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2008年07月07日

菅家北4条店




 ↑どうぞ1クリックお願いします m(_ _)m


前回特派員が食べたラーメン菅家」さんの「つけめん」。
新登場キャンペーン中に食べよう!といそいそ行って来ましたicon16

つけダレは通常の鶏がらに、魚介系と香辛料を加えなかなかの複雑さ。
雑炊風に「あとめし」を投入して食べるとかなり満腹感あります♪

icon41ショップカード変更なし
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 ◆ラーメン菅家北4条店◆
 札幌市中央区北4条西1丁目 北農ビルB1F
 011-261-0117
 平日:11:00~15:00 17:00~20:00
 土曜:11:00~15:00 日祝休 C6席 T2x1,4x3,3x1卓 P2,000円以上1時間無料特約有
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

icon64メニュー


icon53つけめん 680-(新登場キャンペーンで100円引き)


icon28一柳製麺さんの極太麺 -

ちょっと個性的な味」のキャプションがとっても気になってた「つけめん」。
特派員派遣から2週間・・・もう食べたくて仕方ありませんでしたicon10

待つこと5分ほどで登場!太麺なので茹でるのに時間がかかります。
どうですか!うちのつけめんは!」とおっしゃる店主さんの自信作♪

つけめん
 見た目は大人しいというか派手さはありませんicon41
 つけダレの中にコマ切れチャーシュー、メンマ、ネギ、なると、ごまが入ってます。
 これに一柳製麺さんの極太麺をつけて頂きます♪

 まずはつけダレだけ飲んでみましたが・・・・・ハテface01icon75

 何味って言えばいいんだろ??
 菅家さんお得意の鶏がらスープに豚骨をプラス。さらに魚粉が効いてます。
 けっこう辛い刺激もありますね。こりゃーなかなか複雑です。あまり味わったことない感じ。
 てか普段辛いの食べないので初めてかも・・・icon11
 辛いといっても一時的にピリッicon05とくるだけなので自分でもイケます♪

 コシのあるちぢれ麺はしっかり水で〆られモッチリとした食感。タレの絡みもいいです。
 これはワシワシ食べれちゃいますねー♪ あっという間に完食icon23

つけめんその後
 メニューにも書いてある「あとのおたのしみ」。
 残ったタレにご飯を入れ雑炊風に!ってやつですねーface02
 麺は1.5倍の量だったでしょうか、それでもお腹にまだ余裕あったので頼むことに♪


 そうか…こうなるのね。魚粉も辛いのもコメに絡まるのね♪
 本意じゃないかもですが麺より合ってる気がしますface02icon10
 これウマイ!!


「新登場キャンペーン」は6月末終了予定が好評につき期間延長とのことですicon12
いつまで続けるかは未定とのこと。

Bigさん
 よろしく&ご無沙汰を、お伝えできましたーicon22
 「たまには顔出してください。」とのことでしたのでぜひicon16icon53

 

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Posted by のぶ@テレビ塔 at 13:35│Comments(5)中央区
この記事へのコメント
のぶさん、こんばんわ。

>本意じゃないかもですが麺より合ってる気がします

同感でした・・・ ^^;

先日、一粒庵の「新しょうゆ」食べてきました。
「平打ちってできるんですか?」
と聞いてみると、縮れ麺がおススメだと言われたので、素直に縮れ麺でいただきました。
上品かつ複雑な旨味のぎっしり詰まった一杯でした。
Posted by WR at 2008年07月07日 20:48
WRさん、こんばんわ!

意欲的なメニューですよね♪ ご飯も含めトータルで美味しい1杯でした(^^)

お?「新しょうゆ」食べられたんですね(^^)v
上品で繊細なので確かに平打ちストレートだと麺が勝っちゃうかもしれませんね。
ちょっと間を置いてからもう一度ゆっくり食べてみたいです♪
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2008年07月07日 21:37
>Bigさん よろしく&ご無沙汰を、お伝えできましたー
> 「たまには顔出してください。」とのことでしたのでぜp 藁

のぶさん 御伝言ありとうございます!デスマス ハイ
近いうちに攻め込んでみますデスマス うぴゅん でぴゅ ハイ!
Posted by Big at 2008年07月08日 23:09
Bigさん、こんばんわーー!!

ぜひ顔出してくださいねー・・・って行く時教えてくださいよ!
ちょっとガッタリに興味あります(笑)
Posted by のぶ@テレビ塔 at 2008年07月08日 23:14
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菅家北4条店
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