のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

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1ヶ月半ぶりの「らーめん寅乃虎」さん。
評判の「しょうゆ」、やっと食べてきました♪

スタンプカード変更なし
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　◆らーめん寅乃虎◆
　札幌市中央区南5条西24丁目 3-17 第17藤栄ビル1F
　11:00～22:00(LO) 水曜休 C4席 T2x2卓 P2台
　11:00～14:00 LT：小ライスサービス
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しょうゆ 650-


チャーシュー♪

今年2回目の訪問です

前回、「しょうゆ」を食べに向かうも「新メニュー」の言葉の誘惑に負け、
「しお(炒め野菜入り)」を頼んでしまいました

今回は絶対「しょうゆ」と意気込んで入店
前客の2カップルはテーブル席。ぽっかり空いてるカウンターに座ります。
ここのカウンターは隠れ家っぽくて落ち着きますね
イスが固定されてるので、食べる時自分にはちょっと遠いですがけっこう好きです

先客への配膳を待って「しょうゆ」を注文。

白醤油ベースということで、見た目もやや白みががったスープです。
アツアツのスープを一口。
お！？
醤油というより塩に近い味わいですね。あっさり仕立てですが旨みやコクもしっかり感じます♪

具は炙りチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、小口ネギ、キクラゲ、半熟玉子、煎りゴマ。

美味しい1杯です。看板メニューである「一ノ寅」「二ノ虎」よりも個人的には好きかな♪
でも看板メニューは残ったスープにライス入れて食べる魅力ありますよねー

次回から何頼むかかなり悩みそうです(*_*)
〆
　

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