のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

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今回の北海道ウォーカーに「つけ麺」と「限定ラーメン」が特集されてますね！

「麺処まるは」さんの「濃厚鶏白湯」が気になりますが、
会社から徒歩圏内の「和さび大通店」さんが掲載されてました！

「鶏白湯」を食べに2,3回訪問してますが「味噌」は無かったんですよねー
これは食べに行っちゃうでしょう♪

3月末までのランチタイム限定です


ショップカード
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　◆和さび大通店◆
　札幌市中央区大通西5丁目 昭和ビルB1F
　LT：11:30～14:30(平日のみ) T46席 Pなし
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↓↓↓メニュー・ラーメン画像は下の「続きを読む」をクリック

味噌 630-

久々の街中ネタ(?)ですからねー
昼のチャイムが鳴ると同時にダッシュ！はやる気持ちを抑えて足早に向かいます　

12:05に到着♪　はは…かなり早く着きました

さて、まずは外観画像から・・・・・あれ？デジカメの電源が入りません。。┏(＿□＿：)┓!!!
アーー！電池充電してたんだった(￣◇￣;)

うーん、やっちまいました。急いで会社出たため入れ忘れちゃいました
電池の入ってないデジカメはただの重たいカタマリです。ちょっとショック。。
今回は速報ブログ始めてから持ち歩くようになった携帯で撮ってます。

他のお客さんも7割くらい「味噌」を注文されてました。
雑誌の影響でしょうかねーみなさん気になる様子でしたよ

赤味噌、白味噌をブレンドしたすっきりした味噌ダレにあっさり鶏がらの組み合わせ
飲み続けると思いのほか濃いめに感じたのは鶏がらの濃度でしょうか
表面の脂にちょっとクセがある印象です。

麺は中太ちぢれ麺。コシがなくピロピロしてスープには合ってなかったかなー
今回もダマになってました。。うーん改善希望です

具はチャーシュー、ネギ、メンマ、揚げ玉ねぎ、半熟玉子半分、海苔、ゴマ。
玉子は美味しいけどすっきりスープには違和感あるかなり濃いめの味付け。

ズズっとスープ完飲する感じはないけど、なかなかの1杯でした♪

「麺処まるは」さんの「濃厚鶏白湯」。「山嵐」さんの「豚みそ」。
今週末は予定入らないこと祈ります（それが予定だろ)
〆
　

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