のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

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初訪問となる「ラーメン専門店おきもと」さんへ

会社の後輩から「実は同級生がやってます！」って話を聞いちゃいまして・・・
話に出ると無性に食べたくなる性分のようです…単純です

ショップカードなし
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　◆ラーメン専門店おきもと◆
　札幌市中央区南19条西14丁目 2-36
　011-511-2626
　11:00～20:00 月曜休 C9席 T4x2卓 P3台
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みそ 650-


小林製麺さんの中太麺

L字カウンター9席と4人掛けテーブル2卓の店内。
サインが壁にワッサと貼られてます
合宿所が近いからでしょうか、スキー関係が多かったようです

初訪ですからねーメニュートップの「みそ」を注文。

【スープ】
　スーっと入ってきますねー
　しっかりと野菜類の甘みが出てるしやんわりとした味噌ダレもいいです。
　全く嫌味もなく飲み口も後味もさっぱりしてますね。
　懐かし系ってわけでもないですが落ち着きのある優しい味わいにホッとしました

【麺】
　小林製麺さんの中太ちぢれ麺。茹で上げは普通ですがコシの強い麺です
　よーく寝かされてる！って感じで麺に美味しさがありますね

【具】
　チャーシュー2枚、メンマ、ネギ、もやし＆玉ねぎ、ワカメ、ピンクのなると。
　もやしは若干匂い強かったかな
　しっとりチャーシュー、これは旨し！肉質がしっかりして噛み応えもよかったです。


ふぅ…久しぶりに直球の札幌味噌を食べた！って感じがしました♪
美味しい1杯に満足！ごちそうさまでした。


「正油」や「塩」も食べてみたいですねー
色々な情報で「チャーハン」も美味しいと書かれてましたので次回はセットで！
〆
　

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