のぶ＠テレビ塔のチャンネル《壱》

ふと、昔TVで紹介されちょっと話題になってた「キムタク」ラーメンを思い出しました。
しばらく行ってないし最近ネットで見かけないなぁ～これはリサーチせねば・・・
ってことで2年2ヶ月ぶりに「びっくり亭」さんへ。

ショップカードなし
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　◆びっくり亭◆
　札幌市中央区南1条西5丁目 郵政互助会ビルB1F
　11:00～20:00 第3日曜休 C11席 Pなし
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メニュー・ラーメン画像はこちらに　⇒　

メニュー


正油 650-


正油とんこつ 700-

・・大変失礼しました
非常に活気があり、「キムタク」ラーメンも健在でひと安心

常連で埋め尽くされた店内では異質な存在の私とN本君。
みなさん注文されるメニューが決まってて「いつもの！」でOKの様子。すばらしい！

そんな常連さん達を尻目にメニューをじっくり見てから私は「正油」、N本君は「正油とんこつ」を注文。

「正油」
　背脂が散らしてあり、全体的に甘めの味付け。
　やや麺が若いせいか小麦の味がでしゃばってますが食感はいい感じ♪
　具は、チャーシュー(美味！)、メンマ、ネギ、もやし煮、海苔、ゴマ。
　チャーシューはタレによく漬け込まれていて旨いです！
　まとまってますねー「塩」を食べたくなりました

「正油とんこつ」
　意外にあっさり。鶏がら＆とんこつの配合バランスがいいっすねー
　若く感じた麺はこちらに合ってるような気がします。

結局今回も「キムタク」は食べず・・・
完全に偏見ですが「たくわん」が入ってるのにはちょっと抵抗が・・

ご飯物のサイドメニューも豊富で安いです。
値段は安くないですが近所のサラリーマンご用達のお店でした

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帰り際、同じ一角(南1条西5丁目 プレジデント松井ビルB1F)に、
「麺家徳マル番長」なるお店を発見

看板見る限りでは生卵が標準装備みたいですね～近々行ってみます

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