー構成に変更ありません。
相変わらずお店の雰囲気にミスマッチな漫画がたくさん置いてあります♪

前回味見程度だった「味噌」を注文。

あっさりながらピリ辛で生姜が効いてる印象は変わらず
やや脂多めですが旨みがあり後味もスーっとしているのでスイスイ飲めちゃいます

さがみ屋製麺さんのコシのある中太ちぢれ麺を硬めに茹で上げてます。
具合がいいというか個人的にはかなり好みの加減でした♪

具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、もやし、半熟玉子、ゴマ。
チャーシューは噛めば噛むほど味が出るのは良かったのですが、
前回に比べ肉の繊維が固すぎて・・・ちょっと残念
もやしはシャキシャキ感があり火入れがお見事！旨かったー♪

新メニューの「ジャンメン」。気になります！
未食の「チャーハン」もめっさ気になります！

うーん今回１人で来ちゃったのが残念というか間違いでした。。次回ぜひ
〆
　

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