のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

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今日は所用で家から出れません・・

通販麺生活第3弾！は「東池袋大勝軒」さんの「中華そば」です。
久々ですが、その間にも色々取り寄せちゃってます

ゴッド山岸さんのお店は結局食べれずじまい・・・残念です
せめても！ってことで注文しちゃいました

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　◆東池袋大勝軒◆
　東京都豊島区南池袋2丁目 42-8
　11:00～18:00(スープ切れ終了) 水曜休
　http://www.tai-sho-ken.com/main.htm
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中華そば 700-

今回は、3食入り2,100円(税込・送料別)を2セット購入

作り方は簡単。スープを湯煎して麺を茹でるだけ
チャーシューやメンマはスープと一緒に入ってますので、
お好みで玉子やネギなんか用意するといいかもです！！海苔も付属してます

もう手馴れたもので、あっという間に完成！

おー！お店では未食なので比較できませんが、ウンマイスープですね
魚の効きは六厘舎さんを味わってしまってるせいか控えめに感じちゃいましたが、
コクがあり後から旨みが押し寄せてくる感じです。かなり旨し

麺のゆで時間は標準6分。今回は固め指定の4分で茹でてみました
スープとのマッチングだともう少し柔めでもいいかも。
あ…だから標準なんですね 素直に従うべきでした(反省…)
ツルプリでコシがあるノド越しのいい麺ですねーこれはスイスイ食べれちゃいます

具のチャーシュー、メンマ。
チャーシューは国産のモモ肉使用で、まさに「肉っ！」って感じで存在感あります
もちろん、食べ応え十分。味も食感もまさに「肉っ！」でした♪
メンマはスープによく合うしっかりとした味付けで、美味しかったです

ネギを入れると、よりスープの旨みが引き出されかも♪
　# ・・・ってのぶ亭には長ネギも小口ネギもなかなか入荷しません
　# スーパー行っても買い物カゴに入ったためしないです
　# 楽しい通販麺生活するうえでは今後要改善ポイントですね

期待以上の美味しさに大満足の1杯でした♪


「東池袋大勝軒」さんの中華そばはコチラで買えます。
〆
　

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